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title: "Barres protéinées au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuisson – recette whey protéine"
description: "Portions Temps Difficulté 10 20 minutes Facile À propos de la recette Des barres protéinées au chocolat et au beurre de cacahuète, sans cuisson, qui ont un goût irrésistible. Cette recette de barre protéinée à IG maîtrisé va devenir votre nouvelle collation préférée ! À conserver dans votre réfrigérateur et à déguster toute la semaine, ou au cours d’une sortie, si le temps est frais. 14 18 12 270 Glucides (en g) Lipides (dont saturé 6 g) Protéines (en g) Calories (en kcal) Par barre de 50 g (recette de 10 barres) Ingrédients Les étapes à suivre Étape 1 Dans un bol, […]"
url: "https://protealpes.com/recettes/barres-proteines/chocolat-beurre-de-cacahuete/"
author: "Aymeric et Guillaume"
date: "2023-01-27T10:48:57+02:00"
modified: "2026-07-15T12:14:31+02:00"
lang: "fr_FR"
categories: ["Recettes chocolat", "Recettes-desserts"]
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# Barres protéinées au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuisson – recette whey protéine

| **Portions** | **Temps** | **Difficulté** |
|---|---|---|
| 10 | 20 minutes | Facile |

## À propos de la recette

Des barres protéinées au chocolat et au beurre de cacahuète, sans cuisson, qui ont un goût irrésistible. Cette recette de barre protéinée à IG maîtrisé va devenir **votre nouvelle collation préférée** ! À conserver dans votre réfrigérateur et à déguster toute la semaine, ou au cours d’une sortie, si le temps est frais.

| **14** | **18** | **12** | **270** |
|---|---|---|---|
| Glucides (en g) | Lipides (dont saturé 6 g) | Protéines (en g) | Calories (en kcal) |

Par barre de 50 g (recette de 10 barres)

### Ingrédients

- 265 g de beurre de cacahuète crémeux naturel (juste des cacahuètes et du sel)
- 110 g de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- 2 doses de whey à la vanille, gamme sans sucres ajoutés (60 g)
- 100 g de chocolat noir à 85%, bio et sans lécithine
- 1 pincée de gros sel de mer

### Les étapes à suivre

#### Étape 1

Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète, le miel, l’huile de noix de coco jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez la whey.

#### Étape 2

Faites fondre délicatement le chocolat au bain-marie. Ajoutez le à la préparation.

#### Étape 3

Utilisez une cuillère pour mélanger jusqu’à ce que vous ne puissiez plus le faire, puis utilisez vos mains propres pour travailler la pâte.

#### Étape 4

Versez la préparation dans un plat rectangulaire de 20\*10 cm, recouvert de papier sulfurisé. Placez au réfrigérateur. Après quelques heures, vous pouvez découper les barres avec un couteau et les déguster !

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## Conseils

N’hésitez pas à utiliser la whey au goût qui vous plaît le plus. Le cacao et le caramel se marient très bien aux autres ingrédients dans cette recette !

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*Source : [protealpes.com](https://protealpes.com/recettes/barres-proteines/chocolat-beurre-de-cacahuete/)*