---
title: "Comment augmenter son métabolisme de façon durable ?"
description: "Non, le métabolisme ne ralentit pas à 30 ans. Alors, comment l'augmenter ? Voici ce qui augmente la dépense énergétique et ce qui l'aide, vraiment."
url: "https://protealpes.com/comment-augmenter-son-metabolisme/"
author: "Aymeric et Guillaume"
date: "2026-09-28T09:34:09+02:00"
modified: "2026-09-28T09:34:12+02:00"
lang: "fr_FR"
categories: ["nutrition"]
---

# Comment augmenter son métabolisme de façon durable ?

Dans la prise de poids, on pointe souvent du doigt le métabolisme sans toujours savoir de quoi l'on parle. Augmenter son métabolisme, ça signifie **augmenter la quantité d'énergie** que le corps dépense chaque jour. Cette dépense énergétique comprend : le **métabolisme de base** (l'énergie brûlée au repos), l'effet thermique des aliments (le coût de la digestion) et l'activité physique. Il est possible d'agir sur les trois, mais gare aux idées reçues encore nombreuses sur le sujet.

La plus célèbre : le métabolisme ralentit après 30 ans. Non, et la science le montre. Tout comme le thé vert, les épices ou le petit-déjeuner n'ont qu'un effet négligeable sur ce dernier. Les trois vraies solutions pour **stimuler sa dépense énergétique** sont : bouger davantage toute la journée, construire sa masse musculaire et soigner son apport en protéines. 
Le muscle joue bien un rôle, mais peut-être plus modeste qu'on ne le dit souvent, car au repos, il **brûle environ 13 kcal par kg par jour**. 

Voici donc comment **relancer son métabolisme** et prendre soin de sa santé, sans se ruiner en compléments alimentaires type brûle-graisse et sans régime restrictif.

## En résumé

- Pour augmenter son métabolisme, ce qui compte vraiment, c'est : **bouger** tout au long de la journée, construire et **préserver sa masse musculaire,** et soigner son **apport en protéines**.
- Au repos, le muscle brûle environ 13 kcal par kg et par jour. Son intérêt tient surtout à la masse maigre et à l'effet thermique élevé des protéines lors de la digestion.
- Non, **le métabolisme ne ralentit pas après 30 ans.** La dépense énergétique au repos reste stable de 20 à 60 ans, puis décline lentement. La prise de poids de la quarantaine vient surtout de la baisse d'activité et du mode de vie.
- **Sommeil, stress et hydratation** entretiennent l'équilibre. Le manque de sommeil et un cortisol élevé dérèglent les hormones de la faim et favorisent le stockage de graisse. Bien dormir et gérer son stress évitent que la machine métabolique se dérègle.

div#toc\_container li { list-style: none; } div#toc\_container li a { text-decoration: none; list-style: none;}

Sommaire

- [Le métabolisme, de quoi parle-t-on ?](#le_metabolisme_de_quoi_parle_t_on)
- [L'erreur du ralentissement du métabolisme ](#l_erreur_du_ralentissement_du_metabolisme_nbsp)
- [Pourquoi vouloir augmenter son métabolisme ?](#pourquoi_vouloir_augmenter_son_metabolisme)
- [Conseil n°1 : bouger toute la journée](#conseil_n_1_bouger_toute_la_journee)
- [Conseil n°2 : construire et préserver sa masse musculaire](#conseil_n_2_construire_et_preserver_sa_masse_musculaire)
- [Conseil n°3 : les protéines dans l'effet thermique des aliments](#conseil_n_3_les_proteines_dans_l_effet_thermique_des_aliments)
- [Ce qui aide à augmenter son métabolisme de base](#ce_qui_aide_a_augmenter_son_metabolisme_de_base)
    - [L'appui du sommeil](#l_appui_du_sommeil)
- [La gestion du stress](#la_gestion_du_stress)
- [La bonne hydratation](#la_bonne_hydratation)

3. [Ce qui aide un peu le métabolisme, ou pas](#ce_qui_aide_un_peu_le_metabolisme_ou_pas)
    - [Le café et la thermogenèse : un peu](#le_cafe_et_la_thermogenese_un_peu)
4. [Le thé et les épices : non](#le_the_et_les_epices_non)
5. [Les brûle-graisse et la carnitine : non](#les_brule_graisse_et_la_carnitine_non)
6. [Les acides gras oméga-3 : pas directement](#les_acides_gras_omega_3_pas_directement)
7. [Le piège inverse : ralentir son métabolisme](#le_piege_inverse_ralentir_son_metabolisme)
8. [La routine pour soutenir son métabolisme](#la_routine_pour_soutenir_son_metabolisme)
9. [Calculer son métabolisme de base](#calculer_son_metabolisme_de_base)
10. [FAQ pour augmenter son métabolisme](#faq_pour_augmenter_son_metabolisme)
    - [Quel sport pour augmenter son métabolisme ?](#quel_sport_pour_augmenter_son_metabolisme)
11. [Le métabolisme ralentit-il avec l'âge ?](#le_metabolisme_ralentit_il_avec_l_age)
12. [Quels sont les signes d'un métabolisme lent ?](#quels_sont_les_signes_d_un_metabolisme_lent)
13. [Les compléments brûle-graisse augmentent-ils le métabolisme ?](#les_complements_brule_graisse_augmentent_ils_le_metabolisme)
14. [Boire de l'eau froide fait-il maigrir ?](#boire_de_l_eau_froide_fait_il_maigrir)
15. [Peut-on relancer un métabolisme bloqué ?](#peut_on_relancer_un_metabolisme_bloque)

## Le métabolisme, de quoi parle-t-on ?

Le métabolisme est un ensemble de processus qui permet à l'organisme de **transformer les nutriments** issus de l'alimentation en énergie. Il regroupe deux mécaniques opposées :

- l'**anabolisme**, qui construit le muscle, les tissus, les réserves ;
- le **catabolisme**, qui dégrade ce dont il a besoin pour libérer de l'énergie, comme avec le cycle de Krebs dans les cellules.

Cette énergie sert en continu pour respirer, faire circuler le sang, réparer, digérer, bouger… Chaque processus physiologique a donc un **besoin énergétique minimum** pour fonctionner, que le métabolisme couvre. 

Le métabolisme humain a donc une **dépense énergétique totale** quotidienne, qui correspond à l'ensemble des calories brûlées en 24h, toute activité comprise. Cette dépense se décompose en trois parties :

- le **métabolisme de base**, ou métabolisme basal, qui représente 50 à 70 % de la dépense totale1. C'est l'énergie minimale consommée au repos dont le corps a besoin pour assurer ses fonctions vitales de manière optimale.

Le métabolisme de repos est une autre mesure, comparable au métabolisme de base, mais réalisée dans des conditions moins strictes que le métabolisme basal.

- l'**effet thermique des aliments** qui correspond à l'énergie brûlée pour digérer, absorber et stocker. Cette partie représente environ 10 % de la dépense totale, mais peut varier selon le type de repas ou selon les différences interindividuelles.

Les apports alimentaires en protéines ont un effet thermique plus important que les autres macronutriments (lipides, glucides).

- l'**activité physique** et/ou le sport, soit l'intégralité des mouvements du quotidien, part très variable d'une personne à l'autre.

La plus grande part du métabolisme de base ne vient pas des muscles, mais d'organes très actifs comme le foie, le cerveau, le cœur ou les reins. Ils consomment la majorité de l'énergie de repos, alors qu'ils ne représentent que 5 à 6 % du poids corporel.2

## L'erreur du ralentissement du métabolisme 

Une idée reçue, très courante dans les conseils autour du métabolisme, mérite d'être corrigée : non, **le métabolisme** **ne ralentit pas** à partir de 30 ans. 

Une publication de 2021 étudie l'évolution de la dépense énergétique de la masse maigre au cours de la vie. Elle analyse une vaste base de données composée d'hommes et de femmes âgés de 8 jours à 95 ans. L'étude montre que la **dépense reste stable de 20 à 60 ans**, même pendant la grossesse avant de décliner lentement, après 60 ans. 

Cela signifie que la prise de poids de la quarantaine s'explique plus par la baisse d'activité physique et les changements de mode de vie que par une variation de métabolisme.

## Pourquoi vouloir augmenter son métabolisme ?

Augmenter son métabolisme et ainsi sa dépense énergétique quotidienne est un objectif fréquemment ciblé par certains sportifs et personnes actives.

Cela peut effectivement avoir des effets intéressants, comme :

- **Une marge de manœuvre alimentaire**: À dépense plus élevée, on peut manger davantage sans prendre de poids. C'est pratique pour maintenir un poids stable sans avoir à surveiller ses apports de près.

- **Un meilleur contrôle du poids sur le long terme.** Pour perdre ou stabiliser son poids, agir uniquement sur l'alimentation est souvent difficile à tenir. Augmenter la dépense rend l'équilibre plus facile à atteindre.

- **Des bénéfices sur la santé cardiométabolique.** La plupart des moyens d'augmenter sa dépense (activité physique, muscle) améliorent la sensibilité à l'insuline, la glycémie, la tension, les lipides sanguins et le risque cardiovasculaire. Ces effets comptent bien plus que la dépense calorique elle-même.

- **Préserver la masse musculaire.** Le muscle est un tissu coûteux à entretenir. En conserver ou en gagner aide à garder son autonomie, son équilibre et sa force en vieillissant, et limite la baisse naturelle du métabolisme avec l'âge.

- **Plus d'énergie au quotidien.** Une bonne condition physique s'accompagne souvent d'une meilleure endurance, d'un meilleur sommeil et d'une meilleure humeur.

Alors, voici 3 leviers d'action pour entretenir son métabolisme de manière efficace et durable.

## Conseil n°1 : bouger toute la journée

Pour augmenter son métabolisme de base et donc sa dépense énergétique totale, il faut bouger. On entend par là faire de **l'activité physique ET bouger en dehors** de la salle. 

Au-delà de la séance de sport, on a l'activité physique non sportive, que les chercheurs appellent le **NEAT (non-exercise activity thermogenesis)**. On parle ici de marcher, monter les escaliers, se tenir debout, gesticuler, faire le ménage, jardiner, etc. [La thermogenèse](https://protealpes.com/thermogenese-definition-perte-de-poids-fonctionnement/) liée à ces activités physiques spontanées induit une dépense énergétique quotidienne significative. 
Et la **marge de progression** sur ce paramètre est énorme. Entre une personne sédentaire assise derrière un bureau et une autre active, à corpulence similaire, le NEAT peut varier jusqu'à 2 000 kcal par jour.3 

Aucun complément ni aliment ne peut rivaliser avec cet écart. Pour **augmenter sa dépense énergétique** au quotidien, la première astuce est donc d'ajouter du mouvement partout. Voici quelques pistes :

- marcher davantage ;
- réduire le temps assis ;
- intégrer une routine quotidienne de déplacements actifs (s'arrêter une station de transport avant, se garer plus loin, transformer la pause café du midi en balade de 10 minutes, etc.).

Bien sûr, on n'oublie pas l'**exercice physique** structuré pour autant. Les bienfaits du sport sont nombreux :

- L'**endurance** augmente la dépense pendant l'effort et améliore la circulation sanguine, ce qui optimise l'apport d'oxygène et de nutriments aux muscles.
- Le HIIT (entraînement fractionné de haute intensité) et la **musculation** produisent en plus un effet de postcombustion ou *afterburn effect*. Le corps continue de brûler un peu plus de calories après la séance, le temps de revenir à l'équilibre. S'il est utile, il n'est pas miraculeux : l'effet postcombustion reste modéré. 
    
    Le bénéfice réel de l'entraînement se joue plutôt dans ce qu'il construit sur la durée.

## Conseil n°2 : construire et préserver sa masse musculaire

La masse maigre, et surtout le muscle squelettique, est le meilleur indicateur du métabolisme de base.1 Pour autant, gagner un kilo de muscle ne fait pas exploser le métabolisme, comme on peut le lire parfois. Au repos, le muscle squelettique consomme environ **13 kcal par kilo et par jour**. Si on compare la dépense aux 200 kcal/kg du foie ou aux 440 kcal/kg du cœur et des reins, on comprend que c'est relativement peu.

Prendre 2 kg de muscle ajoute une trentaine de kcal par jour à la dépense de repos.

Alors, pourquoi construire et préserver sa masse musculaire est si important ?

1. D'abord, parce que la masse maigre est le **meilleur prédicteur du métabolisme**. Et que le muscle est une part de la masse maigre que l'entraînement permet de développer. Son effet reste modéré au repos, mais il pèse sur l'ensemble de la dépense énergétique.
2. Ensuite, le renforcement musculaire et l'entraînement en force **améliorent la composition corporelle**. Une prise de masse s'accompagne d'une baisse de graisse corporelle à masse corporelle égale. Elle régule aussi la sensibilité à l'insuline, le taux glycémique et contribue à une meilleure santé cardiovasculaire.
3. Enfin, un corps plus musclé bouge plus facilement, ce qui **alimente le NEAT** de façon indirecte. 
    
    Ce levier d'action prend de l'importance avec l'âge. Après 60 ans, la perte de masse musculaire (ou sarcopénie) explique en partie le ralentissement progressif du métabolisme. Maintenir sa masse musculaire par la musculation devient donc une protection de sa santé.

## Conseil n°3 : les protéines dans l'effet thermique des aliments

Tous les aliments ne se digèrent pas avec le même effet thermique. Ce dernier correspond à environ **10 % de la dépense totale** et dans les macronutriments, les protéines ont l'effet thermique le plus élevé. 

Un apport protéique suffisant agit donc à 2 niveaux :

- il augmente légèrement **la dépense** liée à la digestion ;
- il aide à **maintenir** la masse maigre, notamment en période de déficit calorique.

En pratique, on recommande de viser une **source de protéines** à chaque repas. Il peut s'agir d'œufs, de poisson, de viande ou de légumineuses. C'est une astuce alimentaire dont le bénéfice est démontré.

Quand l'alimentation ne suffit pas à couvrir les besoins en protéines, une whey ou des protéines végétales de qualité, sans additifs, complètent l'apport sans excès de calories.

Les protéines sont le macronutriment qui relie la masse musculaire, la récupération et la dépense énergétique. Voilà pourquoi elles ont leur importance dans le métabolisme.

 ![Whey protéine saveur vanille](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/09/protealpes-WHEY-classique-vanille-R-40g.jpg) 

### Whey protéine saveur vanille

- Riche en protéine : 23,8g par dose
- Sans additifs, sans édulcorants
- Se dissout facilement sans grumeaux
- 5,9g de BCAA par dose

 

 [Découvrir la whey vanille](https://protealpes.com/produit/vanille/) 

 

 

 

## Ce qui aide à augmenter son métabolisme de base

En plus des trois leviers d'action cités plus haut dans cet article, 3 autres appuis sont à considérer :

- le sommeil ;
- le stress ;
- l'hydratation.

En plus du sport et de l'alimentation, ces 3 facteurs pèsent sur l'**équilibre métabolique** par la voie hormonale.

### L'appui du sommeil

Un **manque de sommeil** influence le dérèglement des hormones de l'appétit et de la satiété. Il augmente la sensation de faim et perturbe la gestion du sucre par l'insuline. 
Si elle devient chronique, la dette de sommeil favorise la prise de poids et complique la perte de masse grasse, ce qui pose problème en période de[ sèche.](https://protealpes.com/seche/gestion-fatigue/)

Viser des nuits régulières et réparatrices évite au métabolisme en soi de se dérégler.

### La gestion du stress

Le **stress chronique** agit dans le même sens que la dette de sommeil. 

Il induit un taux de cortisol élevé qui, s'il dure, favorise le **stockage de graisses** dans le tissu adipeux abdominal. Il crée un déséquilibre aussi au niveau hormonal qui entraîne fatigue et fringales. À long terme, le risque de maladie métabolique et cardiovasculaire augmente sous l'action de ces dérèglements. 

La gestion du stress, par l'activité physique, la relaxation, les temps de récupération, fait partie d'une stratégie pour entretenir son métabolisme.

### La bonne hydratation

Une bonne hydratation garantit au corps un soutien du fonctionnement cellulaire et le transport des nutriments.

Bien s'hydrater ne fait pas maigrir en soi, mais un organisme déshydraté fonctionne moins bien.

Avec l'eau, l'apport en magnésium participe à de nombreuses réactions énergétiques, d'où son intérêt métabolique.

## Ce qui aide un peu le métabolisme, ou pas

C'est le moment de trier les conseils populaires autour de « booster son métabolisme », pour savoir où placer son énergie.

### Le café et la thermogenèse : un peu

Son effet est réel, mais léger et transitoire : la **caféine du café** est un stimulant qui augmente un peu la dépense et la mobilisation des graisses. Son effet reste léger et n'a rien de spectaculaire dans l'augmentation du métabolisme de base. C'est plus un ingrédient phare et très utile dans les préparations de [**pré-workout maison**.](https://protealpes.com/nutrition/recettes-pre-workout-maison/) 

Par ailleurs, l'exposition au froid ou à l'eau froide peut augmenter la **thermogenèse**, car le corps dépense de l'énergie pour se réchauffer. Ces effets existent, mais restent faibles à l'échelle d'une journée.

### Le thé et les épices : non

Le thé vert augmente légèrement la thermogenèse, mais l'effet ne se traduit pas par une perte de poids significative.4 Pour les épices, c'est la même chose : elles augmentent un peu la dépense en énergie et coupent un peu l'appétit, mais l'ampleur des effets reste faible.5 Il n'y a pas de perte de poids démontrée. 

Ce qui compte dans le métabolisme, c'est le total de la journée, pas le nombre de prises.

### Les brûle-graisse et la carnitine : non

Si la carnitine ou les compléments brûle-graisse jouent un rôle dans le métabolisme des graisses, l'effet sur la perte de poids n'est **pas significatif.**6

Rien ne remplace un entraînement adapté et une bonne alimentation.

### Les acides gras oméga-3 : pas directement

Ils sont présents dans les poissons gras et l'huile de poisson (EPA-DHA), ou encore dans l'huile de colza ou de lin (ALA) et contribuent à **diminuer l'inflammation** chronique. Ils ne stimulent donc pas le métabolisme de façon directe, mais contribuent à un fonctionnement métabolique sain. 

Leur intérêt n'est donc pas dans un effet « brûle-graisse », mais sur un travail fond.

## Le piège inverse : ralentir son métabolisme

Vouloir **maigrir vite** est la meilleure façon de bloquer son métabolisme. C'est même le piège des **régimes trop restrictifs**. Ils déclenchent une thermogenèse adaptative : face à une grande restriction calorique, le corps réduit sa dépense au-delà de la perte de tissu. 

Le corps est une machine adaptative. Il va **puiser d'abord dans le muscle**, augmenter l'efficacité de ses mouvements pour en réduire la dépense, et donc réduire le NEAT. Au final, un régime trop contraignant amène :

- une perte de masse musculaire ;
- un métabolisme plus lent ;
- une reprise de poids dès l'arrêt.

Pour une perte de graisse durable, il vaut mieux programmer un **déficit calorique léger,** associé à un apport protéique élevé et à de l'activité physique, notamment la musculation pour préserver la masse maigre. C'est moins rapide, mais cette solution tient dans le temps et c'est quand même l'essentiel.

## La routine pour soutenir son métabolisme

On évite de tout changer d'un coup. 

Pour améliorer sa dépense énergétique sans s'écœurer, il est préférable de **modifier des habitudes** tenables. Voici quelques exemples :

- ajouter de la marche chaque jour ;
- réduire les périodes longues en position assise ;
- s'entraîner en force 2 à 3 fois par semaine ;
- répartir un apport en protéines sur les repas et de manière équilibrée dans la journée ;
- prendre soin de son sommeil ;
- soigner sa récupération.

Ces **techniques se complètent**, car mieux dormir aide à s'entraîner et s'entraîner aide à mieux gérer le stress. L'ensemble finit par optimiser le fonctionnement métabolique sans aucune action isolée grandiose ou magique. Cette cohérence, entretenue dans le temps, fait la différence.

## Calculer son métabolisme de base

Plusieurs formules estiment le [métabolisme basal](https://protealpes.com/outils/bmr/) à partir du poids, de la taille, de l'âge et du sexe. 

Elles donnent un ordre de grandeur utile pour caler son apport calorique, mais restent des approximations moyennes. Deux personnes de même gabarit peuvent avoir des dépenses différentes selon leur masse musculaire et leur niveau d'activité. 

Ce type d'outils est à utiliser comme un **repère de départ**, mais pas comme une vérité absolue. Il est aussi à ajuster selon les résultats sur plusieurs semaines.

## FAQ pour augmenter son métabolisme

### Quel sport pour augmenter son métabolisme ?

La combinaison la plus efficace associe **musculation et activité d'endurance** ou de HIIT. La musculation construit et maintient la masse musculaire sur le long terme. L'endurance et le fractionné augmentent la dépense pendant et juste après l'effort. Le facteur le plus déterminant reste l'activité physique totale sur la journée, séances et NEAT compris.

### Le métabolisme ralentit-il avec l'âge ?

Moins qu'on ne le croit. La science montre qu'il reste **stable de 20 à 60 ans**, puis décline lentement, surtout à cause de la perte de masse musculaire. Voilà pourquoi continuer la musculation et maintenir un apport en protéines riche limite ce ralentissement.

### **Quels sont les signes d'un métabolisme lent ?**

Il n'existe **pas de véritables symptômes** de métabolisme lent ou en mauvaise santé, contrairement à ce que l'on peut lire parfois. Les signes cités (fatigue persistante, prise ou perte de poids inexpliquée, peau sèche, cheveux cassants, baisse de l'humeur, rythme cardiaque irrégulier) ne traduisent pas un métabolisme à relancer, mais peuvent évoquer un trouble médical de type thyroïdien, ou une carence.

Ces signaux relèvent d'un bilan sanguin et d'un avis médical, pas d'un complément pour booster son métabolisme.

En dehors d'une pathologie, un métabolisme lent s'explique surtout par une activité physique réduite et une perte de masse musculaire. En cas de doute, mieux vaut consulter un professionnel de santé.

### Les compléments brûle-graisse augmentent-ils le métabolisme ?

Très peu en réalité. La caféine a un effet plutôt **transitoire**. La carnitine et la plupart des brûleurs ont un impact modeste et/ou inconstant. Aucun ne remplace un déficit calorique maîtrisé et de l'exercice physique.

### Boire de l'eau froide fait-il maigrir ?

Non, l'eau froide peut augmenter la dépense, mais l'effet est **très minime**. Bien s'hydrater reste utile au fonctionnement de l'organisme, mais n'est pas une méthode de perte de poids.

### Peut-on relancer un métabolisme bloqué ?

Un métabolisme ralenti par des régimes à répétition **se récupère** petit à petit. On augmente l'apport en protéines et on reprend la musculation pour reconstruire la masse maigre. En cas de fatigue persistante ou de blocage, il vaut mieux consulter un professionnel de santé.

## Conclusion 

Pour augmenter son métabolisme, il n'y a pas un produit ou une technique miracle. C'est bien un **ensemble de choix cohérents** qui font changer les choses. À commencer par **bouger** le plus possible au quotidien, car le mouvement impacte beaucoup plus le métabolisme que n'importe quel aliment brûle-graisse. 

Ensuite, pour construire et maintenir une **masse musculaire** suffisante, c'est l'apport en **protéines** qui fera la différence **en plus de l'exercice physique**. Quand cet apport est suffisant, il soutient la dépense énergétique et le métabolisme de façon durable. Le sommeil, la gestion du stress et l'hydratation évitent aussi les dérèglements hormonaux à l'origine de prise de masse grasse. Le thé vert, les épices, les repas fractionnés, les compléments… ça peut aider, mais pas spécialement le métabolisme en lui-même, ou de manière plus anecdotique. Quant aux régimes trop durs, il est préférable de les éviter, car ils ralentissent le métabolisme au lieu de l'accélérer. 

Encore une fois, la « vraie » **relance métabolique** prend racine dans le mouvement, le muscle et une nutrition équilibrée. L'ensemble, entretenu semaine après semaine, permet une augmentation durable et efficace de la dépense énergétique. La diminution de la masse grasse ne vient jamais d'un aliment ou d'un acide aminé isolé, mais bien de routines efficaces qui durent dans le temps.

## Références et sources scientifiques

1Reevaluating Midlife Metabolic Decline: A Four-Factor Framework Integrating Muscle, Mitochondrial Function, Hormones, and Inflammationpar Shriya Bakhshi  - 2025

2Resting Energy Expenditure: Systematic Organization and Critique of Prediction Methodspar ZiMian Wang  - 2012

3Non-Exercise Activity Thermogenesis in Human Energy Homeostasispar Christian von Loeffelholz et al   - 2022

4Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adultspar Jurgens et al.  - 2012

5The effects of capsaicin and capsiate on energy balance: critical review and meta-analyses of studies in humans par Mary-Jon Ludy et al  - 2012

6Effects of l-carnitine supplementation on weight loss and body composition: A systematic review and meta-analysis of 37 randomized controlled clinical trials with dose-response analysispar Talenezhad et al   - 2020

7Daily energy expenditure through the human life coursepar H.PONTZER  - 2021

Pour aller plus loin :

[Calculer son déficit en calories en sèche](https://protealpes.com/seche/deficit-calorique/)
[Comment perdre un kilo en une semaine](https://protealpes.com/seche/1-kg-par-semaine/) ?
[Combien de protéines pour maigrir ?](https://protealpes.com/seche/combien-proteine-femme-maigrir/)

 \[ { "@context": "https://schema.org", "@type": "Article", "aggregateRating": { "@type": "AggregateRating", "ratingValue": 4.8, "ratingCount": 387, "bestRating": 5, "worstRating": 1, "itemReviewed": { "@type": "CreativeWorkSeries", "name": "Comment augmenter son métabolisme de façon durable ?" } } } \]  { "@context": "https://schema.org", "@type": "WebPage", "headline": "Comment augmenter son métabolisme ?", "about": \[ {"@type": "Thing","name": "métabolisme","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Métabolisme"} \], "mentions": \[ {"@type": "Thing","name": "anabolisme","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Anabolisme"}, {"@type": "Thing","name": "catabolisme","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Catabolisme"}, {"@type": "Thing","name": "cycle de Krebs","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Cycle\_de\_Krebs"}, {"@type": "Thing","name": "activité physique","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Activité\_physique"}, {"@type": "Thing","name": "muscle","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Muscle"}, {"@type": "Thing","name": "protéine","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Protéine"}, {"@type": "Thing","name": "masse musculaire","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Masse\_musculaire"}, {"@type": "Thing","name": "foie","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Foie"}, {"@type": "Thing","name": "cerveau","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Cerveau"}, {"@type": "Thing","name": "cœur","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Cœur"}, {"@type": "Thing","name": "rein","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Rein"}, {"@type": "Thing","name": "grossesse","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Grossesse"}, {"@type": "Thing","name": "NEAT","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Thermogenèse\_liée\_à\_l%27activité\_physique"}, {"@type": "Thing","name": "musculation","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Musculation"}, {"@type": "Thing","name": "entraînement fractionné de haute intensité","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Entraînement\_fractionné\_de\_haute\_intensité"}, {"@type": "Thing","name": "endurance","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Endurance"}, {"@type": "Thing","name": "sarcopénie","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Sarcopénie"}, {"@type": "Thing","name": "insuline","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Insuline"}, {"@type": "Thing","name": "sommeil","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Sommeil"}, {"@type": "Thing","name": "stress","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Stress"}, {"@type": "Thing","name": "cortisol","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Cortisol"}, {"@type": "Thing","name": "hydratation","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Hydratation"}, {"@type": "Thing","name": "magnésium","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Magnésium"}, {"@type": "Thing","name": "caféine","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Caféine"}, {"@type": "Thing","name": "café","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Café"}, {"@type": "Thing","name": "thé vert","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Thé\_vert"}, {"@type": "Thing","name": "épice","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Épice"}, {"@type": "Thing","name": "carnitine","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Carnitine"}, {"@type": "Thing","name": "acide gras oméga-3","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Acide\_gras\_oméga-3"}, {"@type": "Thing","name": "poisson","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Poisson"}, {"@type": "Thing","name": "huile de poisson","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile\_de\_poisson"}, {"@type": "Thing","name": "acide aminé","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Acide\_aminé"}, {"@type": "Thing","name": "tissu adipeux","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Tissu\_adipeux"}, {"@type": "Thing","name": "déficit calorique","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Restriction\_calorique"}, {"@type": "Thing","name": "activité physique","sameAs": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Activité\_physique"} \] }

---

*Source : [protealpes.com](https://protealpes.com/comment-augmenter-son-metabolisme/)*
