Peut-on prendre de la whey pendant le Ramadan ?

Le Ramadan, période sacrée de jeûne pour les musulmans, représente un défi particulier pour les athlètes qui le pratiquent, en termes de nutrition et d’entraînement. Cette période nécessite une adaptation spécifique de l’alimentation et des routines d’exercice pour maintenir la masse musculaire et la performance. 

Notre équipe se propose de vous éclairer sur l’utilisation optimale de la whey et sur les autres stratégies nutritionnelles à adopter pendant le Ramadan, en prenant évidemment en compte les contraintes du jeûne.

Quand et comment consommer la whey pendant le Ramadan ?

Avantages de prendre la whey le matin ou le soir

Durant le Ramadan, la consommation de whey, un complément alimentaire riche en protéines et acides aminés, doit être stratégiquement planifiée pour maximiser les bénéfices sur la masse musculaire et la récupération

Prendre la whey le matin

Le matin, avant le début du jeûne, il est conseillé de privilégier des aliments à indice glycémique (IG) bas, en complément de la whey (voir ici les avantages d’une consommation de glucides avec les protéines).

Les aliments à IG bas ou relativement bas, tels que le quinoa, la patate douce, du pain complet ou même des pâtes peu cuites, libèrent plus lentement du glucose dans le sang, fournissant une énergie stable et prolongée. Cela aide à éviter les pics de glycémie et à maintenir un niveau d’énergie plus constant durant les heures de jeûne comme le Ramadan. 

La whey, consommée avec ces aliments, apporte une source naturelle d’acides aminés essentiels et notamment de BCAA. Ces derniers permettent de soutenir les muscles et préviennent le catabolisme.

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Le catabolisme musculaire est un processus durant lequel le corps décompose les protéines musculaires pour obtenir de l’énergie, souvent en réponse à un manque de nutriments ou pendant des périodes de jeûne, comme par exemple lors du Ramadan. 
Pour les pratiquants de musculation, cela peut signifier une perte de masse musculaire et de force. Pour prévenir le catabolisme, il est essentiel de consommer assez de protéines : c’est ce que permet la whey qui vous en apporte une quantité importante afin de compléter votre apport quotidien. 
Cet apport devra bien sûr être adapté en fonction de vos objectifs. Par exemple, la prise de masse correspondra à une certaine quantité de protéines journalière.

Prendre la whey le soir

Après la rupture du jeûne le soir, la whey peut être un excellent complément pour la récupération musculaire. Mais il est essentiel de savoir précisément à quel moment la prendre.

Contrairement à certaines idées reçues, la whey ne perturbe pas le sommeil. Sa digestion idéale permet une assimilation efficace des protéines sans alourdir le système digestif. La whey n’est pas excitante et certains acides aminés ont même des vertus apaisantes et bénéfiques sur le sommeil.

La whey, prise après le repas, complète l’apport en protéines, essentiel pour la réparation et la croissance musculaires pendant la nuit. Une prise après le repas est intéressante si vous cherchez à compléter et à maximiser les apports du soir.

Si, au contraire, vous cherchez à profiter d’un repas tout en limitant les apports, la whey peut être utilisée 15/30 minutes avant, afin d’obtenir un effet coupe faim intéressant et de limiter les apports. Cette approche est plutôt adaptée à des sportifs qui cherchent à se maintenir ou à perdre du poids.

Peut-on gagner de la masse musculaire pendant le Ramadan ?

Impact de la réduction de l’apport calorique

En musculation, l’un des principaux enjeux nutritionnels est de maintenir un apport calorique régulier et lissé tout au long de la journée. 

Cette régularité est cruciale car elle permet de fournir au corps une source constante d’énergie et de nutriments nécessaires à la croissance et à la réparation musculaires. 

Pendant le Ramadan, cette régularité est mise à l’épreuve en raison des heures de jeûne prolongées, ce qui peut conduire à une réduction globale de l’apport calorique.

Ce moindre apport peut affecter négativement la croissance musculaire. Sans un apport calorique suffisant, le corps peut manquer de l’énergie nécessaire pour soutenir l’entraînement et la récupération musculaires.

De plus, un apport irrégulier peut perturber le métabolisme et la synthèse des protéines, indispensables pour le développement musculaire.

Il est donc essentiel pour les pratiquants de planifier des repas caloriquement denses et nutritifs durant les heures permises pour s’alimenter, afin de compenser les périodes sans nourriture.

Nous vous proposons une solution qui pourrait vous aider, la prise de gainer (éventuellement en complément de la whey), qui sera développée dans la suite de l’article.

Importance de l’hydratation

L’hydratation est cruciale pour la forme physique et la santé générale du sportif.

La déshydratation, fréquente durant la période du jeûne, peut réduire les performances à l’entraînement et ralentir la récupération musculaire.

Elle entrave également le transport des nutriments vers les muscles, crucial pour leur réparation et leur croissance. Pour y remédier, il est conseillé de boire régulièrement et suffisamment après la rupture du jeûne et d’inclure des aliments riches en eau dans les repas. 

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La pertinence de la prise d’un gainer pendant le Ramadan

Avantages des gainers en période de jeûne

Qu’est ce qu’un gainer ?

Un gainer est un supplément nutritionnel conçu pour fournir une grande quantité de calories dans un format concentré. 

Généralement riche en glucides et en protéines, il est utilisé pour augmenter l’apport calorique total, en particulier chez les individus qui cherchent à prendre du poids ou à augmenter leur masse musculaire. 

L’un des avantages clé de la prise de gainer pendant le Ramadan est sa capacité à compléter l’apport calorique sans remplir excessivement l’estomac. 

Comme évoqué précédemment, pour maximiser son utilité sans affecter la capacité à consommer des repas consistants, il est recommandé de prendre le gainer après le repas principal. Cela permet d’éviter l’effet coupe-faim que pourrait avoir le gainer s’il était consommé avant ou à la place d’un repas. 

En le prenant après, on assure que l’apport calorique nécessaire est atteint, tout en préservant l’appétit pour des aliments nutritifs et équilibrés de l’alimentation classique.

Cela dit, dans cette situation de Ramadan, les gainers sont surtout conseillés en prise le matin. Si la source glucidique est adaptée, c’est à dire du glucide qui permet une décharge glycémique lissée, le gainer permettra un apport nutritionnel qui tiendra au corps sur une période prolongée, ce qui est très intéressant.

Les gainers se présentent sous forme de poudre et peuvent être mélangés avec du lait ou d’autres liquides pour créer un shaker rapide et facile à consommer. Au besoin, nous proposons une quinzaine d’idées de recettes de gainers ultra caloriques faits maisons.

Cette praticité est un atout pendant le Ramadan, permettant aux sportifs de compléter rapidement leur apport calorique après un repas, sans nécessiter de préparations supplémentaires.


Conclusion

En conclusion, pour optimiser la prise de masse et/ou la performance pendant le Ramadan, il est essentiel de se concentrer sur une nutrition adéquate. L’utilisation de protéines en poudre et la planification des repas autour d’aliments à indice glycémique bas et de bonnes graisses sont des stratégies intéressantes. 

Il est aussi important de porter attention à l’apport calorique total et veiller à ce qu’il soit bien adapté aux objectifs et aux besoins.

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Un article écrit par

Aymeric Mendez & Guillaume Lavastre

Guillaume et Aymeric sont les fondateurs de Protéalpes. Ils sont également des pharmaciens, passionnés de nutrition et de sport.

Ce sont surtout des immenses fans de la gamme Protéalpes !

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