


22,7 g
Protein pro Dosis
4,0 g
BCAA pro Dosis
< 0,01 %
Zuckerkonzentration nach dem Mischen im Shaker
![]() | Bio-Erbsenproteine, deren Herkunft vom Feld bis zu diesem Produkt zurückverfolgt werden kann |
| Ohne Zusatzstoffe, ohne Süßstoffe | |
| Löst sich leicht in Wasser oder in einem pflanzlichen Getränk auf | |
| Hochwertige Aminosäuren, von Natur aus reich an BCAA | |
| Ideal für die Erholung nach dem Training | |
| Genormte Anti-Doping-Produkte |
Im Detail
- Ideal für alle, die einen nicht-süßen Geschmack suchen
- Proteinreich, zu 100 % pflanzlich und vegan, zertifiziert dopingfrei und glutenfrei
- Proteine tragen zur Erhaltung und Stärkung der Muskelfasern bei.
- Optimale Erholung
- Lösungsmittelfreies Bio-Erbsenproteinisolat, das von Puris intern aus Erbsen aus der eigenen nordamerikanischen Lieferkette gefiltert wird
- Rohprotein, per Seefracht nach Frankreich transportiert; das Produkt wird von Protéalpes in Albertville hergestellt und verpackt
Zutaten
Pulverzubereitung, reich an pflanzlichen Proteinen
- Bio-Erbsenprotein* (100 %)
*Bio-Landwirtschaftsprodukte
, zertifiziert durch FR-BIO-01
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Sehr detaillierte Beschreibung
Zutaten
Pulverzubereitung, reich an pflanzlichen Proteinen
- Bio-Erbsenprotein* (100 %)
*Bio-Landwirtschaftsprodukte
, zertifiziert durch FR-BIO-01
Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei
Ideal für die Regeneration und die tägliche Proteinversorgung
Sportliche Betätigung verstärkt den Muskelabbau und erhöht somit den Proteinbedarf. Eine angemessene Zufuhr von Aminosäuren ist daher unerlässlich, um die Proteinsynthese sowohl in der Erholungsphase als auch im Alltag zu unterstützen, insbesondere wenn die Ernährung einen geringeren Anteil an tierischen Proteinen aufweist.
Erbsenproteinisolate sind Nahrungsergänzungsmittel für die Sporternährung, die:
- Sie weisen einen der höchsten BCAA-Gehalte in der Pflanzenwelt auf
- Sind sehr gut verdaulich
- Bieten ein von Natur aus vollständiges Aminosäureprofil mit allen essentiellen Aminosäuren
Ziele :
- Ergänzung der täglichen Proteinzufuhr, insbesondere im Rahmen einer vegetarischen, veganen oder flexitarischen Ernährung
- Steigerung der Leistungsfähigkeit sowohl im Kraft- als auch im Ausdauerbereich (anaerob und aerob)
- Muskelaufbau, Optimierung des Verhältnisses von fettfreier Masse zu Körperfett, Gewichtszunahme oder Gewichtskontrolle
- Regeneration und Stärkung der beim Training beanspruchten Muskelfasern
Respekt vor der Umwelt und den Menschen

- Eine von Ecocert FR zertifizierte Bio-Produktion
- Gentechnikfreies Saatgut, das Puris selbst entwickelt und produziert
- Das Familienunternehmen Puris arbeitet im direkten Vertragsverhältnis mit seinen nordamerikanischen Erzeugern zusammen
- Die gelbe Erbse, eine Hülsenfrucht, bindet Stickstoff aus der Luft, versorgt den Boden auf natürliche Weise mit Nährstoffen und benötigt nur wenig Wasser
- Grain de Sail sorgt für einen vollständig unter Segeln stattfindenden transatlantischen Transport und damit für eine CO₂-ärmere Reise aus den Vereinigten Staaten
Was unterscheidet es von anderen pflanzlichen Proteinen auf dem Markt?
Zahlreiche pflanzliche Proteine werden hauptsächlich in Asien aus amerikanischen und/oder asiatischen Rohstoffen gewonnen, wobei die Rückverfolgbarkeit von Zwischenhändler zu Zwischenhändler immer weiter verloren geht. Puris, ein amerikanisches Familienunternehmen, geht einen anderen Weg: Es kontrolliert die gesamte Lieferkette vom Saatgut bis zum Pulver. Das gentechnikfreie Saatgut wird intern entwickelt, die Bio-Erbsen werden in Nordamerika von Vertragslandwirten angebaut, und die Extraktion erfolgt in den eigenen Werken. Dieses seltene Modell ermöglicht es uns, das Ursprungsfeld jeder Charge zurückzuverfolgen.
Die Geschichte geht in den Alpen weiter, in Albertville, wo unsere Nahrungsergänzungsmittel mit größter Sorgfalt hergestellt werden. Die Rezeptur, die Abfüllung und der Versand erfolgen in unseren eigenen Räumlichkeiten, ohne Subunternehmer, gemäß der europäischen Anti-Doping-Norm NF EN 17444 (die die Norm NF V94-001 ersetzt).
Wird dieser Standard freiwillig angewendet, begrenzt er das Risiko, dass Dopingmittel enthalten sind. Eine internationale Studie zeigt, dass dieses Risiko nicht zu vernachlässigen ist: 94 von 634 Nahrungsergänzungsmitteln, die in den Jahren 2000–2001 gekauft wurden, enthielten nicht deklarierte anabole Steroide (1).
(1) Geyer H. et al., Int J Sports Med, 2004;25(2):124–129

Durchschnittliche Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte | Für 100 g | Pro Portion von 30 g |
Energie | 1721 kJ/411 kcal | 516 kJ/123 kcal |
Fette | 10,5 g | 3,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 3,4 g | 1,0 g |
davon Zucker | 0,4 g | 0,1 g |
Proteine | 75,6 g | 22,7 g |
Salz | 2,4 g | 0,7 g |
Durchschnittlicher Gehalt an Aminosäuren
Durchschnittlicher Gehalt an Aminosäuren pro Portion von 30g | ||||
BCAA | Isoleucin | 1,0 g | Histidin | 0,5 g |
Leucin | 1,9 g | Lysin | 1,8 g | |
Valine | 1,1 g | Methionin | 0,2 g | |
Asparaginsäure | 2,6 g | Phenylalanin | 1,2 g | |
Glutaminsäure | 3,7 g | Proline | 1,0 g | |
Alanin | 0,9 g | Serin | 1,2 g | |
Arginin | 1,8 g | Threonin | 0,8 g | |
Cystein | 0,2 g | Tryptophan | 0,2 g | |
Glycin | 0,9 g | Tyrosin | 0,8 g | |
Bedingungen für die Nutzung
- 250–300 ml Flüssigkeit (Wasser, pflanzliche Milch, Mischung) in einen Shaker geben und 1 Portion Bio-Pflanzenprotein hinzufügen.
- Im Shaker durch Schütteln von oben nach unten mischen
- Mit leichten kreisenden Bewegungen des Shakers abschließen*.
*Da wir kein Lecithin (schaumreduzierendes Tensid) verwenden, kann es vorkommen, dass nach zu kräftigem Mischen eine leichte Schaumschicht entsteht. Dies ist völlig normal und wird innerhalb weniger Minuten wieder verschwinden.
Zertifikate & Etiketten
- Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Produktreihe ohne Zuckerzusatz – mit Vanille – 750 g – Protéalpes
- Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Produktreihe ohne Zuckerzusatz – mit Kakao – 750 g – Protéalpes
- Etikett – Pflanzliches Protein – Produktreihe ohne Zuckerzusatz – Mokka-Geschmack – 750 g – Protéalpes
- Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Produktreihe ohne Zuckerzusatz – Erdbeergeschmack – 750 g – Protéalpes
- Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Produktreihe ohne Zuckerzusatz – Apfelgeschmack – 750 g – Protéalpes
- Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Produktreihe ohne Zuckerzusatz – neutraler Geschmack – 750 g – Protéalpes
Produktbewertungen
Die Meinungen der Athleten
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Häufig gestellte Fragen
Erbsenprotein: Worum geht es dabei?
Ausgangspunkt ist die gelbe Erbse, eine Hülsenfrucht. Zur Herstellung unseres Isolats wird sie mit Wasser und ohne chemische Lösungsmittel aufbereitet: Durch einen mechanischen Trennungsprozess werden die Proteine isoliert und unter Beibehaltung ihres Nährwertprofils konzentriert. Das Isolat wird schließlich getrocknet, wodurch ein feines Pulver entsteht.
Was enthält es? Globuline (Legumin, Vicilin) und Albumine, also Aminosäuren, darunter alle essentiellen Aminosäuren: Das Profil ist von Natur aus vollständig. Erbsen sind reich an Arginin, Lysin und BCAA (Leucin, Isoleucin, Valin), wobei letztere an der Synthese von Muskelproteinen beteiligt sind. Schwefelhaltige Aminosäuren (Methionin, Cystein) sind in geringeren Mengen vorhanden, werden jedoch durch eine abwechslungsreiche Ernährung problemlos zugeführt.
Ist die „Classique“-Reihe ein Weight Gainer?
Nein. In einem Weight Gainer überwiegen oft die Kohlenhydrate: Ideal sind 20 bis 25 g Protein bei etwa der dreifachen Menge an Kohlenhydraten, um durch den hohen Kaloriengehalt an Muskelmasse zuzunehmen. Unser klassisches Sortiment funktioniert anders: Es enthält nur die Mindestmenge an Kohlenhydraten, die zur Ergänzung der Proteine erforderlich ist, was einen leichten Beitrag zum Wiederaufbau der Glykogenreserven leistet.
Unsere Rezeptur basiert auf Zucker, nicht auf Sucralose oder Aspartam, die bis zu 600-mal süßer sind. Die Folge: Der Zucker nimmt einen Teil des Volumens und der Masse der Mischung ein, was zu einem etwas geringeren Proteingehalt pro 100 g Endprodukt führt. Sobald das Pulver im Shaker angerührt ist, machen die Kohlenhydrate etwa 5 % des Getränks aus.
Warum sollte man auf Erbsenprotein setzen?
Dafür gibt es zwei Hauptgründe. Erbsenprotein ist eine gute Quelle für Aminosäuren, um die tägliche Proteinzufuhr zu ergänzen, insbesondere bei einer vegetarischen, veganen oder flexitarischen Ernährung. Es eignet sich auch für Sportler, vor allem nach dem Training, da Proteine zum Aufbau und Erhalt der Muskelmasse beitragen.
Reichern Sie pflanzliches Protein mit BCAA an?
Nein: Wir fügen weder zusätzliche Proteine noch Aminosäuren hinzu. Die in der Rezeptur enthaltenen Aminosäuren stammen größtenteils aus dem Erbsenisolat, das reich an BCAA (Leucin, Isoleucin, Valin) und Arginin ist; der vernachlässigbare Rest stammt aus anderen Zutaten wie Kakao. Ein Produkt, in dessen Zutatenliste „BCAA“, „L-Leucin“ oder „EAA“ aufgeführt ist, ist mit isolierten Aminosäuren angereichert. Von dieser Vorgehensweise haben wir bewusst Abstand genommen.

