| Portions | Temps | Difficulté |
| 10 | 20 minutes | Facile |
À propos de la recette
Des barres protéinées au chocolat et au beurre de cacahuète, sans cuisson, qui ont un goût irrésistible. Cette recette de barre protéinée à IG maîtrisé va devenir votre nouvelle collation préférée ! À conserver dans votre réfrigérateur et à déguster toute la semaine, ou au cours d’une sortie, si le temps est frais.
| 14 | 18 | 12 | 270 |
| Glucides (en g) | Lipides (dont saturé 6 g) | Protéines (en g) | Calories (en kcal) |
Par barre de 50 g (recette de 10 barres)
Ingrédients
- 265 g de beurre de cacahuète crémeux naturel (juste des cacahuètes et du sel)
- 110 g de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- 2 doses de whey à la vanille, gamme sans sucres ajoutés (60 g)
- 100 g de chocolat noir à 85%, bio et sans lécithine
- 1 pincée de gros sel de mer
Les étapes à suivre
Étape 1
Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète, le miel, l’huile de noix de coco jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez la whey.
Étape 2
Faites fondre délicatement le chocolat au bain-marie. Ajoutez le à la préparation.
Étape 3
Utilisez une cuillère pour mélanger jusqu’à ce que vous ne puissiez plus le faire, puis utilisez vos mains propres pour travailler la pâte.
Étape 4
Versez la préparation dans un plat rectangulaire de 20*10 cm, recouvert de papier sulfurisé. Placez au réfrigérateur. Après quelques heures, vous pouvez découper les barres avec un couteau et les déguster !
Conseils
N’hésitez pas à utiliser la whey au goût qui vous plaît le plus. Le cacao et le caramel se marient très bien aux autres ingrédients dans cette recette !
