Die Nebenwirkungen von Whey- und Proteinpulvern geben zu reden. Letztere sollen nach Meinung einiger Menschen für viele Organe, darunter auch die Nieren, gefährlich sein. Dieser Glaube beruht jedoch auf einem Missverständnis.
Wissenschaftliche Untersuchungen belegen, dass eine proteinreiche Ernährung die Nierentätigkeit steigert. Dennoch deuten diese Studien nicht darauf hin, dass Whey und Proteinpulver Nierenprobleme begünstigen.
Nierenerkrankungen sind oft multifaktoriell bedingt. Im Rahmen des Möglichen und unter Beachtung der Dosis wäre eine proteinreichere Ernährung daher keine Gefahr für die Nieren.
Die Ärzte raten jedoch zu Recht von der Einnahme dieser proteinhaltigen Nahrungsergänzungsmittel bei Nierenerkrankungen ab. Bei einer schweren Nierenerkrankung würde der Verzehr von Proteinpulver die Symptome verschlimmern und das Fortschreiten der Krankheit beschleunigen.
Daher ist es wichtig, auf seine Ernährung zu achten. Es ist ratsam, einen Arzt zu konsultieren, bevor man eine bestimmte Diät einführt, vor allem, wenn die Leber bereits geschädigt ist. In solchen Fällen muss die gesamte Ernährung überwacht werden.
Wie wirkt Proteinpulver auf die Nieren?
Viele Forscher haben sich mit den Auswirkungen von Proteinen auf die Nieren beschäftigt. In den Jahren 19231 und 19312 stellten Wissenschaftler fest, dass der Urin von Menschen, die eine proteinreiche Diät einhielten, einen hohen Harnstoff- und Kreatininwert aufwies.
Harnstoff ist eine Substanz, die vom Körper ausgeschieden wird, sobald er Proteine verarbeitet. Er ist notwendig, um die stickstoffhaltigen Abfallprodukte des Körpers ordnungsgemäß zu entsorgen.
Kreatinin hingegen entsteht durch den Abbau von Kreatin. Eine Supplementierung im Rahmen eines Trainingsprogramms oder ein hoher Verzehr von rotem Fleisch führt zu einer erhöhten Kreatininproduktion, die sich im Urin wiederfindet.
Eine Studie hat gezeigt, dass dieser Anstieg von Harnstoff und Kreatinin mit einem erhöhten Blutfluss in den Nieren zusammenhängt. Ein Phänomen, das nicht nur durch den Verzehr von Proteinen verursacht wird. Körperliche Aktivitäten regen auch die intrarenale Durchblutung an, was zu einer Erhöhung der glomerulären Filtrationsrate ( GFR) führt. Die GFR ist das Flüssigkeitsvolumen, das die Nieren in einer Zeiteinheit filtern.
Diese Erkenntnisse zeigen also, dass eine proteinreiche Ernährung die Nierentätigkeit erhöht. Es gibt jedoch keine Hinweise darauf, dass Eiweiß das Risiko einer Nierenerkrankung erhöht.
Können Whey und Proteine Ihre Nieren "ermüden"?
Hier ist also die Frage, die es zu beantworten gilt: Kann eine relativ hohe DFR über einen längeren Zeitraum letztendlich zu einem Problem mit den Nieren führen? Entgegen allen Erwartungen scheint dies nicht der Fall zu sein. Eine hohe DFR geht nicht mit Nierenproblemen einher.
Bei Frauen geht eine Schwangerschaft zum Beispiel mit einem Anstieg desDFR3 um 60 % einher. Dennoch entwickeln schwangere Frauen vor, während oder nach der Schwangerschaft keine geringfügigen Störungen oder schweren Krankheiten.
Dasselbe gilt für Menschen, die eine ihrer Nieren durch einen chirurgischen Eingriff verloren haben! Trotz eines hohen DFR entwickeln sie langfristig keine schweren Erkrankungen oderNierenversagen4.
Unter diesen Umständen führt ein hoher DFR unter normalen Bedingungen nicht zu Problemen mit den Nieren. Whey stellt also keine Gefahr für Ihre Nieren dar. Eine Schlussfolgerung, die durch zwei klinische Studien5-6 belegt wird.
Kann man Whey einnehmen, ohne sich Sorgen um seine Nieren zu machen?
Wir haben also wieder einmal gegen ein Missverständnis über Proteinpulver angekämpft. Whey ist letztendlich nicht gefährlich für Ihre Nieren, da eine wohldosierte proteinreiche Diät dies nicht tut. Nur sollte man diese Behauptung mit der Pinzette nehmen. Tatsächlich können Proteine, die bei Nierenerkrankungen im Übermaß eingenommen werden, einen erschwerenden Faktor darstellen.
Eine proteinreiche Ernährung beschleunigt das Fortschreiten bereits bestehender Nierenerkrankungen. Dieses Phänomen ist also nur bei Personen zu beobachten, die bereits an einer solchen Erkrankung leiden. Aus diesem Grund werden Whey und Proteinpulver nicht für Personen mit Nieren- und/oder Leberversagen empfohlen.
Um ihre Gesundheit zu schützen, können Sportler und Bodybuilder, die Zweifel haben, durchaus einen medizinischen Check-up durchführen lassen, bevor sie mit der Supplementierung beginnen. Die Ergebnisse der Untersuchungen werden Ihnen dann bestätigen, dass Sie Whey oder ein anderes Proteinpulver bedenkenlos konsumieren können.
Junge und gesunde Menschen haben in der Regel keine Nierenprobleme zu befürchten. Sie sollten jedoch darauf achten, die empfohlene Dosis nicht zu überschreiten.
Sportler, die ihre Muskelmasse erhalten wollen, sollten zwischen 1,3 und 1,6 g/kg/Tag an Protein zu sich nehmen. Für den Aufbau von Muskelmasse ist eine Proteinzufuhr von 2 g/kg/Tag erforderlich.
Es ist nicht notwendig, mehr als 2 g/kg/d Protein zu sich zu nehmen. Der Überschuss wird vom Körper verbrannt und kann zu einer Übersäuerung Ihres Körpers führen. Die Arbeit der Nieren wird unnötig erhöht, ebenso wie die Ausscheidung von Abfallstoffen wie Harnstoff.
Der medizinische Standpunkt zu Nierenversagen
Man unterscheidet zwei Formen von Nierenversagen: chronische Niereninsuffizienz (CKD) und akutes Nierenversagen. Die erste Form ist eine langsam fortschreitende Krankheit, die zur irreversiblen Zerstörung der Nieren führt. Die zweite Form wird durch eine Vergiftung, eine Blutung oder eine Infektion ausgelöst. Bei der zweiten Form ist die Krankheit bei entsprechender Behandlung reversibel und weist eine sehr geringe Rückfallquote auf.
Die neuesten Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass diese Erkrankungen mit einer genetischen Veranlagung zusammenhängen. Mithilfe von Biomarkern können Risikopersonen identifiziert werden, um eine frühzeitige Behandlung zu ermöglichen. Allerdings gelten Bluthochdruck und Diabetes als die wichtigsten Komorbiditäten im Zusammenhang mit der KHK.
Ein hoher Blutzuckerspiegel in Verbindung mit Diabetes beschleunigt die Zerstörung der kleinen Blutgefäße in der Niere. Bei Hypertonikern ist ebenfalls eine schlechte Gefäßversorgung festzustellen, die die Funktion der Nieren allmählich beeinträchtigt. In diesem Sinne führen die Mediziner diese Krankheiten nicht auf eine übermäßig proteinreiche Ernährung zurück.
Bei Personen, bei denen die Gefahr einer Niereninsuffizienz besteht, ist der Konsum von tierischem Eiweiß jedoch zu beachten. Sie sollten Gemüse gegenüber Fleisch und Fisch bevorzugen. Daher ist es wichtig, eine medizinische Untersuchung durchzuführen. Wenn Sie an Diabetes oder Bluthochdruck leiden, sollten Sie ebenfalls einen Arzt konsultieren, bevor Sie mit der Supplementierung beginnen.
Sie sollten jedoch wissen, dass eine Studie aus dem Jahr 20097 gezeigt hat, dass Whey keine Gefahr für Menschen mit Diabetes Typ II darstellt.. Ganz im Gegenteil! Bei richtiger Anwendung erweist sich dieses Nahrungsergänzungsmittel als nützlich, um den Blutzuckerspiegel langfristig zu regulieren.
Eine Studie aus dem Jahr 20194 hat gezeigt, dass die Einnahme von Proteinpulver bei Menschen mit Bluthochdruck keine Auswirkungen auf den Blutdruck hat. Wenn Sie also glauben, dass Eiweiße zu Herzproblemen führen, können Sie beruhigt sein, dass Sie durch die Supplementierung keine Herz-Kreislauf-Probleme bekommen.
In jedem Fall empfehlen wir Ihnen, vor Beginn der Einnahme von Whey einen Arzt zu konsultieren, wenn Sie ein bestimmtes Gesundheitsproblem haben.
Hat Whey keine Nebenwirkungen?
Zum jetzigen Zeitpunkt scheint es, dass Whey keine Gefahr für die Gesundheit darstellt. Die Wissenschaft argumentiert, dass eine wohldosierte proteinreiche Diät nicht als Ursache für eine Nierenschädigung angesehen werden kann.
Darüber hinaus würde die Einnahme von Whey auch Personen mit Bluthochdruck oder Diabetes nicht abgeraten werden. Muss man das so verstehen, dass dieses Nahrungsergänzungsmittel völlig sicher ist, egal in welcher Form?
Nun, das ist es nicht! Denn das im Handel erhältliche Whey enthält nicht nur Molkenproteine. Das Endprodukt enthält meist auch Zusatzstoffe, die es für den Geschmack der Verbraucher verbessern sollen. Nur: Die Studien der letzten Jahre belegen nicht die Unbedenklichkeit dieser Bestandteile.
Wissenschaftler warnen Sportler sogar vor bestimmten Zusatzstoffen wie Sucralose9. Dieser häufig verwendete Süßstoff verleiht dem zuckerfreien Proteinpulver einen süßen Geschmack. Dieses Molekül würde das Gehirn stören, indem es es an sehr süße Geschmäcker gewöhnt, ohne dass es eine angemessene Insulinantwort hat.
Dies führt letztendlich dazu, dass der Verbraucher in seiner Gesamternährung mehr Süßes isst. Gleichzeitig fördert Sucralose bestimmte Erkrankungen wie Diabetes und stört die Darmflora.
Lecithin ist ebenfalls ein häufig verwendeter Zusatzstoff, der heute in chronisch-entzündliche Darmerkrankungen verwickelt ist. Wir gehen hier noch einmal ausführlich auf die Bedeutung von lecithinfreiem Whey ein.
Whey enthält noch viele weitere Zusatzstoffe mit unbekannten Wirkungen. Insofern kann dieses Produkt je nach Marke unterschiedliche Nebenwirkungen haben.
Wie kann man Whey einnehmen, ohne sich Sorgen um seine Gesundheit zu machen?
Wie Sie sicher verstanden haben, geht es vor allem darum, ein Whey von guter Qualität zu wählen. Wir können Ihnen nur ein Whey ohne Zusatzstoffe empfehlen. Wählen Sie Ihr Whey nach seiner Zusammensetzung aus und meiden Sie Produkte mit einer langen Liste von Zutaten oder Zusatzstoffen. Lernen Sie auch, wie Sie Ihr Whey richtig aufbewahren, damit Sie nach dem Öffnen von all seinen Vorteilen profitieren können.
Personen mit einer Laktoseintoleranz müssen viel mehr aufpassen. Obwohl dieses Nahrungsergänzungsmittel im Prinzip laktosefrei ist, können einige von ihnen noch immer nicht unerhebliche Mengen an Laktose enthalten.
Für empfindlichere Menschen kann natives Whey-Isolat eine weitaus bessere Option sein. Für Whey-Isolat wurde die Milch weiter gefiltert, um fast die gesamte Laktose loszuwerden und ein Whey mit einer Proteinkonzentration von über 75 % zu erhalten.
Entscheiden Sie sich immer für ein Nahrungsergänzungsmittel, das in Frankreich hergestellt wurde. Die französische Gesetzgebung garantiert die Rückverfolgbarkeit der Inhaltsstoffe und schützt Sie vor bösen Überraschungen. Wenn Sie sich außerdem für Wheys entscheiden, die in kurzen Kreisläufen und in direkter Verbindung mit lokalen Produzenten hergestellt werden, begrenzt diese Wahl die ökologischen Auswirkungen der Produktion. Wenn Sie sich für ein Whey entscheiden, das Tausende von Kilometern entfernt produziert wird, bedeutet dies, dass eine enorme Menge an CO2 für den Transport des Produkts in die Atmosphäre freigesetzt wird.
Schließlich darf man nicht vergessen, dass Proteinpulver im Rahmen einer sportlichen Betätigung konsumiert werden sollte. Ohne sportliche Betätigung oder eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung können diese Nahrungsergänzungsmittel paradoxerweise sogar die Gewichtszunahme (Fett) fördern. Es sei daran erinnert, dass Übergewicht die Ursache für viele Gesundheitsprobleme ist, von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bis hin zu Diabetes.
Noch einmal: Wir empfehlen Ihnen, sich an einen Diätassistenten oder Ernährungsberater zu wenden, um ein geeignetes Ernährungsprogramm aufzustellen. Der Rat eines solchen Spezialisten ist übrigens auch für alle, die an einer chronischen Krankheit leiden, unerlässlich und ergänzt die Empfehlungen des Arztes.
Um mehr über die Gefahren von Nahrungsergänzungsmitteln zu erfahren, lesen Sie unsere verschiedenen Dossiers zu diesem Thema:
- Ist Molkeprotein = Gefahr?
- Sind BCAAs schädlich für die Nieren?
- Kann ein Teenager Whey einnehmen?
- Was sind die Gefahren von Kasein?
