Bio-Pflanzenprotein mit Mokka-Geschmack – Klassische Produktreihe

Pulverzubereitung, reich an pflanzlichen Proteinen

• Erbsenprotein* (71,5 %), Vollrohrzucker* (20 %), entkoffeinierter Instantkaffee*, fettarmes Kakaopulver*

*Bio-Landwirtschaftsprodukte
, zertifiziert durch FR-BIO-01 

Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei

Sportliche Betätigung beschleunigt den Muskelabbau und erhöht den Proteinbedarf. Daher ist es unerlässlich, die Aminosäurezufuhr entsprechend anzupassen, um die Proteinsynthese sowohl in der Erholungsphase als auch im Alltag zu unterstützen – umso mehr, wenn man den Anteil an tierischen Proteinen in der Ernährung reduziert.

Erbsenproteinisolate sind Nahrungsergänzungsmittel für die Sporternährung, die:

• Sie enthalten einen hohen Anteil an BCAA (Leucin, Isoleucin, Valin)
• Sind sehr gut verdaulich
• Liefern auf natürliche Weise alle essentiellen Aminosäuren und sorgen so für ein vollständiges Aminosäureprofil

Ziele :

• Die tägliche Proteinzufuhr ergänzen, insbesondere bei vegetarischer, veganer oder flexitarischer Ernährung
• Den Proteinbedarf sowohl bei Kraft- als auch bei Ausdauertraining decken
• Proteine tragen zum Aufbau und Erhalt der Muskelmasse bei
• Die Aminosäuren liefern, die an der Regeneration der beim Training beanspruchten Muskelfasern beteiligt sind

• Bio und Ecocert FR-zertifiziert
• GVO-freies Saatgut, das von Puris selbst produziert wird
• Eine vertraglich geregelte direkte Verbindung zwischen dem Familienunternehmen Puris und den nordamerikanischen Erzeugern
• Die gelbe Erbse schont die Ressourcen: Als Hülsenfrucht bindet sie Stickstoff aus der Luft, reichert den Boden auf natürliche Weise an und benötigt nur wenig Wasser.
• Mit „Grain de Sail“ wird der Atlantik zu 100 % unter Segeln überquert, um den CO₂-Fußabdruck der Reise aus den Vereinigten Staaten zu verringern

Da viele pflanzliche Proteine hauptsächlich in Asien gewonnen werden – oft aus amerikanischen und/oder asiatischen Rohstoffen –, geht ihre Rückverfolgbarkeit auf dem Weg dorthin verloren. Bei Protéalpes haben wir uns für Puris entschieden, ein amerikanisches Familienunternehmen, das alle Schritte der Proteinproduktion selbst verwaltet: Es entwickelt sein eigenes gentechnikfreies Saatgut, lässt Bio-Erbsen von nordamerikanischen Vertragsbauern anbauen und gewinnt das Protein anschließend in seinen eigenen Werken. Dieses seltene Modell ermöglicht es, jede Charge bis zum Feld zurückzuverfolgen.

Im Herzen der Alpen, in Albertville, stellen wir unsere Produkte anschließend mit größter Sorgfalt her. Weder bei der Rezeptur noch bei der Abfüllung oder dem Versand, die alle in unseren eigenen Räumlichkeiten erfolgen, sind Subunternehmer beteiligt. Unsere Produkte werden gemäß den Anforderungen der europäischen Anti-Doping-Norm NF EN 17444 hergestellt, die die Nachfolge der Norm NF V94-001 antritt.

Das Ziel dieser freiwilligen Norm: das Risiko von Dopingstoffen in Nahrungsergänzungsmitteln zu begrenzen. Das ist kein unwesentlicher Aspekt, wenn man bedenkt, dass eine internationale Studie bei 634 im Zeitraum 2000–2001 gekauften Nahrungsergänzungsmitteln in fast 15 % der Fälle nicht deklarierte anabole Steroide nachgewiesen hat (1).

(1) Geyer H. et al., Int J Sports Med, 2004, 25(2):124–129

• 250–300 ml Flüssigkeit (Wasser, pflanzliche Milch, Mischung) in einen Shaker geben und 1 Portion Bio-Pflanzenprotein hinzufügen.
• Im Shaker durch Schütteln von oben nach unten mischen
• Mit leichten kreisenden Bewegungen des Shakers abschließen*.

*Da wir kein Lecithin (schaumreduzierendes Tensid) verwenden, kann es vorkommen, dass nach zu kräftigem Mischen eine leichte Schaumschicht entsteht. Dies ist völlig normal und wird innerhalb weniger Minuten wieder verschwinden.

• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – mit Vanille – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – mit Kakao – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – Mokka-Geschmack – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – Erdbeergeschmack – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – Apfelgeschmack – 750 g – Protéalpes