La créatine et la créatinine sont deux molécules distinctes : la créatine est un composé énergétique mobilisé lors d’efforts de haute intensité, tandis que la créatinine est le déchet métabolique issu de sa dégradation.
Cette distinction est importante pour évaluer la qualité de votre complément alimentaire car la présence de créatinine dans un supplément de créatine est un indicateur de dégradation du produit.
Quelle différence ?
Créatine : Molécule énergétique essentielle pour l’activité physique
Créatinine : Déchet métabolique issu de la dégradation de la créatine
Comment fonctionne la créatine dans l’organisme ?
Origine de la créatine
La créatine est un composé naturel que notre corps synthétise quotidiennement à partir de trois acides aminés : la glycine, l’arginine et la méthionine. Cette production est assurée principalement par le foie, les reins et le pancréas, à hauteur d’environ 1 gramme par jour.
Notre organisme obtient également de la créatine via l’alimentation, grâce à des aliments riches en créatine comme la viande rouge ou le poisson. On estime qu’une alimentation équilibrée apporte environ 1 gramme supplémentaire de créatine par jour.
Les végétariens et végétaliens ont naturellement des niveaux de créatine plus bas !
Rôle de la créatine
La créatine joue un rôle fondamental dans le métabolisme énergétique de nos cellules. Elle est stockée dans nos muscles sous forme de phosphocréatine, agissant comme une réserve d’énergie rapidement mobilisable. Pendant les efforts de haute intensité et de courte durée, la phosphocréatine permet la régénération rapide de l’ATP (Adénosine Triphosphate), la source d’énergie cellulaire principale pour fournir un effort physique.
Cette production naturelle et cet apport alimentaire ne suffisent généralement pas à saturer nos stocks de créatine. C’est pourquoi de nombreux athlètes complètent leur apport par une supplémentation.
Les effets d’une supplémentation en créatine sont nombreux :
- Augmentation de la force musculaire sur les efforts courts
- Augmentation du volume d’entraînement en musculation
- Optimisation de la récupération musculaire
- Soutien du développement musculaire sur le long terme
Bien qu’une prise continue de créatine soit considérée comme sûre selon les études scientifiques, nous recommandons de privilégier une cure par cycles afin de maximiser la sensibilité de l’organisme à la créatine et de mieux évaluer les effets sur ses performances !
Dégradation de la créatine
La créatine suit un cycle métabolique complexe dans notre organisme. Une fois stockée dans les muscles sous forme de phosphocréatine, elle est progressivement dégradée en créatinine. La créatinine est ensuite éliminée par les reins et excrétée via les urines.
Pour maintenir des niveaux stables de créatine, notre corps doit donc constamment en produire ou en obtenir via l’alimentation pour compenser cette perte quotidienne.
Quelle est la fonction de la créatinine ?
Origine et rôle de la créatinine
La créatinine est un déchet métabolique, inactif biologiquement, issu de la dégradation naturelle de la créatine. Elle n’a donc pas de “fonction” biologique.
En moyenne, entre 1,7 % et 2,5 % de la créatine totale se transforme en créatinine au niveau même du muscle pour être excrétée ensuite par les urines, après un passage dans le plasma. Le taux de créatinine varie selon les individus, car il est proportionnel à la masse musculaire et à l’apport en créatine alimentaire.
Les hommes et les femmes auront donc des taux différents, tout comme des personnes aux régimes alimentaires végétarien ou végétalien.1
Plus votre masse musculaire est importante et plus vous êtes actif physiquement, plus votre production de créatinine sera élevée. C’est pourquoi les athlètes ont souvent des taux naturellement plus élevés.
Une fois produite, la créatinine est filtrée par les reins puis éliminée dans les urines. Cette élimination se fait à un rythme relativement constant, ce qui en fait un excellent marqueur de la fonction rénale.
Pourquoi mesurer le taux de créatinine ?
La mesure de la créatinine éliminée quotidiennement par les reins, est utilisée afin d’évaluer la capacité de filtration de ces derniers. On la mesure de deux façons :
- La créatininémie : dosage de créatinine sanguine
- La créatininurie : dosage de créatinine urinaire
Ces mesures permettent de calculer ou d’estimer la clairance de la créatinine et le débit de filtration glomérulaire (DFG), deux indicateurs essentiels de la fonction rénale.
La clairance de la créatinine évalue la capacité des reins à éliminer la créatinine du sang, elle est exprimée en millilitres par minute (mL/min).
Le débit de filtration glomérulaire (DFG) est l’indicateur de référence : il mesure le volume de sang filtré par les reins en une minute. Son calcul prend en compte la créatininémie mais aussi l’âge, le sexe et l’origine ethnique du patient.
Un taux normal de créatinine varie selon le sexe : entre 45 et 84 µmol/L pour les femmes et entre 70 et 110 µmol/L pour les hommes (selon medamom – article en collaboration avec le Dr Alain Toledano, Président de l’Institut Rafaël et Oncologue Radiothérapeute au centre de radiothérapie Hartmann).
Cependant, il est important de comprendre que ces valeurs ne sont que des repères et ne suffisent pas à mettre en évidence une insuffisance rénale. Chez les sportifs, des quantités plus élevées peuvent être détectées en raison d’une masse musculaire importante, d’une activité physique intense ou d’une alimentation riche en créatine. Une concentration en créatinine trop élevée peut aussi être le résultat d’une sévère déshydratation.
A retenir :
– Les études médicales montrent que la supplémentation en créatine ne cause pas de dommages rénaux chez les individus en bonne santé
– Une augmentation temporaire du taux de créatinine dans le sang lors de la supplémentation n’indique pas nécessairement un risque pour les reins
– Il est conseillé de consommer la créatine en maintenant d’une bonne hydratation et en consultant un médecin si vous avez des antécédents rénaux
Comment choisir une créatine de qualité ?
La pureté de votre créatine a un impact sur son efficacité et sur votre santé, soyez vigilant aux conditions de fabrication et de conditionnement de votre produit.
Pourquoi la pureté est-elle importante ?
La dégradation de la créatine monohydrate lors de sa fabrication ou de son stockage produit de la créatinine. Des analyses menées sur plusieurs créatines commerciales sur le marché ont révélé un taux supérieur à 1%, ce qui indique une production de mauvaise qualité.
Une créatine de mauvaise qualité peut contenir des taux élevés de créatinine, ce qui, non seulement réduit son efficacité, mais peut aussi fausser les résultats des analyses sanguines lors du suivi de votre santé rénale.
Qu’est-ce que le label Creapure® ?
Le label Creapure® est actuellement la référence qualité si vous désirez commencer une cure de créatine monohydrate. Il est délivré par l’entreprise allemande AlzChem Trostberg GmbH, qui produit de la créatine selon les mêmes normes de contrôle qualité que l’industrie pharmaceutique.
Ce label garantit :
- Des contrôles qualité internes et externes réguliers
- Des tests de pureté sur chaque lot
- Une absence de créatinine (produit de dégradation)
- Une absence de contaminants dangereux
- Une absence de traces de stéroïdes ou substances dopantes (Certification Cologne List®)
La phase de conditionnement peut impacter la qualité finale de votre créatine. Chez Protéalpes, nous garantissons la traçabilité sur l’entièreté de la chaîne de production : depuis la synthèse d’une créatine Creapure® en Allemagne jusqu’au conditionnement final dans nos locaux à Albertville !
Créatine Creapure®
Le meilleur pour maximiser sainement la puissance musculaire et optimiser les performances en intensif
- Normée sans substances dopantes
- Sans additifs, sans édulcorants
- Fabriquée en Allemagne, conditionnée par Protéalpes à Albertville
Conclusion
La créatine est un composé énergétique essentiel, permettant la régénération de l’Adénosine-triphosphate lors d’efforts courts et intenses. Une supplémentation en créatine aide à maximiser les performances sportives. Elle favorise également le développement musculaire en permettant d’augmenter l’intensité de votre pratique.
En revanche, la créatinine est le déchet issu de la dégradation de la créatine dans votre organisme. Éliminée par les reins, son suivi permet d’évaluer la capacité de la fonction rénale. Chez les sportifs, une supplémentation en créatine peut influencer temporairement les taux de créatinine.
La créatinine est aussi un bon indicateur de la qualité de votre complément alimentaire. Une quantité élevée en créatinine est révélatrice de la détérioration du produit lors de sa production ou de son stockage.
