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title: "Mass gainer"
description: "Sans additifs &#8211; Sans édulcorants Mass gainer Les avis des athlètes sur nos mass gainers Les valeurs nutritionnelles Protéines par portion BCAA par portion Kilocalories par portion Gainer goût vanille 22.7 g 5,8 g 382 Kcal Gainer au café décaféiné 22.6 g 5,7 g 382 Kcal Gainer goût caramel 22,4 g 5,5 g 382 Kcal Gainer au cacao 21,7 g 5,3 g 382 Kcal Gainer goût fraise 22,3 g 5,5 g 385 Kcal"
url: "https://protealpes.com/categorie/mass-gainer/"
author: "Aymeric et Guillaume"
date: "2024-11-20T11:02:40+02:00"
modified: "2026-07-15T13:15:27+02:00"
lang: "fr_FR"
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# Mass gainer

[Accueil](https://protealpes.com/) [Boutique](https://protealpes.com/boutique-protealpes/) [Protéines en poudre](https://protealpes.com/categorie/proteines-en-poudre/) **[Mass gainer ](https://protealpes.com/categorie/mass-gainer/)**

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Sans additifs - Sans édulcorants

# Mass gainer

- Objectif de prise de masse musculaire
- Riche en protéines, **sans additifs, sans gluten** et normé **sans substances dopantes**
- Le premier gainer utilisant la **maltodextrine de manioc biologique** comme source principale de glucides
- Ratio **glucides:protéines 3:1**, apport calorique important en complément de l’apport protéique
- Isolat de protéines issues d’un lait de pâturages de Rhône-Alpes, **microfiltration/ultrafiltration à froid**, produit fabriqué et conditionné par Protéalpes à Albertville

 [Pack mass gainer](https://protealpes.com/les-packs/gainers/)

 

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## Les avis des athlètes sur nos mass gainers

 [ ![Logo Société des Avis Garantis](https://protealpes.com/wp-content/plugins/protealpes-tools/src/Infrastructure/Shortcodes/SEO/../../../../public/icones/avis-garantis-badge.svg) ](void(0)) 10 /10 

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 [ 90 avis    ](void(0))  Contrôle &amp; qualité     

 

  #Goût   #Digestion   #Qualité  

 

   - [ ![Logo Société des Avis Garantis](https://protealpes.com/wp-content/plugins/protealpes-tools/src/Infrastructure/Shortcodes/SEO/../../../../public/icones/avis-garantis-badge.svg) ](void(0)) 10 /10 
    
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    20 avis →
    
     
    
     
    
     Contrôle &amp; qualité
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     ★ ★ ★ ★ ★ 
    
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    Très satisfait se dilue très bien
    
        
    
      
    
     
    
     Thomas M. 
    
      Le 26/01/2026 à 17h03  
    
     
    
     
    
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    Première commande, très satisfait
    
        
    
      
    
     
    
     Romain A. 
    
      Le 24/01/2026 à 23h10  
    
     
    
     
    
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    Facile à digérer. Bon produit
    
        
    
      
    
     
    
     Florent F. 
    
      Le 19/01/2026 à 12h49  
    
     
    
     
    
     &lt;!-- ![Acheteur authentifié](https://protealpes.com/wp-content/plugins/protealpes-tools/src/Infrastructure/Shortcodes/SEO/../../../../public/icones/bouclier.svg) --&gt;  ACHETEUR AUTHENTIFIÉ
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    très satisfait
    
        
    
      
    
     
    
     Bruno M. 
    
      Le 28/12/2025 à 08h34  
    
     
    
     
    
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    Produit efficace pour le développement musculaire
    
        
    
      
    
     
    
     Christophe J. 
    
      Le 06/12/2025 à 14h46  
    
     
    
     
    
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    Laisser moi le temps de tester votre produit
    
        
    
      
    
     
    
     Thibaud M. 
    
      Le 02/12/2025 à 01h27  
    
     
    
     
    
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    Je trouve le goût bon.
    
        
    
      
    
     
    
     David B. 
    
      Le 08/10/2025 à 14h11  
    
     
    
     
    
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     i 
    
     
    
     
    
    Bonne saveur
    
        
    
      
    
     
    
     Stephane K. 
    
      Le 20/09/2025 à 19h35  
    
     
    
     
    
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    Conforme et qgreable au gout
    
        
    
      
    
     
    
     Frédéric A. 
    
      Le 31/08/2025 à 19h51  
    
     
    
     
    
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    très équilibré en terme de gout et très digeste.
    
        
    
      
    
     
    
     Johann M. 
    
      Le 18/08/2025 à 14h12  
    
     
    
     
    
     &lt;!-- ![Acheteur authentifié](https://protealpes.com/wp-content/plugins/protealpes-tools/src/Infrastructure/Shortcodes/SEO/../../../../public/icones/bouclier.svg) --&gt;  ACHETEUR AUTHENTIFIÉ
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     Maxence M. 
    
      Le 17/08/2025 à 16h57  
    
     
    
     
    
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    À boire avec du lait,le goût de cacao est parfait
    
        
    
      
    
     
    
     Géraldine P. 
    
      Le 17/08/2025 à 07h00  
    
     
    
     
    
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    Très bon goût
    
        
    
      
    
     
    
     François G. 
    
      Le 11/08/2025 à 20h57  
    
     
    
     
    
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    Produit délicieux, pas écœurant, Fonctionne très bien
    
        
    
      
    
     
    
     Arnaud G. 
    
      Le 19/07/2025 à 11h18  
    
     
    
     
    
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    Parfait !
    
        
    
      
    
     
    
     Tristan M. 
    
      Le 29/06/2025 à 13h12  
    
     
    
     
    
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    Très bon manque juste de protéines
    
        
    
      
    
     
    
     Camille S. 
    
      Le 27/06/2025 à 18h37  
    
     
    
     
    
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    100% satisfait
    
        
    
      
    
     
    
     Christophe J. 
    
      Le 23/06/2025 à 08h27  
    
     
    
     
    
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    Un vrai goût de cacao bien bon
    
        
    
      
    
     
    
     Johann M. 
    
      Le 14/06/2025 à 18h10  
    
     
    
     
    
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    Top
    
        
    
      
    
     
    
     Gabriel D. 
    
      Le 08/05/2025 à 14h55  
    
     
    
     
    
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    Un goût sucré mais pas trop et surtout un glucide unique avec cette recette qui apporte une masse IGB parfaite
    
        
    
      
    
     
    
     Florian S. 
    
      Le 08/04/2025 à 11h42  
    
     
    
     
    
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## Les valeurs nutritionnelles

|  | ### Protéines par portion | ### BCAA par portion | ### Kilocalories par portion |
|---|---|---|---|
| ### Gainer goût vanille | 22.7 g | 5,8 g | 382 Kcal |
| ### Gainer au café décaféiné | 22.6 g | 5,7 g | 382 Kcal |
| ### Gainer goût caramel | 22,4 g | 5,5 g | 382 Kcal |
| ### Gainer au cacao | 21,7 g | 5,3 g | 382 Kcal |
| ### Gainer goût fraise | 22,3 g | 5,5 g | 385 Kcal |

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De nombreux clubs et athlètes dans toutes les disciplines utilisent nos produits.

## Les questions fréquentes

### Pourquoi consommer un mass gainer ?

Le mass gainer de Protéalpes apporte un surplus calorique concentré essentiel pour la prise de masse musculaire rapide.

Sa formule enrichie combine des protéines de lactosérum et des glucides complexes via notre maltodextrine de manioc biologique pour optimiser le développement musculaire.

Ce complément nutritionnel sans gluten est particulièrement efficace pour compléter le régime alimentaire des personnes ayant un métabolisme rapide ou peinant à atteindre leurs objectifs caloriques par l'alimentation seule.

### Quelle différence entre un "lean gainer", un "hard gainer" et un "mass/weight gainer" ?

Les deux premières appellations sont très marketing et n'ont pas de fondement réglementaire et/ou standardisé.

Le lean gainer contient un ratio protéines/glucides plus élevé pour favoriser théoriquement une prise de masse musculaire "sèche", avec moins de risque de prise de gras.

Le hard gainer est une formule hypercalorique destinée aux "hardgainers" naturels qui peinent à prendre du poids malgré une alimentation riche (les ectomorphes).

Le mass gainer (ou weight gainer) est une appellation générale qui propose un équilibre optimal entre protéines et glucides pour une prise de masse durable, afin d'atteindre les objectifs classiques en prise de masse, à savoir 45/55 kcal/kg/j et 1.8/2.2 g/kg/j de protéines, toutes sources confondues. Il est destiné aux profils ayant du mal à prendre du poids (ectomorphes) ou aux sportifs qui perdent du poids sur une saison.

### Combien de glucides dans un shaker de gainer ?

La quantité de glucides est de 70 g de glucides (dont sucres 20 g environ), et de 23 g de protéines environ, soit un ratio glucides:protéines de 3:1. C'est comme ajouter une demi/banane dans un shaker de whey. Le ratio est étudié pour répondre au mieux aux besoins de l'athlète après un effort physique très intense.

### Quelles sont les différentes saveurs disponibles ?

Pour atteindre votre objectif de gain de poids et de muscles, Protéalpes propose à ce jour 5 saveurs (au même prix) : au cacao, goût fraise, goût caramel, au café et bien évidemment notre gainer vanille, avec une véritable poudre de vanille Bourbon de Madagascar, bio et non épuisée. Nous ne proposons pas de saveurs farfelues, mais vous pouvez facilement personnaliser votre gainer avec une recette personnelle. Par exemple, avec une petite dose de lait, de poudre de cannelle si vous appréciez cela, il est possible d'obtenir une saveur unique ou un milkshake, à partir du produit au cacao ou à la vanille par exemple.

### Combien de BCAA dans un shaker ?

Les BCAA (acides aminés ramifiés) représentent naturellement 5-6g par portion dans nos mass gainer. Cette quantité provient naturellement de l'isolat de protéines de lactosérum utilisé dans la formule. Nous n'ajoutons pas de BCAA isolés, issus de sources externes.

### Comment préparer votre shaker de gainer ?

Pour une préparation optimale il vous faut apporter 2 doses de poudre (2 x 50 g) dans 400-500 ml de lait ou d'eau, selon la préférence et l'objectif calorique. L'utilisation de notre shaker avec grille anti-grumeaux assure une dissolution parfaite des ingrédients, sans frottement d'une bille inox sur le plastique.

Notez que la température du liquide influence la solubilité, l'eau fraîche donnant généralement les meilleurs résultats.

### Quand consommer votre mass gainer ?

Le timing idéal pour consommer un mass gainer se situe généralement après l'entraînement de musculation, profitant d'une éventuelle fenêtre anabolique, très adaptée à une recharge énergétique.

Un second shaker entre les repas principaux viendra maintenir un apport calorique encore plus élevé. Le choix du moment dépend aussi du planning d'entraînement et des objectifs personnels de prise de masse.

Néanmoins, la régularité de la prise et la dose totale journalière de calories et de protéines importent plus que le moment précis. C'est l'intégration d'une quantité suffisante de nutriments de qualité sur le long terme qui fera la réussite de votre prise de masse. Évitez de prendre le mass gainer avant un repas, car l'effet coupe faim est important. Privilégiez la prise en dessert, ou longtemps avant un repas (&gt;1 h). La prise avant le coucher est également intéressante et ne posera aucun problème de sommeil.

### Le mass gainer est-il adapté aux femmes souhaitant prendre du muscle ?

Oui, le mass gainer convient aux femmes visant une prise de masse musculaire. Il fournit un apport calorique supplémentaire grâce à une combinaison de glucides, de protéines (comme la caséine) et de lipides. Choisissez une saveur chocolat pour une expérience délicieuse.​

### Quelle est la durée de conservation d’un sachet de mass gainer une fois ouvert ?

Après ouverture, conservez le mass gainer dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Bien stocké, il se conserve plusieurs mois (12 mois minimum). Vérifiez la date de durabilité minimale (DDM) sur l'emballage pour assurer la qualité des nutriments.

### Peut-on prendre un gainer avant de dormir ?

Les gainers ne sont pas des substances "énergisantes" ou qui risquent de perturber le sommeil. De plus, selon une étude1 de 2023 dans Sports Med, la consommation de protéines avant le sommeil augmente la synthèse protéique musculaire du sportif pendant la nuit.

1Pre-sleep Protein Ingestion Increases Mitochondrial Protein Synthesis Rates During Overnight Recovery from Endurance Exercise: A Randomized Controlled Trialpar Trommelen et al  - 2023

### Quels sont les bienfaits d'un weight (mass) gainer ? 

Comme toute source de protéines en post-effort, le mass gainer accélère significativement la récupération musculaire grâce à son apport important en protéines et en glucides en post-entraînement.

Avec une nutrition adaptée, il permet d'atteindre plus facilement un surplus calorique nécessaire à la construction musculaire tout en apportant des protéines hautement assimilables pour la synthèse protéique.

### Quelle dose de gainer par jour ?

La dose efficace se situe entre 1-2 shakers quotidiens apportant chacun 380-500 kcal selon le liquide avec lequel est mélangée la poudre (eau, lait, lait de coco...).

L'apport est à personnaliser selon l'objectif de prise de masse et le métabolisme propre à chaque sportif, en complétant une alimentation déjà riche en nutriments. L'objectif d'un gainer est toujours de compléter l'apport alimentaire de la journée afin d'atteindre les objectifs nutritionnels nécessaires à une prise de masse.

### Combien de protéines dans un shaker ?

Un shaker de mass gainer Protéalpes apporte en général autour de 23 g de protéines. L'isolat de lactosérum a la caractéristique de permettre une absorption rapide et d'avoir des concentrations très faibles en lactose (traces) et en acides gras du lait. Comme tous les produits protéinés Protéalpes, l'isolat est issu d'un lait de pâturages de Rhône-Alpes.

### Le gainer est-il dangereux en prise de masse ?

Un gainer devient potentiellement problématique uniquement en cas de surconsommation ou d'utilisation prolongée sans activité physique adaptée.

Une consommation raisonnée accompagnée d'un entraînement de musculation régulier ne présente aucun danger pour la santé. Tous nos produits sont formulés sans additifs ni édulcorants. Les mass gainers sont fabriqués en interne, à Albertville, sous la responsabilité d'un pharmacien diplômé responsable, de la réception des matières premières jusqu'à la livraison. Ces produits sont normés NF EN 17444 (norme antidopage) pour garantir la sécurité du consommateur.

### Peut-on mélanger un gainer et de la créatine ?

L'association gainer et créatine crée une synergie positive pour la croissance musculaire et la prise de force. La créatine profite de l'action de l'insuline liée aux glucides du gainer pour une meilleure absorption.

La combinaison des deux suppléments maximise les résultats en termes de prise de masse musculaire : le mass gainer vient supporter nutritionnellement la prise de muscles avec un apport calorique et protéique accru, alors que la créatine est destinée à permettre une amélioration des capacités musculaires dans des efforts d'intensité maximale, et donc des entraînements plus intenses.

### Peut-on mélanger un gainer et de la whey ?

L'ajout de whey dans un gainer est inintéressant à priori car les mass gainers contiennent déjà des protéines de lactosérum en quantité suffisante.

Cette combinaison viendrait augmenter inutilement l'apport protéique sans bénéfice supplémentaire. Le budget suppléments nutritionnels serait mieux investi dans d'autres compléments comme la créatine, ou dans des aliments de qualité (poulet plein air ou bio, idem pour les oeufs...) !

### Au bout de combien de temps le gainer fait-il effet ?

Les premiers effets du gainer se manifestent après 2-3 semaines d'utilisation régulière, avec une augmentation notable du poids et de la force.

L'efficacité maximale est atteinte après 4-6 semaines d'utilisation combinée à un entraînement adapté. La progression dépend de facteurs individuels comme la génétique, l'alimentation globale et l'intensité de l'entraînement.

### Le mass gainer Protéalpes est-il sans gluten ?

Le mass gainer de la marque Protéalpes est sans gluten. Sa composition est à base d'une source alternative de glucides : la maltodextrine de manioc bio qui ne contient pas de gluten. Cette formulation garantit la sécurité pour les personnes sensibles au gluten tout en maintenant l'efficacité pour la prise de masse.

D'un autre côté, aucune source de gluten n'est utilisée dans les locaux de production de Protéalpes, ce qui permet de ne pas avoir de traces de gluten.

### Vaut-il mieux utiliser un gainer ou une whey pour un ectomorphe ?

Les ectomorphes ont besoin prioritairement d'un gainer plutôt que d'une whey pure pour leur morphotype qui peine naturellement à prendre du poids.

Le gainer apporte le surplus calorique nécessaire avec environ 380-400 kcal par shaker contre seulement 150 kcal pour une whey classique (120 kcal pour la gamme sans sucres ajoutés). L'apport combiné en glucides complexes et en protéines du gainer correspond parfaitement aux besoins spécifiques des ectomorphes qui doivent maximiser leurs apports caloriques et en nutriments pour progresser efficacement.

### Peut-on l'utiliser pendant une période de blessure ou de convalescence ?

Pendant une blessure, l'activité physique étant réduite, l'objectif est surtout un maintien de la masse musculaire. L'utilisation d'un mass gainer riche en calories peut entraîner une prise de poids indésirable. Il est préférable d'opter pour un concentré de protéines, sans apport calorique excessif pour limiter la prise de graisse.

### Le mass gainer convient-il à un régime végétarien ?

Oui, tous les produits Protéalpes conviennent aux végétariens. Toutes nos les protéines utilisées proviennent du lait.

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il apporte le surplus calorique et le mix nutriments requis." } }, { "@type": "Question", "name": "Peut-on l’utiliser pendant une période de blessure ou de convalescence ?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Mieux vaut privilégier une protéine concentrée ; un gainer riche en calories peut entraîner une prise de poids non souhaitée lorsque l’activité est réduite." } } \] }

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*Source : [protealpes.com](https://protealpes.com/categorie/mass-gainer/)*
