Protéine végétale BIO goût moka – Gamme classique

Préparation en poudre, riche en protéines végétales

• Protéines de pois biologique* (74,25%), sucre de canne complet* (16 %), arôme naturel de vanille, poudre naturelle de vanille Bourbon (0,75%)*

*Ingrédients agricoles biologiques
Certifié par FR-BIO-01 

Sans édulcorants (sucralose, aspartame, acésulfame k, glycosides de stéviol…)
Sans gluten

La pratique sportive intensifie le catabolisme musculaire et augmente, de fait, les besoins en protéines. Un apport adapté en acides aminés est donc indispensable pour soutenir la synthèse protéique, en phase de récupération comme au quotidien, notamment lorsque l’alimentation fait une part plus réduite aux protéines animales.

Les isolats de protéines de pois sont des compléments alimentaires pour la nutrition du sportif qui :

• Présentent l’une des meilleures teneurs en BCAA du monde végétal

• Possèdent une très bonne digestibilité

• Offrent un profil d’acides aminés naturellement complet, avec tous les acides aminés essentiels

Objectifs :

• Compléter l’apport protéique journalier, notamment dans le cadre d’une alimentation végétarienne, végétalienne ou flexitarienne
• Progression des performances en force comme en endurance (anaérobie et aérobie)
• Construction musculaire, optimisation du rapport masse maigre/masse grasse, prise de masse ou contrôle du poids
• Réparation et renforcement des fibres musculaires sollicitées lors de l’entraînement

• Agriculture biologique certifiée (Ecocert FR)
• Semences non OGM produites en interne par Puris
• Cultivateurs nord-américains en contrat direct avec Puris, société familiale indépendante
• Le pois jaune, une légumineuse qui fixe l’azote de l’air, enrichit naturellement les sols et demande peu d’eau
• Transport transatlantique 100% à la voile avec Grain de Sail, pour un acheminement au plus bas carbone depuis les USA

Sur le marché, la grande majorité des protéines végétales sont filtrées en Asie à partir de matières premières importées des USA ou d’Inde, sans traçabilité réelle et constante. Nous avons choisi de traiter directement avec Puris, société familiale américaine en intégration verticale complète : des semences non OGM produites en interne, aux pois bio cultivés en Amérique du Nord par des cultivateurs en contrat, jusqu’à la filtration réalisée exclusivement sur ses propres lignes de production. C’est ce modèle unique au monde qui nous permet d’assurer une traçabilité totale, de la semence à la poudre.

Nos produits de nutrition sont ensuite élaborés avec soin, au cœur des Alpes, à Albertville. Aucun sous-traitant n’intervient dans notre chaîne : toutes les étapes de fabrication sont réalisées et contrôlées en interne, ce qui nous permet de maîtriser la qualité de nos produits et d’être certifiés NF EN 17444 (anciennement NF V94-001), une norme sportive européenne anti-dopage.

Cette certification atteste de l’absence de contaminants dopants dans nos produits : un enjeu bien réel quand on sait qu’en moyenne, 15 % des compléments alimentaires du marché contiennent des substances dopantes, de type stéroïdes anabolisants (1).

(1) Int J Sport Med. – 2004 – Geyer et al. – Analysis of non-hormonal nutritional supplements for anabolic-androgenic steroids – results of an international study – Professional

• Verser 150 à 200 ml de liquide (eau, lait végétal, mélange) dans un shaker puis ajouter 1 portion de Vegan Protéine (1 cuillère-mesure fournie = 1 portion)
• Mélanger au shaker en secouant de haut en bas
• Finir par de légers mouvements circulaires du shaker*

*Comme nous n’utilisons pas de lécithine (surfactant réducteur de mousse), il se peut qu’une légère couche de mousse apparaisse après un mélange trop énergique. Celle-ci est parfaitement normale et disparaîtra dans les quelques minutes suivantes.

• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – à la vanille – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – au cacao – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – goût Moka – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – goût Fraise – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – goût Pomme – 750g – Protéalpes