Crêpes protéinées pauvres en calories
Portions
2
Temps
20
Difficulté
Facile
Convient
Végétariens
Inroduction
A propos de la recette
Tout le monde aime les crêpes sucrées, mais les recettes traditionnelles sont pleines de glucides et manquent de protéines. Pas l’idéal pour un ou une sportive souhaitant maitriser son apport calorique pour une sèche ou en vue d’une compétition.
Voici donc une recette de crêpes protéinées, pauvres en calories et qui ne vous laisseront pas sur votre faim une heure à peine après les avoir mangées.
Glucides (en g)
Lipides (en g)
Protéines (en g)
Calorie (en kcal)
Ingredients
- 2 doses de whey à la vanille sans sucre
- 4 oeufs
- 1 tasse de lait
- Une pincée de sel
- Option : une pincée de cannelle
Les étapes à suivre
Etape 1
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Vaporisez la poêle d’huile végétale.
Etape 2
Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients et fouettez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien homogènes.
Versez une partie de la pâte dans la poêle et remuez jusqu’à ce que la pâte s’étale.
Etape 3
Faites cuire jusqu’à ce que le dessous de la crêpe soit doré, environ 1 à 2 minutes.
Détacher les bords de la crêpe avec une spatule en caoutchouc et la retourner délicatement.
Faites cuire encore 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que la crêpe soit cuite.
Etape 4
Savourez !
Conseils nutritionnels
Attention, ne mettez pas d’édulcorant dans la pâte et remplacez-le par une pincée de sel ou de sel d’ail pour les crêpes salées.