Bio-Pflanzenprotein mit Kakao – Klassische Produktreihe

Pulverzubereitung, reich an pflanzlichen Proteinen

• Erbsenprotein* (70,5 %), Vollrohrzucker* (20 %), fettarmes Kakaopulver* (9,5 %)

*Bio-Landwirtschaftsprodukte
, zertifiziert durch FR-BIO-01 

Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei

Sportliche Betätigung verstärkt den Muskelabbau und erhöht den Proteinbedarf. Eine angemessene Zufuhr von Aminosäuren ist daher unerlässlich, um die Proteinsynthese sowohl in der Erholungsphase als auch im Alltag zu unterstützen, insbesondere wenn tierische Proteine in der Ernährung nur einen geringeren Anteil ausmachen.

Erbsenproteinisolate sind Nahrungsergänzungsmittel für die Sporternährung, die:

• Sind reich an BCAA (Leucin, Isoleucin, Valin)
• Sind sehr gut verdaulich
• Bieten ein von Natur aus vollständiges Aminosäureprofil mit allen 9 essentiellen Aminosäuren

Ziele :

• Ergänzung der täglichen Proteinzufuhr, insbesondere im Rahmen einer vegetarischen, veganen oder flexitarischen Ernährung
• Den Proteinbedarf sowohl beim Kraft- als auch beim Ausdauertraining decken
• Proteine tragen zum Aufbau und Erhalt der Muskelmasse bei
• Die für die Regeneration der beim Training beanspruchten Muskelfasern notwendigen Aminosäuren zuführen

• Von Ecocert FR als biologischer Anbau zertifiziert
• GVO-freies Saatgut aus dem internen Programm von Puris
• Landwirte aus Nordamerika, die in direkter Verbindung zu Puris, einem Familienunternehmen, stehen
• Eine ressourcenschonende Kultur: Die gelbe Erbse, eine Hülsenfrucht, bindet Luftstickstoff, versorgt den Boden auf natürliche Weise mit Nährstoffen und verbraucht wenig Wasser
• Eine vollständig unter Segeln zurückgelegte Transatlantikfahrt mit „Grain de Sail“ – CO₂-ärmer aus den USA

Auf dem Markt werden pflanzliche Proteine hauptsächlich in Asien gewonnen, oft aus Rohstoffen aus den USA und/oder Asien, und ihre Rückverfolgbarkeit geht durch die vielen Zwischenhändler verloren. Wir haben uns dafür entschieden, direkt mit Puris zusammenzuarbeiten, einem amerikanischen Familienunternehmen, das die gesamte Lieferkette vom Saatgut bis zum Pulver beherrscht: intern entwickelte gentechnikfreie Saatgutsorten, Bio-Erbsen, die in Nordamerika von Vertragslandwirten angebaut werden, sowie eine Extraktion in eigenen Werken. Dieses in der Branche seltene Modell ermöglicht es uns, jede Charge bis zum Feld zurückzuverfolgen.

Unsere Nahrungsergänzungsmittel werden anschließend mit größter Sorgfalt im Herzen der Alpen, in Albertville, hergestellt. Die Rezeptur, die Abfüllung und der Versand erfolgen in unseren eigenen Räumlichkeiten, ohne dass wir auf Subunternehmer zurückgreifen. Sie werden gemäß den Anforderungen der europäischen Anti-Doping-Norm NF EN 17444 entwickelt und hergestellt, die die französische Norm NF V94-001 abgelöst hat.

Diese freiwillige Norm regelt die Herstellung, um das Risiko des Vorhandenseins von Dopingmitteln zu begrenzen – ein sehr reales Problem: In einer internationalen Studie, die 634 im Zeitraum 2000–2001 gekaufte Nahrungsergänzungsmittel untersuchte, enthielten etwa 15 % anabole Steroide (vor allem Prohormone), die nicht auf dem Etikett angegeben waren (1).

(1) Geyer H. et al., Int J Sports Med, 2004;25(2):124–129.

• 250–300 ml Flüssigkeit (Wasser, pflanzliche Milch, Mischung) in einen Shaker geben und 1 Portion Bio-Pflanzenprotein hinzufügen.
• Im Shaker durch Schütteln von oben nach unten mischen
• Mit leichten kreisenden Bewegungen des Shakers abschließen*.

*Da wir kein Lecithin (schaumreduzierendes Tensid) verwenden, kann es vorkommen, dass nach zu kräftigem Mischen eine leichte Schaumschicht entsteht. Dies ist völlig normal und wird innerhalb weniger Minuten wieder verschwinden.

• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – mit Vanille – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – mit Kakao – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – Mokka-Geschmack – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – Erdbeergeschmack – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – Apfelgeschmack – 750 g – Protéalpes