Barres protéinées au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuisson

Portions

10

Temps

20 minutes

Difficulté

Facile

Introduction

A propos de la recette

Des barres protéinées au chocolat et au beurre de cacahuète, sans cuisson, qui ont un goût irrésistible. Cette recette de barre protéinée à IG maîtrisé va devenir votre nouvelle collation préférée ! À conserver dans votre réfrigérateur et à déguster toute la semaine, ou au cours d’une sortie, si le temps est frais.

barre chocolat maison

Glucides (en g)

Lipides (dont saturés 6 g)

Protéines (en g)

Calorie (en kcal)

Par barre de 50 g (recette de 10 barres)

Ingrédients

  • 265 g de beurre de cacahuète crémeux naturel (juste des cacahuètes et du sel)
  • 110 g de miel
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco
  • 2 doses de whey à la vanille, gamme sans sucres ajoutés (60 g)
  • 100 g de chocolat noir à 85%, bio et sans lécithine
  • 1 pincée de gros sel de mer

Les étapes à suivre

Etape 1

 

Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète, le miel, l’huile de noix de coco jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez la whey.

Etape 2

Faites fondre délicatement le chocolat au bain-marie. Ajoutez le à la préparation.

Etape 3

Utilisez une cuillère pour mélanger jusqu’à ce que vous ne puissiez plus le faire, puis utilisez vos mains propres pour travailler la pâte.

Etape 4

Versez la préparation dans un plat rectangulaire de 20*10 cm, recouvert de papier sulfurisé. Placez au réfrigérateur. Après quelques heures, vous pouvez découper les barres avec un couteau et les déguster !

Conseils

N’hésitez pas à utiliser la whey au goût qui vous plaît le plus. Le cacao et le caramel se marient très bien aux autres ingrédients dans cette recette !

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