Muffins protéinés

Portions

12

Temps

30 minutes

Difficulté

Facile

Convient

Végétariens

Introduction

A propos de la recette

Lorsqu’il s’agit de petit-déjeuner, vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec un muffin et une tasse de café. Mais un petit déjeuner sans protéines risque de vous laisser sur votre faim.

Rajoutez donc un peu de whey à votre préparation pour la compléter. Ces muffins sont remplis de protéines pour vous donner le coup de fouet matinal dont vous avez besoin. Entre les œufs, la poudre de protéines et le yaourt grec, vous serez rassasié jusqu’au prochain repas.

Muffins proteines scaled

Glucides (en g)

Lipides (en g)

Protéines (en g)

Calorie (en kcal)

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 150 g de flocons d’avoine
  • 1/2 dose de whey à l’arôme de votre choix
  • 1 yaourt grec nature
  • 160 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Myrtilles

Les étapes à suivre

Etape 1

Préchauffez le four à 180 degrés.

Mélangez les œufs, les flocons d’avoine, le yaourt grec et le lait dans un mixeur puissant.

Etape 2

Versez le mélange dans un bol et incorporez le reste des ingrédients, sauf les myrtilles.

Etape 3

Versez le mélange de muffins dans un moule à muffins graissé.

Garnissez les muffins de quelques myrtilles,

Etape 4

Faites cuire au four pendant 20 minutes et savourez.

Conseils nutritionnels

Ces muffins ne se conservent pas bien à température ambiante. Il est préférable de les stocker dans un récipient hermétique au réfrigérateur durant une semaine.

Muffins proteines scaled

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