Im Detail
- Reich an Proteinen, normiert ohne Dopingsubstanzen und glutenfrei
- Proteine tragen zur Erhaltung und Stärkung der Muskelfasern bei.
- Optimale Erholung, Kohlenhydratquelle für die Zeit nach dem Training, Zuckeräquivalent eines halben Apfels
- Proteinisolat, das mechanisch durch kalte Mikrofiltration/Ultrafiltration gewonnen wird, keine Erhitzung vor dem Trocknen
- Aus Milch von Weiden in Rhône-Alpes, Produkt hergestellt und verpackt von Protéalpes in Albertville
23,3 g
Eiweiß pro Portion*.
5,9 g
BCAAs pro Portion*.
< 3,6 %
Zuckerkonzentration nach dem Mischen im Shaker*.
 | Proteine aus der Milch von Weidekühen aus der Region Rhône-Alpes |
 | Ohne Zusatzstoffe, ohne Süßstoffe |
 | Lässt sich leicht in Milch oder Wasser auflösen, ohne zu verklumpen |
 | Hochwertige Aminosäuren, reich an BCAAs |
 | Ideal für die Erholung nach dem Training |
 | Genormte Anti-Doping-Produkte |
*Angaben beziehen sich auf eine Portion (40 g) Whey Protein - Classic Range - Kakaogeschmack rote Früchte, gemischt mit 200 ml Wasser.
Zutaten (klassisches Sortiment)
Kakao
Pulverpräparat, reich an Molkeprotein
- Molkeproteinisolat* (69 %), Vollrohrzucker** (20 %), mageres Kakaopulver** (10 %), Kokosmehl**
*Protéines de lait. (Concentration en lactose < 3 %)
**31% d’ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certifié par FR-BIO-01
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Vanille
Pulverpräparat, reich an Molkeprotein
- Molkeproteinisolat* (73 %), Vollrohrzucker ** (18 %), natürliches Vanillearoma, Kokosmehl**, natürliches Bourbon-Vanillepulver** (1 %)
*Protéines de lait. (Concentration en lactose < 3 %)
**19 % d’ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certifié par FR-BIO-01
Sans édulcorants (sucralose, aspartame, acésulfame k, glycosides de stéviol…)
Sans gluten
Kakao / Rote Früchte
Pulverpräparat, reich an Molkeprotein
- Molkeproteinisolat* (70 %), Vollrohrzucker (16 %) **, natürliches Aroma roter Früchte**, mageres Kakaopulver (10 %)**, Kokosmehl**.
*Protéines de lait. (Concentration en lactose < 3 %)
** 30% d’ingrédients d’origine biologique
Certifié par FR-BIO-01
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Entkoffeinierter Kaffee
Pulverpräparat, reich an Molkeprotein
- Molkeproteinisolat* (73 %), Vollrohrzucker (20 %)**, entkoffeinierter Instantkaffee (6 %)**, Kokosmehl**.
*Protéines de lait. (Concentration en lactose < 3 %)
** 27 % d’ingrédients agricoles biologiques
Certifié par FR-BIO-01
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Karamell
Pulverpräparat, reich an Molkeprotein
- Molkenproteinisolat* (73 %), Vollrohrzucker (18 %), natürliches Aroma, Kokosmehl
*Protéines de lait. (Concentration en lactose < 3 %)
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Fräser
Pulverpräparat, reich an Molkeprotein
- Molkeproteinisolat* (73 %), Vollrohrzucker** (16 %), natürliches Erdbeeraroma, Kokosmehl**.
*Protéines de lait. (Concentration en lactose < 3 %)
**18% d’ingrédients issus de l’agriculture biologique
Certifié par FR-BIO-01
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Minze
Pulverpräparat, reich an Molkeprotein
- Molkeproteinisolat* (75 %), Vollrohrzucker** (20 %), natürliches Pfefferminzaroma, Kokosmehl**.
*Protéines de lait. (Concentration en lactose < 3 %)
** 22 % d’ingrédients agricoles biologiques
Certifié par FR-BIO-01
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Sehr detaillierte Beschreibung
Das Beste für die Erholung nach dem Training
Bei Sportlern ist der Proteinbedarf aufgrund eines erhöhten Muskelabbaus größer. Eine auf Aminosäuren abgestimmte Ernährung ist daher notwendig, um den Bedarf im Zusammenhang mit der Stimulierung der Proteinsynthese in der Erholungsphase nach dem Muskeltraining zu decken. Molkenproteine (Whey) sind Nahrungsergänzungsmittel für die Sporternährung, die:
- Besitzen eine ausgezeichnete Verdaulichkeit
- Ermöglichen eine fast sofortige Verfügbarkeit von Aminosäuren
- Sind reich an essentiellen Aminosäuren, insbesondere an BCAAs
- Haben eine schnellere Absorption als die meisten anderen Proteinquellen, was ihnen eine überlegene anabole und antikatabole Wirkung verleiht.
Ziele :
- Verbesserung der anaeroben und aeroben Leistung (Kraft und Ausdauer)
- Muskelaufbau, Verringerung des Verhältnisses von Fettmasse zu magerer Masse, Masseaufbau, Gewichtskontrolle
- Erholung und Stärkung von Muskelfasern, die beim Training beschädigt wurden
Respekt vor der Umwelt, den Tieren und den Menschen
- Geringe Konzentration der Tiere, auf Weiden in Rhône-Alpes (bis 2500 m)
- Bauernhöfe in menschlicher Größe in den französischen Alpen (ausschließlich in der Region Rhône-Alpes)
- Traditionelle Rassen mit geringeren Erträgen (Tarine, Abondance), die an die Bergwelt angepasst sind
- Klassische Fütterung mit Gras und Heu aus dem geografischen Gebiet, gentechnikfrei
- Kohärenz und nachhaltige Entwicklung des Agrarsystems im Einklang mit seiner Umwelt und seiner Zeit
Was ist der Unterschied zu anderen Wheys auf dem Markt?
Wir verhandeln direkt mit einer Vereinigung von Milchbauern (Union des Producteurs de Beaufort), wodurch wir nicht über Zwischenhändler, Großhändler oder Milchgiganten gehen müssen. Es ist diese einzigartige Nähe zu den lokalen Primärerzeugern, die es uns ermöglicht, eine vollständige Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.
Wir stellen unsere Ernährungsprodukte mit großer Sorgfalt im Herzen der Alpen, in Albertville, her. Dadurch, dass wir keine Subunternehmer einsetzen und alle Produktionsschritte intern behalten und kontrollieren, können wir die Qualität unserer Ernährungsprodukte kontrollieren und sind insbesondere nach NF EN 17444 (früher NF V94-001), einer europäischen Anti-Doping-Sportnorm, zertifiziert.
Dieser Standard bescheinigt, dass unsere Produkte keine Dopingkontaminanten enthalten, da durchschnittlich 15 % der auf dem Markt befindlichen Nahrungsergänzungsmittel Dopingsubstanzen wie anabole Steroide enthalten (1).
(1) Int J Sport Med. - 2004 - Geyer et al. - Analysis of non-hormonal nutritional supplements for anabolic-androgenic steroids - results of an international study - Professional
Durchschnittliche Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte | Für 100 g | Pro Portion von 40 g |
Energie | 1633 kJ/390 kcal | 653 kJ/156 kcal |
Fette | 3,4 g | 1,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g | 1,0 g |
Kohlenhydrate | 28,3 g | 11,3 g |
davon Zucker | 21,1 g | 8,4 g |
Eiweiß (Nx6,25 auf feuchtem Material) - Verordnung (EU) 1169/2011 | 58,3 g | 23,3 g |
Protein (Nx6,38 auf Trockenmasse) - indikativ | 61,4 g | 24,5 g |
Salz | 0,5 g | 0,2 g |
Daten zu Whey Protein - Klassisches Sortiment - Kakaogeschmack rote Früchte.
Durchschnittlicher Gehalt an Aminosäuren
Durchschnittlicher Gehalt an Aminosäuren pro 40g-Portion | ||||
BCAA | Isoleucin | 1,6 g | Histidin | 0,5 g |
Leucin | 2,8 g | Lysin | 2,5 g | |
Valine | 1,5 g | Methionin | 0,6 g | |
Asparaginsäure | 2,7 g | Phenylalanin | 0,8 g | |
Glutaminsäure | 4,5 g | Proline | 1,6 g | |
Alanin | 1,4 g | Serin | 1,4 g | |
Arginin | 0,7 g | Threonin | 1,9 g | |
Cystein | 0,7 g | Tryptophan | 0,5 g | |
Glycin | 0,5 g | Tyrosin | 0,7 g | |
Daten zu Whey Protein - Klassisches Sortiment - Kakaogeschmack rote Früchte.
Bedingungen für die Nutzung
- 150 bis 200 ml Flüssigkeit (Wasser, Pflanzenmilch, Milch oder Mischung) in einen Shaker geben und dann 1 Portion Whey hinzufügen (1 beiliegender Messlöffel = 1 Portion).
- Im Shaker durch Schütteln von oben nach unten mischen
- Mit leichten kreisenden Bewegungen des Shakers abschließen*.
*Da wir kein Lecithin (schaumreduzierendes Tensid) verwenden, kann es vorkommen, dass nach zu kräftigem Mischen eine leichte Schaumschicht entsteht. Dies ist völlig normal und wird innerhalb weniger Minuten wieder verschwinden.
Zertifikate & Etiketten
- Herkunftszertifikat Whey Protein Protéalpes (PDF)
- Herstellungszertifikat Protéalpes (PDF)
- Verpackungszertifikat Protéalpes (PDF)
- Etikette Whey Protein Klassische Reihe mit Vanille 750g Protéalpes
- Etikette Whey Protein Klassische Reihe mit Kakao 750g Protéalpes
- Etikette Whey Protein Klassische Reihe mit entkoffeiniertem Kaffee 750g Protéalpes
- Etikette Whey Protein Klassische Reihe Karamellgeschmack 750g Protéalpes
- Etikette Whey Protein Klassische Reihe Erdbeergeschmack 750g Protéalpes
- Etikette Whey Protein Klassische Reihe Geschmack Kakao/rote Früchte 750g Protéalpes
- Etikette Whey Protein Klassische Reihe Minzgeschmack 750g Protéalpes
Produktbewertungen
-
Ilayda D.
Veröffentlicht am 5. Februar 2026 um 16:32 Uhr ( Bestelldatum: 25. Januar 2026 um 20:43 Uhr)Sehr guter Geschmack
- Corentin J.
Veröffentlicht am 26. Januar 2026 um 13:27 Uhr ( Bestelldatum: 14. Januar 2026 um 21:59 Uhr)Perfekt
- Gaetan P.
Veröffentlicht am 26. Januar 2026 um 10:30 Uhr ( Bestelldatum: 15. Januar 2026 um 11:32 Uhr)Ein toller Geschmack und eine unschlagbare Zusammensetzung
- Corinne S.
Veröffentlicht am 25. Januar 2026 um 17:07 Uhr ( Bestelldatum: 14. Januar 2026 um 22:20 Uhr)Super!
- Philippe C.
Veröffentlicht am 25. Januar 2026 um 12:29 Uhr ( Bestelldatum: 14. Januar 2026 um 19:17 Uhr)Ein Spitzenprodukt!
- Mireille B.
Veröffentlicht am 23. Januar 2026 um 2:59 Uhr ( Bestelldatum: 12. Januar 2026 um 9:42 Uhr)Hochwertiges Protein, leicht verdaulich und angenehm im Geschmack.
Die Meinungen der Athleten
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Häufig gestellte Fragen
Was ist Whey?
Whey ist das Molkenprotein, ein Bestandteil der Kuhmilch. Bei uns handelt es sich um ein Isolat: Die Molke wird mechanisch (Mikrofiltration, Ultrafiltration) kalt und ohne Erhitzen gefiltert, um die Proteine vor der Einwirkung von Hitze zu schützen. Anschließend wird es durch Sprühtrocknung blitzschnell (in der Größenordnung von Millisekunden) getrocknet: So entsteht ein ultrafeines Pulver.
Und was steckt darin? Vor allem Beta-Lactoglobulin, Alpha-Lactalbumin, Rinderserumalbumin, Lactoferrin und Immunglobuline. Diese Proteine sind reich an essentiellen Aminosäuren und BCAA (Leucin, Isoleucin, Valin), die eine Rolle bei der Muskelproteinsynthese spielen: Kein Wunder, dass Bodybuilder es als Erste für sich entdeckt haben! Bonus: viel Glutaminsäure, aus der Glutamin gebildet wird.
Und warum nicht mal ein Bio-Molkenprotein?
Zucker, Vanillepulver, Kakao, natürliches Aroma von roten Beeren… Protéalpes verwendet Bio-Zutaten, wann immer dies möglich ist, und Ecocert kontrolliert und zertifiziert uns diesbezüglich. Die Milch in unserem Molkenpulver ist jedoch nicht bio-zertifiziert, daher kann von französischer Bio-Molke keine Rede sein. Wir haben uns für Milch aus der Region entschieden: die unseres Partners, der „Union des Producteurs de Beaufort“, deren extensive Produktionskette die Kühe in der Region Rhône-Alpes weiden lässt. Bio-Milch hätte uns diese Nähe nicht garantiert.
Es stimmt, dass nur wenige Marken Wheys anbieten, die mit echtem Zucker gesüßt sind. Diese natürlichen Zucker nehmen im Vergleich zu synthetischen Süßstoffen wie Sucralose oder Aspartam, die eine bis zu 650-mal höhere Süßkraft haben, zwangsläufig Volumen und Masse in unserer Mischung ein, weshalb die Proteinkonzentration pro 100 g des Endprodukts etwas niedriger ist.
Wir haben dafür gesorgt, dass nach der Rekonstitution im Shaker die Kohlenhydratkonzentration bei etwa 5 % liegt, was eine optimale Rehydrierung in Kombination mit Erholung ermöglicht.
Sind BCAA zugesetzt?
Nein, es werden weder Proteine noch Aminosäuren hinzugefügt. Ihre BCAAs stammen aus Molke, die von Natur aus reich an Leucin, Isoleucin und Valin ist: 5 bis 6 g pro Portion, mehr als in vielen pflanzlichen Proteinen. Kakao und die übrigen Zutaten ändern daran fast nichts.
Ist die „Classique“-Reihe ein Weight Gainer?
Nein! Ein „Gainer“ ist ein kalorienreiches Produkt: viele Kohlenhydrate, oft mehr als Proteine (idealerweise 20 bis 25 g Protein auf 60 bis 75 g Kohlenhydrate), um den Muskelaufbau zu unterstützen. Unser klassisches Sortiment hingegen enthält nur wenige Kohlenhydrate, um die Proteine zu ergänzen und deren Aufnahme zu maximieren.
Und falls Ihnen der Proteingehalt pro 100 g etwas niedriger erscheint, ist das ganz normal: Wir süßen mit echtem, vollwertigem, biologischem und unraffiniertem Zucker, der Platz beansprucht, anstatt mit Aspartam oder Sucralose, die bis zu 600-mal süßer sind. Das Ergebnis: etwa 5 % Kohlenhydrate im Shaker.
Für wen ist Molke geeignet?
Das ist genau das Richtige für Sie, wenn Sie sportlich aktiv sind und Ihre Proteinzufuhr ergänzen möchten – vor allem, wenn Ihre Mahlzeiten nicht genug davon liefern. Proteine tragen zum Aufbau und Erhalt der Muskelmasse bei, und Molke ist reich an Proteinen. Nach dem Training? Das ist ein guter Zeitpunkt. Aber was wirklich zählt, ist Ihre Gesamtzufuhr über den Tag hinweg.
Warum schäumt es in meinem Shaker?
Jedes Protein bildet Schaum, sobald man es in einer Flüssigkeit schüttelt – je nach Reinheitsgrad. Viele Produkte enthalten Lecithin, oft aus Soja, um dies zu verhindern. Wir nicht: Es handelt sich um einen Zusatzstoff (einen Emulgator), und wir möchten keine verarbeiteten Produkte auf Sojabasis. Nach kräftigem Schütteln im Shaker kann daher etwas Schaum entstehen. Dieser hält jedoch nicht lange an.
Bei großer Hitze schäumt es stärker: Die Wärme verändert das Verhalten der Proteine im Wasser. Unser Tipp: Bewahren Sie Ihren Beutel kühl und trocken auf, im Keller oder sogar im Kühlschrank, sofern er gut verschlossen ist. Das schadet dem Pulver nicht und reduziert den Schaum deutlich. Und denken Sie daran, zuerst die Flüssigkeit und dann das Pulver einzufüllen, bevor Sie wie auf der Verpackung angegeben mischen.
