Combien de grammes de créatine par jour ?

17 mai 2023

La créatine fait énormément parler d’elle dans le domaine de la nutrition sportive. Ce complément alimentaire améliore effectivement les performances physiques dans certaines condition, sans être considéré comme un produit dopant, et en étant totalement sain au long terme. Les études menées au cours de ces dernières années confirment qu’il booste la force musculaire lors de brefs efforts intenses.

Ses bienfaits suffisent à en faire l’un des compléments alimentaires les plus prisés des adeptes de musculation. Toutefois, les consommateurs oublient souvent que cette substance ne fera effet que si elle est consommée convenablement. Sachez que la créatine ne se consomme pas comme la whey ou la caséine, il n’y a pas un besoin de créatine à combler à proprement parler.

La supplémentation vise à saturer ses réserves musculaires. Dans cette optique, on pourra prendre ce supplément en deux temps. On peut passer par une phase de charge et donc prévoir un apport accru. Par la suite, on consommera une quantité quotidienne moindre, en guise de dose d’entretien.

Le dosage exact lors de cette seconde phase pourra varier d’une personne à l’autre. La quantité de créatine à prendre dépend en réalité du poids du sportif. Mais en général, le dosage quotidien de 3g/jour de créatine monohydrate est retenu. Vous découvrirez dans cet article tout ce qu’il faut savoir sur ce composé.

Créatine : qu’est-ce donc ?

La créatine est un composé naturellement présent dans les tissus musculaires. Notre organisme ne l’emploiera pas systématiquement pour la production d’énergie. En effet, le corps puise uniquement dans nos réserves de créatine musculaire lors d’efforts physiques particulièrement intenses et brefs. Nos stocks de créatine permettent de tenir tout juste une dizaine de secondes dans ces conditions. D’où l’idée de se supplémenter et d’augmenter ces stocks.

La créatine proposée sur le marché est une forme isolée un peu particulière. Cette poudre blanchâtre correspond le plus souvent à de la créatine monohydrate. Bien qu’il existe d’autres formes de ce supplément, celle-ci serait la mieux tolérée par l’organisme. De plus, ses effets restent les plus documentés. Cela nous pousse à conseiller aux sportifs de la privilégier au détriment de l’ester éthylique de créatine, par exemple.

Bon à savoir : La créatine est bien présente dans les aliments courants et notamment la viande, que ce soit la viande rouge, blanche ou du poisson. Toutefois, ces sources n’en contiennent pas suffisamment pour une supplémentation efficace.

poudre blanche creatine

Comme leur appellation laisse à entendre, ces suppléments sont issus de synthèse chimiques. Peu d’informations filtrent sur leurs procédés de fabrication. Un seul label, le label Creapure®, permet d’assurer une traçabilité irréprochable et une fabrication en Allemagne. Il est crucial de choisir ce label pour garantir l’innocuité de la créatine monohydrate, vérifiée par de nombreuses études médicales et scientifiques. Aucun effet secondaire majeur n’a été noté aux doses classiques, pour des créatines sûres et de qualité. Le risque est surtout lié aux composés contaminant qui peuvent être retrouvés dans des certaines créatines du marché, non labelisées Creapure®.

Quels sont les effets de la créatine ?

Le rôle qu’elle joue dans la filière énergétique laisse supposer que la créatine apporterait plus de puissance aux sportifs. Cette hypothèse a été vérifiée par le biais de nombreuses études et les chercheurs ont conclu que cette molécule améliore l’explosivité musculaire1. Ce supplément permet aux athlètes de déployer pleinement leur force musculaire pendant un bref instant.

Des tests en laboratoire mais également sur les terrains d’entraînement ont été réalisés et ont démontré que la créatine améliore la force musculaire et la résistance à la fatigue pour des exercices de moins d’une trentaine de secondes1. Chez les athlètes, les expériences ont validé l’amélioration de la vitesse de course1. Ces bienfaits sont encore plus perceptibles lors d’efforts répétés ou sur des épreuves avec de fréquents changements d’allure.

Dans le cadre d’exercices de résistance, ce supplément permet d’augmenter le volume d’entraînement, que ce soit à travers les charges soulevées ou encore à travers le nombre de répétitions2. En cas d’inactivité physique, la prise de créatine peut également être utile pour conserver sa masse et sa force musculaires.

Avec tous ses effets remarquables, la créatine semble donc trouver sa place dans n’importe quel sport. Toutefois, elle s’adresse davantage à ceux qui pratiquent un sport de haute intensité comme le football, le tennis ou encore le hockey. Bien entendu, elle sera également utilisée dans la musculation pour s’entraîner plus efficacement. On l’emploie pour relancer sa progression après avoir stagné plusieurs semaines. En ce sens, créatine et prise de masse peuvent être indirectement liées.

Comment prendre la créatine ?

Alors que la littérature scientifique confirme les effets bénéfiques de la créatine, elle met aussi en lumière l’importance du mode d’administration. Le gain de performance physique et tous les bienfaits que l’on a cités ne s’observent que sous un protocole bien précis. Il est donc crucial de savoir comment consommer ce supplément avant d’espérer profiter de ses effets.

Sur ce sujet, les professeur Roger Harris et Eric Hultman font figure d’autorité. Le premier chercheur préconise une prise en deux phases. Durant les 5 premiers jours, le sujet doit ingérer 5 g de créatine 4 fois par jour ou encore 0,3 g/kg répartis en 3 ou 4 prises. Au terme de ces 5 jours, le sportif devrait déjà être en mesure de saturer ses réserves de créatine. Après cette “ phase de charge “, le dosage passera à 0,03 g/kg pour maintenir son stock de créatine à son niveau le plus haut.

Le professeur Eric Hultman, de son côté, estime qu’il n’est pas forcément nécessaire de passer par la phase de charge. En ingérant 3 à 5 g de créatine par jour, un sportif pourra tout à fait maximiser ses réserves au bout de 4 semaines et donc profiter des effets bénéfiques de ce complément.

Dans tous les cas, il est clair que la prise de la créatine doit s’inscrire dans la durée. En principe, cette forme de supplémentation ne sera efficace qu’après 5 jours au moins. Faut-il en conclure qu’il faut consommer de la créatine continuellement ? Bien que cela ne soit pas dangereux, les spécialistes déconseillent une telle pratique. Le supplément doit être pris en cure. Il convient d’instaurer des périodes creuses d’au moins 4 à 6 semaines pour préserver son métabolisme.

Bon à savoir : le moment de la prise importe peu sur les effets de la créatine. Les sportifs peuvent l’ingérer à n’importe quel moment de la journée. Ceci dit, il a été prouvé que cette substance interagit positivement avec l’insuline. Il est ainsi conseillé de consommer la dose avec de bons glucides pour une meilleure assimilation. Pour des raisons pratiques, de nombreuses personnes consomment ce supplément juste après un repas.

Créatine : quels risques pour la santé ?

Comme nous l’avons indiqué plus haut, la créatine ne présente aucun danger pour la santé1. Toutefois, une consommation abusive peut s’accompagner d’effets secondaires. En dépassant les doses indiquées plus haut, les sportifs s’exposent, avant tout, à des troubles gastro-intestinaux plus ou moins graves. Il faudra s’attendre à des maux de ventre, des diarrhées, des flatulences ou encore une nausée persistante.

maux de ventre whey

Comme pour la whey isolat, la consommation de créatine sera déconseillée dès lors qu’on est atteint d’une maladie rénale ou hépatique. Chez les personnes ayant une prédisposition à ces pathologies, une alimentation riche en protéines sera dangereuse. Un régime hyperprotéiné risque d’aggraver les symptômes sous-jacents. La créatine étant une forme d’acide aminé, les reins et le foie pourront en pâtir en cas de consommation inadaptée et prolongée.

En consommant de la créatine, nos cellules se gorgent naturellement d’eau, entraînant une rétention d’eau, notamment liée au renouvellement rapide de l’adénosine triphosphate (ATP). Mais ce phénomène non pathologique prendra fin dès lors que le sportif cesse de consommer le supplément.

Il faut également s’attarder sur les risques liés à la qualité de la créatine. Tout comme pour la whey et d’autres protéines en poudre, il existe des produits contaminés aux stéroïdes. Ceux-ci peuvent nuire à la carrière des athlètes de haut niveau. Ces derniers recourent souvent à la créatine pour se préparer à une compétition. S’ils sont par la suite contrôlés positifs aux tests anti-dopage, tous leurs efforts auront été vains. On s’efforcera ainsi de se procurer un supplément de première qualité, via une créatine portant le label Creapure®, et certifiée anti-dopage.

Bon à savoir : la consommation de créatine doit s’inscrire dans un régime alimentaire varié et équilibré. Par ailleurs, il faut absolument pratiquer une activité sportive. Des séances d’entraînements réguliers seront indispensables pour utiliser la créatine mise en réserve et éviter une rétention d’eau aggravée.

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Peut-on prendre de la créatine avec d’autres compléments alimentaires ?

Cette question revient souvent d’autant plus si l’on cherche à prendre du muscle. Effectivement, la créatine n’améliore pas directement la prise de masse et n’influence pas le renforcement musculaire. Même sur du très long terme, il est important de comprendre que ce produit ne permettra que d’accroître l’intensité de vos entraînements. Dans ces conditions, les protéines en poudre restent indispensables pour la plupart des sportifs. Mais encore faut-il savoir s’il est possible de les associer avec de la créatine.

Associer créatine et whey, ou tout autre produit, est tout à fait admis. Pour rappel, les protéines en poudre sont, pour la plupart, issues du lait. Ces compléments alimentaires naturels peuvent être considérés comme des aliments courants, indépendamment de leurs taux de protéines. Néanmoins, il faudra s’attarder sur leur qualité. Suivant le produit choisi, la présence d’additifs peut entraîner des troubles divers et notamment des problèmes digestifs récurrents.

Shaker proteines kettlebell

Notons que même si la quantité d’additifs peut paraître faible par prise, une prise journalière expose les consommateurs à un risque élevé. Sur le long terme, l’association de la créatine avec de la whey de piètre qualité peut impacter votre santé. En règle générale, on associera la créatine avec des protéines en poudre puisque ces dernières apportent les nutriments essentiels pour la construction musculaire. Elles sont la base de la prise de masse ou encore de la récupération musculaire.

Dans quels cas privilégier la protéine en poudre plutôt que la créatine ?

Une augmentation des réserves de créatine ne sera pas spécialement bénéfique dans tous les sports. Comme évoqué plus haut, ce complément trouve son utilité dans les sports de haute intensité où l’on déploie toute sa force physique en un court instant. Même si la créatine peut être intéressante en récupération ou lors d’une période d’inactivité musculaire3(blessure par exemple), sa prise ne sera, a priori, pas nécessaire dans le cadre de sports d’endurance qui n’obligent pas à sprinter. On peut, entre autres, citer le trail ou le running en exemple, lorsque les distances sont longues.

Dans le cadre de ces disciplines, on veillera avant tout à optimiser sa récupération musculaire et les protéines en poudre apporteront alors ici nettement plus d’avantages que la créatine. Dans les disciplines d’endurance, plus de force musculaire n’améliore pas les performances de manière significative. Dans ce cas de figure, en plus des protéines, on insistera également sur l’importance des glucides. Les apports de glucides influent sur la quantité de glycogène stockée. Or, ce sera la principale source d’énergie du corps pour les efforts de longue haleine.

Rappelons que les protéines seront utiles pour une récupération rapide. L’organisme emploiera les acides aminés pour réparer les muscles endommagés par l’effort. Grâce à un apport protéique suffisant, un athlète se remettra plus rapidement d’un entraînement éreintant ou d’une course. Cette durée de récupération devrait également se raccourcir à mesure que l’on s’entraîne.

1International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine par
2Effects of creatine supplementation and resistance training on muscle strength and weightlifting performance par
3Dietary supplements for health, adaptation, and recovery in athletes par

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Un article écrit par

Aymeric Mendez & Guillaume Lavastre

Guillaume et Aymeric sont les fondateurs de Protéalpes. Ils sont également des pharmaciens, passionnés de nutrition et de sport.

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