21,4 g
Eiweiß pro Portion*.
5,4 g
BCAAs pro Portion*.
< 1 %
Zuckerkonzentration nach dem Mischen im Shaker*.
 | Proteine aus der Milch von Weidekühen aus der Region Rhône-Alpes |
 | Ohne Zusatzstoffe, ohne Süßstoffe |
 | Lässt sich leicht in Milch oder Wasser auflösen, ohne zu verklumpen |
 | Hochwertige Aminosäuren, reich an BCAAs |
 | Ideal für die Erholung nach dem Training |
 | Genormte Anti-Doping-Produkte |
*Die Angaben beziehen sich auf eine Portion (30 g) Whey Protein - Sortiment ohne Zuckerzusatz - Kakaogeschmack rote Früchte, gemischt mit 150 ml Wasser.
Im Detail
- Ideal für alle, die einen nicht-süßen Geschmack suchen
- Reich an Proteinen, normiert ohne Dopingsubstanzen und ohne Gluten
- Proteine tragen zur Erhaltung und Stärkung der Muskelfasern bei.
- Optimale Erholung
- Proteinisolat, das mechanisch durch kalte Mikrofiltration/Ultrafiltration gewonnen wird, kein Erhitzen vor dem Trocknen
- Aus Milch von Weiden in Rhône-Alpes, Produkt hergestellt und verpackt von Protéalpes in Albertville
Zutaten (Sortiment ohne Zuckerzusatz)
Kakao
Pulverpräparat, reich an Molkeprotein
- Molkeproteinisolat* (85,5 %), mageres Kakaopulver** (13 %), Kokosmehl**.
*Protéines de lait. (Concentration en lactose < 5 %)
**14,5 % d’ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certifié par FR-BIO-01
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Vanille
Pulverpräparat, reich an Molkeprotein
- Molkeproteinisolat* (91 %), natürliches Vanillearoma, Kokosmehl**, natürliches Bourbon-Vanillepulver** (1 %)
*Protéines de lait. (Concentration en lactose < 5 %)
**3 % d’ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certifié par FR-BIO-01
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Kakao / Rote Früchte
- Molkeproteinisolat* (86 %), natürliches Beerenaroma, mageres Kakaopulver (5 %), Kokosmehl**.
*Protéines de lait. (Concentration en lactose < 5 %)
**14 %d’ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certifié par FR-BIO-01
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Entkoffeinierter Kaffee
Pulverpräparat, reich an Molkeprotein
- Molkeproteinisolat* (92 %), entkoffeinierter Instantkaffee (6 %), Kokosmehl**.
*Protéines de lait. (Concentration en lactose < 5 %)
**8 % d’ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certifié par FR-BIO-01
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Karamell
Pulverpräparat, reich an Molkeprotein
- Molkenproteinisolat* (91 %), natürliches Aroma, Kokosmehl
*Protéines de lait. (Concentration en lactose < 5 %)
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Fräser
Pulverpräparat, reich an Molkeprotein
- Molkeproteinisolat* (88 %), natürliches Erdbeeraroma, Kokosmehl**.
*Protéines de lait. (Concentration en lactose < 5 %)
**2,5 % d’ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certifié par FR-BIO-01
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Minze
Pulverpräparat, reich an Molkeprotein
- Molkeproteinisolat* (95 %), natürliches Pfefferminzaroma, Kokosmehl**.
*Protéines de lait. (Concentration en lactose < 5 %)
** 2,5 % d’ingrédients agricoles biologiques
Certifié par FR-BIO-01
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Sehr detaillierte Beschreibung
Das Beste für die Erholung nach dem Training
Bei Sportlern ist der Proteinbedarf aufgrund eines erhöhten Muskelabbaus größer. Eine auf Aminosäuren abgestimmte Ernährung ist daher notwendig, um den Bedarf im Zusammenhang mit der Stimulierung der Proteinsynthese in der Erholungsphase nach dem Muskeltraining zu decken. Molkenproteine (Whey) sind Nahrungsergänzungsmittel für die Sporternährung, die:
- Besitzen eine ausgezeichnete Verdaulichkeit
- Ermöglichen eine fast sofortige Verfügbarkeit von Aminosäuren
- Sind reich an essentiellen Aminosäuren, insbesondere an BCAAs
- Haben eine schnellere Absorption als die meisten anderen Proteinquellen, was ihnen eine überlegene anabole und antikatabole Wirkung verleiht.
Ziele :
- Verbesserung der anaeroben und aeroben Leistung (Kraft und Ausdauer)
- Muskelaufbau, Verringerung des Verhältnisses von Fettmasse zu magerer Masse, Masseaufbau, Gewichtskontrolle
- Erholung und Stärkung von Muskelfasern, die beim Training beschädigt wurden
Respekt vor der Umwelt, den Tieren und den Menschen
- Geringe Konzentration der Tiere, auf Weiden in Rhône-Alpes (bis 2500 m)
- Bauernhöfe in menschlicher Größe in den französischen Alpen (ausschließlich in der Region Rhône-Alpes)
- Traditionelle Rassen mit geringeren Erträgen (Tarine, Abondance), die an die Bergwelt angepasst sind
- Klassische Fütterung mit Gras und Heu aus dem geografischen Gebiet, gentechnikfrei
- Kohärenz und nachhaltige Entwicklung des Agrarsystems im Einklang mit seiner Umwelt und seiner Zeit
Was ist der Unterschied zu anderen Wheys auf dem Markt?
Wir verhandeln direkt mit einer Vereinigung von Milchbauern (Union des Producteurs de Beaufort), wodurch wir nicht über Zwischenhändler, Großhändler oder Milchgiganten gehen müssen. Es ist diese einzigartige Nähe zu den lokalen Primärerzeugern, die es uns ermöglicht, eine vollständige Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.
Wir stellen unsere Ernährungsprodukte mit großer Sorgfalt im Herzen der Alpen, in Albertville, her. Dadurch, dass wir keine Subunternehmer einsetzen und alle Produktionsschritte intern behalten und kontrollieren, können wir die Qualität unserer Ernährungsprodukte kontrollieren und sind insbesondere nach NF EN 17444 (früher NF V94-001), einer europäischen Anti-Doping-Sportnorm, zertifiziert.
Dieser Standard bescheinigt, dass unsere Produkte keine Dopingkontaminanten enthalten, da durchschnittlich 15 % der auf dem Markt befindlichen Nahrungsergänzungsmittel Dopingsubstanzen wie anabole Steroide enthalten (1).
(1) Int J Sport Med. - 2004 - Geyer et al. - Analysis of non-hormonal nutritional supplements for anabolic-androgenic steroids - results of an international study - Professional
Durchschnittliche Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte | Für 100 g | Pro Portion von 30 g |
Energie | 1633 kJ/390 kcal | 490 kJ/117 kcal |
Fette | 4,0 g | 1,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 14,0 g | 4,2 g |
davon Zucker | 5,9 g | 1,8 g |
Eiweiß (Nx6,25 auf feuchtem Material) - Verordnung (EU) 1169/2011 | 71,2 g | 21,4 g |
Protein (Nx6,38 auf Trockenmasse) - indikativ | 74,9 g | 22,5 g |
Salz | 0,6 g | 0,2 g |
Daten zu Whey Protein - Sortiment ohne Zuckerzusatz - Kakaogeschmack rote Früchte.
Durchschnittlicher Gehalt an Aminosäuren
Durchschnittlicher Gehalt an Aminosäuren pro Portion von 30g | ||||
BCAA | Isoleucin | 1,5 g | Histidin | 0,4 g |
Leucin | 2,5 g | Lysin | 2,2 g | |
Valine | 1,4 g | Methionin | 0,5 g | |
Asparaginsäure | 2,5 g | Phenylalanin | 0,7 g | |
Glutaminsäure | 4,1 g | Proline | 1,5 g | |
Alanin | 1,2 g | Serin | 1,3 g | |
Arginin | 0,6 g | Threonin | 1,7 g | |
Cystein | 0,6 g | Tryptophan | 0,4 g | |
Glycin | 0,4 g | Tyrosin | 0,7 g | |
Daten zu Whey Protein - Sortiment ohne Zuckerzusatz - Kakaogeschmack rote Früchte.
Bedingungen für die Nutzung
- 150 bis 200 ml Flüssigkeit (Wasser, pflanzliche Milch, Kuhmilch oder eine Mischung daraus) in einen Shaker geben und 1 Portion Molkenprotein hinzufügen
- Im Shaker durch Schütteln von oben nach unten mischen
- Mit leichten kreisenden Bewegungen des Shakers abschließen*.
*Da wir kein Lecithin (schaumreduzierendes Tensid) verwenden, kann es vorkommen, dass nach zu kräftigem Mischen eine leichte Schaumschicht entsteht. Dies ist völlig normal und wird innerhalb weniger Minuten wieder verschwinden.
Klassische Verwendung im Shaker, aber auch in:
Pfannkuchen
Kuchen
Sonstige Einnahmen
Porridge
Shaker
Smoothies
Zertifikate & Etiketten
- Herkunftszertifikat Whey Protein Protéalpes (PDF)
- Herstellungszertifikat Protéalpes (PDF)
- Verpackungszertifikat Protéalpes (PDF)
- Etikett Whey Protein Range ohne Zuckerzusatz mit Vanillegeschmack 750g Protéalpes
- Etikett Whey Protein Range ohne Zuckerzusatz mit Kakao 750g Protealpes
- Etikett Whey Protein Range ohne Zuckerzusatz mit entkoffeiniertem Kaffee 750g Protéalpes
- Etikette Whey Protein Sortiment ohne Zuckerzusatz Karamellgeschmack 750g Protéalpes
- Etikette Whey Protein Sortiment ohne Zuckerzusatz Erdbeergeschmack 750g Protéalpes
- Etikett Whey Protein Range ohne Zuckerzusatz Geschmack Kakao/rote Früchte 750g Protéalpes
- Etikette Whey Protein Sortiment ohne Zuckerzusatz Minzgeschmack 750g Protéalpes
Produktbewertungen
-
Sébastien K.
Veröffentlicht am 10. Februar 2026 um 12:19 Uhr ( Bestelldatum: 30. Januar 2026 um 21:19 Uhr)Guter Geschmack.
- Quentin C.
Veröffentlicht am 24. Oktober 2025 um 14:42 Uhr ( Bestelldatum: 12. Oktober 2025 um 21:13 Uhr)Entspricht meinen Erwartungen
- Pierre D.
Veröffentlicht am 9. Oktober 2025 um 18:30 Uhr ( Bestelldatum: 23. September 2025 um 14:16 Uhr)Hervorragend 🙂.
- Julie C.
Veröffentlicht am 3. Oktober 2025 um 17:43 Uhr ( Bestelldatum: 19. September 2025 um 9:53 Uhr)Perfekt, um neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren!
- Elisabeth B.
Veröffentlicht am 28. September 2025 um 9:52 Uhr (Bestelldatum: 23. Mai 2025 um 4:00 pm)Ich schätze die Einzeldosisbeutel ohne Zuckerzusatz sehr: - Einfacher Transport - Verschiedene Geschmacksrichtungen probieren können, ohne große Behälter kaufen zu müssen - Entscheiden können, ob Zucker hinzugefügt werden soll oder nicht
- linda b.
Veröffentlicht am 26. September 2025 um 9:34 pm (Bestelldatum: 1. September 2025 um 12:23 pm)Noch nicht benutzt, aber es ist eine Möglichkeit, neue Geschmäcker auszuprobieren, ohne gleich eine große Packung kaufen zu müssen. Auch sehr praktisch bei Sportreisen.
Die Meinungen der Athleten
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Häufig gestellte Fragen
Whey in drei Punkten
Erstens: die Herkunft – Molke, ein Bestandteil der Kuhmilch. Zweitens: das Verfahren – ein mechanisch gefiltertes Isolat (Mikrofiltration und Ultrafiltration), kalt und ohne Wärmebehandlung, um die Denaturierung der Proteine zu begrenzen, anschließend durch Sprühtrocknung innerhalb weniger Millisekunden zu einem sehr feinen Pulver getrocknet. Dritter Punkt, die Zusammensetzung: Beta-Lactoglobulin, Alpha-Lactalbumin, Rinderserumalbumin, Lactoferrin und Immunglobuline – Proteine, die reich an essentiellen Aminosäuren, an BCAA (Leucin, Isoleucin, Valin), die an der Muskelproteinsynthese beteiligt sind, sowie an Glutaminsäure sind, aus der Glutamin entsteht. Genau dieses Profil hat die Bodybuilding-Szene von Anfang an überzeugt.
Ist die klassische Molkenprotein-Produktreihe ein Mass Gainer?
Kurze Antwort: Nein. Ein Gainer dient dazu, die Kalorienzufuhr zu erhöhen, insbesondere beim Muskelaufbau; er enthält oft mehr Kohlenhydrate als Proteine, wobei das Verhältnis in der Regel bei 20 bis 25 g Protein zu etwa dem Dreifachen an Kohlenhydraten liegt. Unser Ziel ist ein anderes: Wir wollen nur so wenig Kohlenhydrate wie möglich hinzufügen, um die Proteine zu ergänzen.
Der Beutel wird mit unraffiniertem, biologischem Vollrohrzucker gesüßt und nicht mit Aspartam oder Sucralose, deren Süßkraft bis zum 600-Fachen der von Zucker beträgt. Da Zucker Volumen einnimmt, sinkt der Proteinanteil pro 100 g etwas. Nach dem Anrühren enthält der Shaker etwa 5 % Kohlenhydrate.
Ist dieses Molkenprotein zu 100 % biologisch?
Nein, das Problem ist die Milch. Was die Zutaten angeht, wählen wir so weit wie möglich Bio-Produkte (Zucker, Kakao, natürliches Aroma von roten Beeren, Vanillepulver …), weshalb wir von Ecocert kontrolliert und zertifiziert werden. Da die zu Molkenpulver verarbeitete Milch jedoch nicht bio-zertifiziert ist, steht uns die Bezeichnung „französische Bio-Molke“ nicht zur Verfügung. Wir haben uns bewusst für lokale Milch entschieden: Sie stammt von den Weiden der Region Rhône-Alpes und wird über die extensive Lieferkette unseres Partners, der Union des Producteurs de Beaufort, bezogen – dort, wo Bio-Milch uns nicht dieselbe Nähe garantiert hätte.
Wann und warum sollte man Molke zu sich nehmen?
Das Ziel: Sportlern dabei zu helfen, ihre Proteinzufuhr zu ergänzen, insbesondere wenn die Ernährung allein nicht ausreicht. Proteine tragen zum Aufbau und Erhalt der Muskelmasse bei, und Molke ist ein proteinreiches Produkt. Der Zeitpunkt: insbesondere nach dem Training, wobei die Tagesdosis Vorrang vor dem genauen Zeitpunkt hat.
BCAA: Nehmt ihr welche zu euch?
Die Antwort lautet: Nein – es werden weder Proteine noch Aminosäuren zugesetzt. Die BCAA (Leucin, Isoleucin, Valin) stammen aus der Molke selbst, die von Natur aus reichlich davon enthält, nämlich 5 bis 6 g pro Portion; das ist mehr als in vielen pflanzlichen Proteinen. Kakao und die anderen Zutaten machen nur einen vernachlässigbaren Anteil aus.
Schaum: Ist das normal?
Die Reihenfolge: zuerst die Flüssigkeit, dann das Pulver, anschließend wie auf der Rückseite des Beutels angegeben vermischen. Der Aufbewahrungsort: kühl und trocken, zum Beispiel im Keller oder im Kühlschrank, sofern der Beutel gut verschlossen ist; das Pulver bleibt unverändert und die Schaumbildung ist deutlich geringer, vor allem im Sommer, wenn die Hitze den Austausch zwischen Proteinen und Wasser stört.
Der Grund für diesen Schaum: Jedes in einer Flüssigkeit angerührte Protein schäumt, je nach seiner Reinheit. Viele Produkte verhindern dies durch Lecithin, oft aus Soja, einem Emulgator und somit einem Zusatzstoff; wir verwenden weder Lecithin noch verarbeitete Sojaderivate. Nach kräftigem Umrühren kann daher vorübergehend ein leichter Schaum entstehen, der jedoch unbedenklich ist.
