Bio-Pflanzenprotein mit Apfelgeschmack – Klassische Produktreihe

Pulverzubereitung, reich an pflanzlichen Proteinen

• Erbsenprotein* (74 %), Vollrohrzucker* (16 %), natürliches Apfelaroma*

*Bio-Landwirtschaftsprodukte
, zertifiziert durch FR-BIO-01 

Ohne Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Acesulfam K, Steviolglykoside...)
Glutenfrei

Körperliche Anstrengung verstärkt den Muskelabbau und erhöht dadurch den Proteinbedarf. Zur Unterstützung der Proteinsynthese ist eine angemessene Zufuhr von Aminosäuren unerlässlich – sowohl in der Erholungsphase als auch im Alltag, insbesondere wenn der Anteil an tierischen Proteinen auf dem Teller geringer ist.

Erbsenproteinisolate sind Nahrungsergänzungsmittel für die Sporternährung, die:

• Sie zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an BCAA (Leucin, Isoleucin, Valin) aus
• Sind sehr gut verdaulich
• Sie bieten ein von Natur aus vollständiges Aminosäureprofil: Alle 9 essentiellen Aminosäuren sind enthalten

Ziele :

• Ergänzung der täglichen Proteinzufuhr, insbesondere bei vegetarischer, veganer oder flexitarischer Ernährung
• Den Proteinbedarf beim Kraft- und Ausdauertraining decken
• Proteine tragen dazu bei, die Muskelmasse aufzubauen und zu erhalten
• Die für die Regeneration der durch die Belastung beanspruchten Muskelfasern notwendigen Aminosäuren liefern

• Von Ecocert FR zertifizierter ökologischer Anbau
• Gentechnikfreies Saatgut, das von Puris selbst entwickelt und vermehrt wird
• Landwirte aus Nordamerika, die einen Direktvertrag mit dem Familienunternehmen Puris haben
• Da die gelbe Erbse zu den Hülsenfrüchten gehört, bindet sie Stickstoff aus der Luft, reichert den Boden auf natürliche Weise an und benötigt nur wenig Wasser
• Transatlantischer Transport, der vollständig unter Segeln von Grain de Sail durchgeführt wurde, für einen CO₂-ärmeren Transport aus den Vereinigten Staaten

Bei einem „Standard“-Pflanzenprotein erfolgt die Extraktion meist in Asien aus Erbsen aus den USA und/oder Asien, und die Lieferkette umfasst so viele Zwischenhändler, dass die Rückverfolgbarkeit verloren geht. Wir haben uns stattdessen für Puris entschieden, ein amerikanisches Familienunternehmen, das die gesamte Lieferkette kontrolliert: eigenes gentechnikfreies Saatgut, Bio-Erbsen, die in Nordamerika von Vertragsbauern angebaut werden, sowie die Extraktion in den eigenen Werken. Ein seltenes Betriebsmodell, das es ermöglicht, jede Charge bis zum Feld zurückzuverfolgen.

Unsere Nahrungsergänzungsmittel entstehen anschließend in den Alpen, in Albertville. Wir übernehmen die Rezeptur, die Abfüllung und den Versand selbst, ohne auf Subunternehmer zurückzugreifen. Sie werden gemäß der europäischen Norm NF EN 17444 (Anti-Doping) entwickelt und hergestellt, die die französische Norm NF V94-001 abgelöst hat.

Diese freiwillige Norm regelt die Vorgehensweisen zur Begrenzung des Risikos, dass Dopingmittel enthalten sind. Es steht viel auf dem Spiel: Von 634 Nahrungsergänzungsmitteln, die im Rahmen einer internationalen Studie untersucht wurden (Einkäufe aus den Jahren 2000–2001), enthielten etwa 15 % nicht deklarierte anabole Steroide (1).

(1) Geyer H. et al. (2004), Int J Sports Med, 25(2):124–129

• 250–300 ml Flüssigkeit (Wasser, pflanzliche Milch, Mischung) in einen Shaker geben und 1 Portion Bio-Pflanzenprotein hinzufügen.
• Im Shaker durch Schütteln von oben nach unten mischen
• Mit leichten kreisenden Bewegungen des Shakers abschließen*.

*Da wir kein Lecithin (schaumreduzierendes Tensid) verwenden, kann es vorkommen, dass nach zu kräftigem Mischen eine leichte Schaumschicht entsteht. Dies ist völlig normal und wird innerhalb weniger Minuten wieder verschwinden.

• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – mit Vanille – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – mit Kakao – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – Mokka-Geschmack – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – Erdbeergeschmack – 750 g – Protéalpes
• Etikett – Pflanzliches Eiweiß – Klassische Produktreihe – Apfelgeschmack – 750 g – Protéalpes