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title: "Recette de glace protéinée à la whey : et pourquoi pas ?"
description: "Portions Temps Difficulté 4 10 minutes Facile À propos de la recette Qui a dit que tout ce qui a bon goût est mauvais pour la santé ? Certainement pas cette crème glacée onctueuse et rafraîchissante en tout cas ! À base de fromage blanc, de banane et de whey, c’est un en-cas nutritif et délicieux. Tout ça sans même avoir besoin d’une sorbetière. 43 4.3 31 568 Glucides (en g) Lipides (en g) Protéines (en g) Calories (en kcal) Ingrédients Les étapes à suivre Étape 1 Mélangez tous les ingrédients dans un blender et mixez. Versez dans un grand […]"
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author: "Aymeric et Guillaume"
date: "2022-05-30T14:00:05+02:00"
modified: "2026-07-15T12:11:37+02:00"
lang: "fr_FR"
categories: ["Recettes chocolat", "Recettes vanille", "Recettes-desserts"]
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# Recette de glace protéinée à la whey : et pourquoi pas ?

| **Portions** | **Temps** | **Difficulté** |
|---|---|---|
| 4 | 10 minutes | Facile |

## À propos de la recette

Qui a dit que tout ce qui a bon goût est mauvais pour la santé ? Certainement pas cette crème glacée onctueuse et rafraîchissante en tout cas ! À base de fromage blanc, de banane et de whey, c’est un en-cas nutritif et délicieux. Tout ça sans même avoir besoin d’une sorbetière.

| **43** | **4.3** | **31** | **568** |
|---|---|---|---|
| Glucides (en g) | Lipides (en g) | Protéines (en g) | Calories (en kcal) |

### Ingrédients

- 1 banane pelée et congelée
- 1 dose de whey à la vanille ou cacao/fruits rouges Protéalpes
- 100 g de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe de baies congelées de la saveur de votre choix

### Les étapes à suivre

#### Étape 1

Mélangez tous les ingrédients dans un blender et mixez.

Versez dans un grand bol avec couvercle (adapté à la congélation).

Placez le mélange au congélateur pendant 30 à 50 minutes.

#### Étape 2

Sortez du congélateur et barattez (c’est-à-dire mélangez à nouveau avec une cuillère ou une fourchette).

Remettez-le dans le congélateur pendant 30 à 50 minutes supplémentaires.

#### Étape 3

Sortez le mélange et barattez-le à nouveau.

#### Étape 4

Dégustez, en plusieurs fois.

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## Conseils nutritionnels

Plus vous laisserez votre glace au congélateur et plus vous baratterez (mélanger avec une fourchette ou une cuillère) et plus votre glace sera onctueuse.

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*Source : [protealpes.com](https://protealpes.com/glace-proteinee-whey/)*