Bio-Pflanzenprotein mit Apfelgeschmack – Produktreihe ohne Zuckerzusatz

Pulverzubereitung, reich an pflanzlichen Proteinen

• Erbsenprotein* (86,25 %), natürliches Apfelaroma*

*Bio-Landwirtschaftsprodukte
, zertifiziert durch FR-BIO-01 

Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei

Wenn man regelmäßig trainiert, bauen sich die Muskeln stärker ab (das nennt man Katabolismus) und der Proteinbedarf steigt. Der Körper muss dann ausreichend Aminosäuren erhalten, damit die Proteinsynthese sowohl während der Erholungsphase als auch über den Tag hinweg aufrechterhalten bleibt – insbesondere dann, wenn tierische Produkte auf dem Teller seltener vorkommen.

Erbsenproteinisolate werden von Sportlern als Nahrungsergänzungsmittel verwendet:

• Sie weisen einen hohen Gehalt an BCAA (Leucin, Isoleucin, Valin) auf
• Sind sehr gut verdaulich
• Enthalten auf natürliche Weise alle 9 essentiellen Aminosäuren und bieten somit ein vollständiges Aminosäureprofil

Ziele :

• Die tägliche Proteinzufuhr bei vegetarischer, veganer oder flexitarischer Ernährung erhöhen
• Den Anforderungen sowohl von Kraft- als auch von Ausdauersportarten gerecht werden
• Proteine tragen dazu bei, die Muskelmasse aufzubauen und anschließend zu erhalten
• Die Aminosäuren liefern, die nach dem Training zur Regeneration der Muskelfasern benötigt werden

• Biologischer Landbau, garantiert durch die Ecocert FR-Zertifizierung
• Von Puris selbst entwickeltes und produziertes gentechnikfreies Saatgut
• Nordamerikanische Landwirte, die über einen Direktvertrag an das Familienunternehmen Puris gebunden sind
• Durch die gelbe Erbse, eine Hülsenfrucht, die Stickstoff aus der Luft bindet, werden die Böden auf natürliche Weise angereichert, und der Wasserverbrauch ist gering.
• Eine zu 100 % unter Segeln zurückgelegte Atlantiküberquerung mit Grain de Sail, wodurch der CO₂-Fußabdruck des Transports aus den Vereinigten Staaten begrenzt wird

Nur wenige pflanzliche Proteine lassen sich bis zu ihrem Ursprung zurückverfolgen: Sie werden größtenteils in Asien aus amerikanischen und/oder asiatischen Rohstoffen gewonnen und durchlaufen Großhändler und Zwischenhändler, wodurch die Rückverfolgbarkeit bis zum Feld verloren geht. Wir arbeiten hingegen mit Puris zusammen, einem amerikanischen Familienunternehmen, das die gesamte Lieferkette abdeckt. Das Unternehmen entwickelt sein gentechnikfreies Saatgut selbst, seine Bio-Erbsen werden in Nordamerika von Vertragslandwirten angebaut und die Extraktion erfolgt in eigenen Werken. Dies ist ein seltenes Modell, dank dem jede Charge bis zum Feld zurückverfolgt werden kann.

In Albertville, im Herzen der Alpen, stellen wir unsere Produkte anschließend sorgfältig und ohne Zulieferer her: Rezeptur, Abfüllung und Versand erfolgen in unseren eigenen Räumlichkeiten. Unsere Produkte werden gemäß den Anforderungen der europäischen Norm NF EN 17444 hergestellt, die Doping verhindert und die Norm NF V94-001 ersetzt.

Diese freiwillige Norm zielt darauf ab, das Vorkommen von Dopingmitteln zu begrenzen. Der Hintergrund ist konkret: In den Jahren 2000–2001 wurden im Rahmen einer internationalen Studie in 94 der 634 untersuchten Nahrungsergänzungsmittel (nicht deklarierte anabole Steroide) nachgewiesen, was einem Anteil von 14,8 % entspricht (1).

(1) Geyer H. et al. – Int J Sports Med – 2004;25(2):124–129

• 250–300 ml Flüssigkeit (Wasser, pflanzliche Milch, Mischung) in einen Shaker geben und 1 Portion Bio-Pflanzenprotein hinzufügen.
• Im Shaker durch Schütteln von oben nach unten mischen
• Mit leichten kreisenden Bewegungen des Shakers abschließen*.

*Da wir kein Lecithin (schaumreduzierendes Tensid) verwenden, kann es vorkommen, dass nach zu kräftigem Mischen eine leichte Schaumschicht entsteht. Dies ist völlig normal und wird innerhalb weniger Minuten wieder verschwinden.

• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – mit Vanille – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – mit Kakao – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – Mokka-Geschmack – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – Erdbeergeschmack – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – Apfelgeschmack – 750 g – Protéalpes