Protéine végétale BIO goût neutre – Gamme sans sucres ajoutés

Préparation en poudre, riche en protéines végétales

• Protéines de pois biologiques* (100%)

*Ingrédients agricoles biologiques
Certifié par FR-BIO-01 

Sans édulcorants (sucralose, aspartame, acésulfame k, glycosides de stéviol…)
Sans gluten

La pratique sportive intensifie le catabolisme musculaire et augmente, de fait, les besoins en protéines. Un apport adapté en acides aminés est donc indispensable pour soutenir la synthèse protéique, en phase de récupération comme au quotidien, notamment lorsque l’alimentation fait une part plus réduite aux protéines animales.

Les isolats de protéines de pois sont des compléments alimentaires pour la nutrition du sportif qui :

• Présentent l’une des meilleures teneurs en BCAA du monde végétal

• Possèdent une très bonne digestibilité

• Offrent un profil d’acides aminés naturellement complet, avec tous les acides aminés essentiels

Objectifs :

• Compléter l’apport protéique journalier, notamment dans le cadre d’une alimentation végétarienne, végétalienne ou flexitarienne
• Progression des performances en force comme en endurance (anaérobie et aérobie)
• Construction musculaire, optimisation du rapport masse maigre/masse grasse, prise de masse ou contrôle du poids
• Réparation et renforcement des fibres musculaires sollicitées lors de l’entraînement

• Une production biologique attestée par Ecocert FR
• Des semences non-OGM que Puris développe et produit elle-même
• Puris, société familiale, travaille en contrat direct avec ses cultivateurs nord-américains
• Le pois jaune, une légumineuse, fixe l’azote de l’air, nourrit naturellement les sols et n’a besoin que de peu d’eau
• Grain de Sail assure le transport transatlantique entièrement à la voile, pour un trajet moins émetteur de carbone depuis les États-Unis

De nombreuses protéines végétales sont principalement extraites en Asie, à partir de matières premières américaines et/ou asiatiques, avec une traçabilité qui se dilue d’intermédiaire en intermédiaire. Puris, société familiale américaine, fait autrement : elle maîtrise la chaîne de la semence à la poudre. Ses semences non OGM sont développées en interne, ses pois bio sont cultivés en Amérique du Nord par des agriculteurs sous contrat, et l’extraction a lieu dans ses propres usines. Ce modèle, rare, nous permet de retrouver le champ d’origine de chaque lot.

La suite se joue dans les Alpes, à Albertville, où nos produits de nutrition sont élaborés avec soin. La formulation, le conditionnement et l’expédition sont réalisés dans nos locaux, sans sous-traitant, conformément à la norme européenne anti-dopage NF EN 17444 (qui remplace la NF V94-001).

Appliquée volontairement, cette norme limite le risque de présence de substances dopantes. Une étude internationale montre qu’il n’est pas négligeable : 94 compléments sur 634, achetés en 2000-2001, contenaient des stéroïdes anabolisants non déclarés (1).

(1) Geyer H. et al., Int J Sports Med, 2004;25(2):124-129

• Verser 250-300 ml de liquide (eau, lait végétal, mélange) dans un shaker puis ajouter 1 portion de Proéine végétale bio.
• Mélanger au shaker en secouant de haut en bas
• Finir par de légers mouvements circulaires du shaker*

*Comme nous n’utilisons pas de lécithine (surfactant réducteur de mousse), il se peut qu’une légère couche de mousse apparaisse après un mélange trop énergique. Celle-ci est parfaitement normale et disparaîtra dans les quelques minutes suivantes.

• Etiquette – Protéine végétale – Gamme sans sucres ajoutés – à la vanille – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme sans sucres ajoutés – au cacao – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme sans sucres ajoutés – goût Moka – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme sans sucres ajoutés – goût Fraise – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme sans sucres ajoutés – goût Pomme – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme sans sucres ajoutés – goût Neutre- 750g – Protéalpes