Préparer son shaker de whey en avance

Pratiquement tous les adeptes de la supplémentation cherchent à optimiser les effets de la whey. Ils surveillent étroitement leur alimentation et se renseignent sur le meilleur moment pour prendre leur shaker. Nombre d’entre eux se demandent également s’ils peuvent préparer leurs shakers à l’avance

Faut-il nécessairement de la whey fraîchement mise en solution pour profiter de ses bienfaits ? Comme nous l’avons maintes fois souligné, la supplémentation ne doit pas être une source de contraintes, mais plutôt une source de plaisir. 

Vous pouvez tout à fait préparer votre shaker à l’avance. Néanmoins, il faudra être prudent. Étant une protéine en poudre issue du lait, la whey devient un milieu favorable à la prolifération de bactéries une fois mise en solution. 

Vos shakers de whey ne peuvent donc pas être conservés pendant plusieurs jours. Ceci est d’autant plus valable si vous avez opté pour une whey sans additifs. Étant également sans conservateurs, ces produits ne présentent aucun ingrédient ralentissant le développement des bactéries.

Préparer ses shakers à l’avance : une bonne idée ?

Il n’est pas particulièrement courant de préparer son shaker de prot’ à l’avance puisque la préparation en elle-même demande peu de temps. La plupart des sportifs préparent ainsi leur shakers à la salle de sport en sortie d’entraînement, ou une fois de retour chez eux juste après le sport.

Toujours est-il que rien ne vous empêche d’emmener des shakers prêts à être consommés. Cette pratique n’aura que peu d’incidence sur les propriétés de la whey. Rassurez-vous ! Cela n’altère pas les acides aminés présents dans votre shaker. De même, cela n’affectera pas la vitesse d’assimilation des protéines.

Néanmoins, il faudra veiller à la bonne conservation des shakers que vous avez préparés. On les mettra au frais pour préserver les protéines, mais surtout pour éviter la prolifération de bactéries. Pour rappel, la whey est une protéine en poudre issue du lait (filtrée mécaniquement). Tout comme les produits laitiers, ce complément alimentaire devient un produit sensible une fois mis en solution.

Le mélange whey-eau ou whey-lait donne un milieu particulièrement nutritif pour les microorganismes. Des agents pathogènes peuvent s’y développer. Si aucune précaution n’est prise ou si les shakers sont conservés pendant trop longtemps, la whey entraînera de graves problèmes de digestion voire une intoxication alimentaire.

Shaker proteines kettlebell

Combien de temps peut-on conserver un shaker dans le frigo ?

Vous pouvez donc préparer votre « shake » de whey à l’avance, dans certaines conditions. Cependant, il faut s’interroger sur sa durée de conservation de la whey dans votre réfrigérateur. Une journée au frigo peut-elle rendre un shaker de whey dangereux pour la santé ?

Bien qu’à ce jour aucun scientifique ne se soit sérieusement penché sur la question, nous pouvons dire par expérience qu’un shaker peut être conservé 12 heures au frigo.

Ainsi, vous pouvez préparer un shaker la veille pour le consommer le lendemain de bon matin ou au petit-déjeuner. On évitera de consommer un shaker qui est resté beaucoup de temps à l’air libre (plus de 2/3 heures). 

Cela est d’autant plus valable si vous avez opté pour une whey sans additifs. Rappelons que les conservateurs comptent parmi ces additifs. Ces composants allongent la durée de conservation de la protéine en poudre une fois mise en solution en empêchant la prolifération des bactéries. Néanmoins, ils peuvent constituer un danger pour votre santé.

Vous devez également être particulièrement vigilant si vous adoptez l’une des recettes à base de whey que vous trouverez sur internet. Dans la majorité des cas, celles-ci préconisent l’ajout d’une source de glucides comme de la poudre d’avoine, par exemple.

Ces ingrédients, comme le sucre complet non raffiné, ne donnent pas uniquement une saveur plus gourmande. Ils rendent l’apport nutritionnel plus complet et favorisent une récupération optimale après une séance de musculation ou d’entraînement d’endurance.

Toutefois, la présence de glucides dans cette boisson hyperprotéinée la rend encore plus nutritive pour des potentiels développements bactériens. Le complément alimentaire peut se gâter en quelques heures, à plus forte raison s’il fait chaud.

Prenez donc en considération cet élément pour préserver au mieux votre santé et prévenir tout problème de digestion (quels sont les problèmes de digestion avec la whey ?). Si les intoxications alimentaires sont rares, les troubles gastro-intestinaux peuvent être plus courants, selon les marques et les conditions de conservation des shakers reconstitués.

Pour finir, n’hésitez pas à consultez nos recettes de shakers riches en calories pour la prise de masse ou notre article sur la célèbre shaker protéines-spiruline.

Un article écrit par

Aymeric Mendez & Guillaume Lavastre

Guillaume et Aymeric sont les fondateurs de Protéalpes. Ils sont également des pharmaciens, passionnés de nutrition et de sport.

Vous découvrez la marque ? Testez notre whey protéine dès maintenant !

Le choix de développer des compléments non seulement performants, mais également sains, de qualité, plus respectueux de l’environnement et des hommes

Fabriqué en France

Développé par une équipe de Pharmaciens

Sans additifs
Sans édulcorants

Rejoignez-nous sur Instagram

@protealpes_officiel

Trouver un produit
×
0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videAjouter des produits
      Calculer les frais de livraison
      Appliquer le code promo