Calculateur de protéines par jour
Calculez vos besoins en protéines selon votre profil, objectif et niveau d’activité
Profil de base
Objectif
Niveau d’activité / entraînement
Ce calculateur estime le besoin quotidien en protéines d’une personne à partir de recommandations reconnues en nutrition (références santé publique européennes/internationales et consensus en nutrition du sport et en gériatrie).
Bases scientifiques du calculateur
- Organisation mondiale de la Santé (OMS) / FAO / UNU,
- Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA),
- International Society of Sports Nutrition (ISSN),
- American College of Sports Medicine (ACSM),
- Health Canada / DRI (Institute of Medicine),
- ANSES (ex-AFSSA),
- ESPEN
Ensuite, l’outil choisit une fourchette de référence en g/kg/j (grammes par kilo de poids corporel et par jour) selon le profil.
Il applique ensuite des priorités :
- Situations médicales spécifiques (insuffisance rénale, dialyse ou réanimation), car elles modifient fortement les recommandations et nécessitent un avis médical.
- Enfants et ados (moins de 18 ans), avec des repères adaptés à la croissance.
- Seniors (65 ans et plus), avec des apports plus élevés pour limiter la perte musculaire liée à l’âge.
- Objectif et niveau d’activité (perte de gras, prise de muscle, endurance…), qui orientent vers des fourchettes typiques du sport.
Une fois la fourchette choisie, l’outil calcule trois valeurs : minimum, cible et haut (en grammes par jour) en multipliant le poids (ou un poids de référence si la personne indique être en surpoids et renseigne ce poids) par la recommandation en g/kg/j.
Si la personne indique une grossesse ou un allaitement, l’outil ajoute un supplément fixe en grammes/jour basé sur des repères européens.
Enfin, il affiche :
- les objectifs théoriques en g/j et g/kg/j,
- une répartition par repas (si un nombre de repas a été indiqué),
- une courte justification et, si besoin, une alerte.
Limites : les recommandations restent des fourchettes (elles dépendent aussi du volume d’entraînement, du déficit calorique réel, de la qualité des protéines…). L’outil ne remplace pas un professionnel de santé, surtout en cas de pathologie.
