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title: "LA recette de barre énergétique pour les athlètes – recette whey protéine"
description: "Portions Temps Difficulté 7 15 minutes Facile À propos de la recette Nous savons tous que de nombreux athlètes, en particulier les plus jeunes, n’ont pas toujours le temps de s’asseoir et de prendre un repas équilibré qui va leur donner le carburant dont ils ont besoin. Par conséquent, de nombreux athlètes se tournent vers les barres de céréales ou un bol rapide de céréales trop sucrées. Le problème est que la plupart de ces barres et céréales manquent de protéines et de fibres, et sont riches en sucre raffinés. Elles ne sont donc souvent que des calories inadaptées et peuvent provoquer des montées […]"
url: "https://protealpes.com/recette-barre-energetique-pour-athletes/"
author: "Aymeric et Guillaume"
date: "2022-05-30T16:34:33+02:00"
modified: "2026-05-06T07:43:03+02:00"
lang: "fr_FR"
categories: ["Recettes chocolat", "Recettes vanille", "Recettes-desserts"]
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# LA recette de barre énergétique pour les athlètes – recette whey protéine

| **Portions** | **Temps** | **Difficulté** |
|---|---|---|
| 7 | 15 minutes | Facile |

## À propos de la recette

Nous savons tous que de nombreux athlètes, en particulier les plus jeunes, n’ont **pas toujours le temps de s’asseoir et de prendre un repas équilibré** qui va leur donner le carburant dont ils ont besoin. Par conséquent, de nombreux athlètes se tournent vers les barres de céréales ou un bol rapide de céréales trop sucrées.

Le problème est que la plupart de ces barres et céréales manquent de protéines et de fibres, et sont riches en sucre raffinés. Elles ne sont donc **souvent que des calories inadaptées** et peuvent provoquer des montées glycémiques brusques suivies de chutes non désirées.

Une meilleure option consiste à **fabriquer votre propre barre énergétique**. Cela peut sembler compliqué, mais promis, c’est plus simple qu’il n’y paraît. Il n’est pas nécessaire de savoir cuisiner, car la recette ne nécessite que **5 ou 6 ingrédients** (dont la plupart sont déjà à portée de main) et quelques heures au réfrigérateur. Le résultat est **une délicieuse collation**, une augmentation des performances et une meilleure santé à long terme.

| **25** | **6** | **9** | **200** |
|---|---|---|---|
| Glucides (en g) | Lipides (en g) | Protéines (en g) | Calories (en kcal) |

Par portion de 50 g

![](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2022/05/Barres-proteinees-au-chocolat-fait-maison.webp)### Ingrédients

- 200 g de flocons d’avoine précuits
- 1 dose de whey de l’arôme de votre choix (de préférence cacao, vanille ou caramel), sans sucres ajoutés
- 60 g de beurre de cacahuètes
- 30 g de raisins secs
- 40 g de miel

### Whey protéine

 /* Conteneur principal */ .multisaveurs-whey { max-width: 100vw; overflow-x: hidden; } .cta-container-multisaveurs-whey { width: 100%; max-width: 100%; box-sizing: border-box; grid-template-columns: 1fr; margin-bottom: 0px; align-items: center; margin-left: auto; margin-right: auto; padding-left: 15px !important; padding-right: 15px !important; padding-bottom: 10px !important; background: #e9eaee; } /* Section top */ .cta-top-multisaveurs-whey { display: grid; grid-template-columns: 47% 47%; gap: 20px; align-items: center; padding-bottom: 30px; } .cta-top-content-multisaveurs-whey h3 { font-size: 2.5rem; font-weight: 900; font-style: italic; text-transform: uppercase; margin-bottom: 24px; color: #000; line-height: 1.2; } .cta-features-multisaveurs-whey { list-style: none; padding: 0; margin: 0; } .cta-features-multisaveurs-whey li { padding: 2px 0; padding-left: 30px; position: relative; color: #000; line-height: 1.6; font-family: "New Hero"; font-size: 14px; font-weight: 400; } .cta-features-multisaveurs-whey li:before { content: url("data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' height='14' width='12.25' viewBox='0 0 448 512'%3E%3C!--!Font Awesome Free 6.7.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free Copyright 2025 Fonticons, Inc.--%3E%3Cpath fill='%234ab866' d='M438.6 105.4c12.5 12.5 12.5 32.8 0 45.3l-256 256c-12.5 12.5-32.8 12.5-45.3 0l-128-128c-12.5-12.5-12.5-32.8 0-45.3s32.8-12.5 45.3 0L160 338.7 393.4 105.4c12.5-12.5 32.8-12.5 45.3 0z'/%3E%3C/svg%3E"); position: absolute; left: 0; font-weight: bold; color: #000; font-size: 1.2rem; } .cta-top-image-multisaveurs-whey { display: flex; align-items: center; justify-content: center; } .cta-top-image-multisaveurs-whey img { width: 100%; height: auto; display: block; max-width: 400px; } /* Section bottom - Logos */ .cta-bottom-multisaveurs-whey { width: 100%; overflow: hidden; } .cta-bottom-multisaveurs-whey h4 { text-align: center; font-weight: 400; } .logos-slider-multisaveurs-whey { overflow: hidden; position: relative; width: 100%; mask-image: linear-gradient(to right, transparent, black 10%, black 90%, transparent); -webkit-mask-image: linear-gradient(to right, transparent, black 10%, black 90%, transparent); } .logos-track-multisaveurs-whey { display: flex; gap: 40px; animation: slide-multisaveurs-whey 30s linear infinite; width: fit-content; will-change: transform; } .logos-track-multisaveurs-whey img { height: 40px; width: auto; object-fit: contain; flex-shrink: 0; filter: grayscale(100%); opacity: 0.7; transition: all 0.3s ease; } .logos-slider-multisaveurs-whey:hover .logos-track-multisaveurs-whey { animation-play-state: paused; } .logos-track-multisaveurs-whey img:hover { filter: grayscale(0%); opacity: 1; } @keyframes slide-multisaveurs-whey { 0% { transform: translateX(0); } 100% { transform: translateX(-50%); } } /* Boutons saveurs */ .cta-flavors-multisaveurs-whey { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 12px; justify-content: center; padding-top: 30px; background: #e9eaee; padding-left: 15px !important; padding-right: 15px !important; padding-bottom: 45px !important; margin: 0 auto; max-width: 100%; box-sizing: border-box; } .cta-flavors-multisaveurs-whey a { text-decoration: none !important; } .flavor-btn-multisaveurs-whey { font-size: 1.1rem; font-weight: 800; font-style: italic; text-transform: uppercase; border: 1px solid #000; padding: 8px 16px; text-decoration: none !important; border-radius: 10px; -webkit-border-radius: 10px; color: #000; background: #fff; transition: all 0.3s ease; white-space: nowrap; } .flavor-btn-multisaveurs-whey:hover { background: #000; color: #fff; transform: translateY(-2px); box-shadow: 0 4px 8px rgba(0, 0, 0, 0.15); } /* Responsive - Tablette */ @media (max-width: 768px) { .cta-top-multisaveurs-whey { grid-template-columns: 1fr; gap: 20px; } .cta-top-content-multisaveurs-whey h3 { font-size: 1.8rem; } .cta-top-image-multisaveurs-whey img { max-width: 280px; margin: 0 auto; } .cta-features-multisaveurs-whey li { font-size: 1.3rem; padding: 10px 0 10px 28px; } .logos-track-multisaveurs-whey img { height: 45px; } .flavor-btn-multisaveurs-whey { font-size: 0.95rem; padding: 7px 14px; } } /* Responsive - Mobile */ @media (max-width: 480px) { .multisaveurs-whey * { max-width: 100%; box-sizing: border-box; } .cta-top-multisaveurs-whey { gap: 15px; padding-bottom: 20px; } .cta-top-content-multisaveurs-whey h3 { font-size: 1.5rem; } .cta-top-image-multisaveurs-whey img { max-width: 220px; } .cta-features-multisaveurs-whey li { font-size: 1.5rem; } .logos-track-multisaveurs-whey { gap: 20px; } .logos-track-multisaveurs-whey img { height: 40px; } .flavor-btn-multisaveurs-whey { font-size: 0.85rem; padding: 6px 12px; } }- Fabriquée en interne par Protéalpes
- Sans additifs, sans édulcorants
- Isolat de protéines origine Rhône-Alpes
 
 

[ ![Gamme complète de whey protéine](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2023/05/Pack-Mixte-Whey.jpg) ](https://protealpes.com/categorie/whey-proteine/) 

 #### Ces clubs professionnels nous font confiance :

 ![Brûleurs de Loups](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/11/428-LOGO_BRULEURS_DE_LOUPS-1.svg) ![SM Caen](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/11/428-LOGO_SM_Caen.svg) ![Montpellier Hérault Rugby](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2025/01/logo-MHR-600x776.png) ![Servette](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/11/428-LOGO_SERVETTE-1.svg) ![Valence Romans Drôme Rugby](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/11/428-LOGO_VALENCE_ROMANS_DROME_RUGBY-1.svg) ![FC Grenoble Rugby](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/11/428-LOGO_FC-GRENOBLE_RUGBY-1.svg) ![Aviron Bayonnais](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/11/428-LOGO_AVIRON_BAYONNAIS-1.svg) ![Grenoble Foot](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/11/428-LOGO_GRENOBLE_FOOT-1.svg) ![Stade de Reims](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/11/248-LOGO_STADE_REIMS-1.svg)![LOSC](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/11/LOSC-LOGO.svg)![DAX Rugby](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2025/11/US_Dax_logo-600x759.png)![RC Vannes](https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/11/RC_vannes_LOGO.svg) 

 

 

 

 [Cacao](https://protealpes.com/produit/cacao/) [Vanille](https://protealpes.com/produit/vanille/) [Caramel](https://protealpes.com/produit/whey-caramel/) [Cacao Fruits Rouges](https://protealpes.com/produit/cacao-fruit-rouges/) [Fraise](https://protealpes.com/produit/whey-fraise/) [Menthe](https://protealpes.com/produit/whey-menthe/) [Café](https://protealpes.com/produit/whey-cafe/)

document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() { // Dupliquer les logos pour créer l'effet de boucle infinie const track = document.querySelector('.logos-track-multisaveurs-whey'); if (track) { const logos = track.innerHTML; track.innerHTML = logos + logos; } // Mapping des saveurs vers les images const flavorImages = { 'cacao': 'https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/07/protealpes-WHEY-classique-cacao-750g-R.jpg', 'vanille': 'https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/07/protealpes-WHEY-classique-vanille-750g-R-1.jpg', 'caramel': 'https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/07/protealpes-WHEY-classique-caramel-750g-R.jpg', 'cacao-fruits-rouges': 'https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/07/protealpes-WHEY-classique-cacao-fruits-rouges-750g-R.jpg', 'fraise': 'https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/07/protealpes-WHEY-classique-fraise-750g-R.jpg', 'menthe': 'https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/07/protealpes-WHEY-classique-menthe-750g-R.jpg', 'cafe': 'https://protealpes.com/wp-content/uploads/2024/12/protealpes-WHEY-classique-cafe-750g-R.jpg' }; // Image par défaut (pack mixte) const defaultImage = 'https://protealpes.com/wp-content/uploads/2023/05/Pack-Mixte-Whey.jpg'; // Sélectionner l'image et les boutons const productImage = document.querySelector('.cta-top-image-multisaveurs-whey img'); const flavorButtons = document.querySelectorAll('.flavor-btn-multisaveurs-whey'); if (productImage && flavorButtons.length > 0) { flavorButtons.forEach(button => { button.addEventListener('mouseenter', function() { const saveur = this.getAttribute('data-saveur'); // Changer l'image si elle existe dans le mapping if (flavorImages[saveur]) { productImage.src = flavorImages[saveur]; productImage.alt = 'Whey ' + this.textContent; } }); // Revenir à l'image par défaut quand on quitte tous les boutons button.addEventListener('mouseleave', function() { setTimeout(() => { const isHoveringAnyButton = Array.from(flavorButtons).some(btn => btn.matches(':hover')); if (!isHoveringAnyButton) { productImage.src = defaultImage; productImage.alt = 'Pack Whey Protéine'; } }, 100); }); }); // Précharger toutes les images au chargement de la page Object.values(flavorImages).forEach(imageSrc => { const img = new Image(); img.src = imageSrc; }); } // Préchargement des pages au hover flavorButtons.forEach(button => { button.addEventListener('mouseenter', function() { const url = this.getAttribute('href'); if (!document.querySelector(`link[rel="prefetch"][href="${url}"]`)) { const prefetchLink = document.createElement('link'); prefetchLink.rel = 'prefetch'; prefetchLink.href = url; prefetchLink.as = 'document'; document.head.appendChild(prefetchLink); } }); }); }); 

 

 

 

### Les étapes à suivre

#### Étape 1

Mettez 3/4 des flocons d’avoine dans le blender et mixez jusqu’à obtention d’une poudre homgène.

Versez la poudre dans un grand bol et ajoutez le reste des céréales, la whey et les raisins secs.

#### Étape 2

Faites chauffer le beurre de cacahuète au micro-ondes s’il est trop dur. 
Versez le beurre d’arachide fondu uniformément sur les ingrédients secs dans le bol.

#### Étape 3

Versez le miel uniformément sur les ingrédients dans le bol.

Mélanger soigneusement les ingrédients.
Étalez le mélange uniformément sur un plat de cuisson.

#### Étape 4

Placez le plat au réfrigérateur pendant quelques heures jusqu’à ce qu’il refroidisse.

Sortez le plat du réfrigérateur et coupez en 7 barres environ.

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*Source : [protealpes.com](https://protealpes.com/recette-barre-energetique-pour-athletes/)*