Protéines
2 gammes disponibles
Whey protéine
Idéal pour une utilisation quotidienne multisports
Amélioration des performances en anaérobie et aérobie (force et endurance) au long terme
29,95€ – 34,95€
Disponible en version sans sucres ajoutés - goûts non sucré
Fabriqué en France, à Albertville
Isolat de protéines issu d'un lait de pâturage de Rhône-Alpes
Sans additifs, sans édulcorants
Formule développée et brevetée par une équipe de pharmaciens
23 g de protéines, 5,5 g de BCAA et 12 g de glucides par portion
Récupération et renforcement des fibres musculaires endommagées lors de l'entraînement, réplétion glycogénique
2 gammes disponibles
Whey protéine - sans sucres aj.
Idéal pour ceux qui recherchent un produit brut, sans goût sucré
34,95€
Fabriqué en France, à Albertville
Isolat de protéines issu d'un lait de pâturage de Rhône-Alpes
Sans additifs, sans édulcorants
Formule développée et brevetée par une équipe de pharmaciens
22 g de protéines, 5,1 g de BCAA par portion
0 goût sucré, petit volume de prise
Récupération musculaire, diminution du rapport masse grasse/masse maigre, contrôle du poids
3 goûts disponibles
Pro Recovery
Idéal en post match, course, entraînement spécifique avec déplétion glycogénique…
35,95€
Fabriqué en France, à Albertville
Isolat de protéines issu d’un lait de pâturages de Rhône-Alpes
Sans additifs, sans édulcorants
Formule développée et brevetée par une équipe de pharmaciens
Ratio glucides-protéines 2-1
Récupération musculaire et énergétique à la suite d’un effort d’endurance en haute intensité
4 goûts disponibles
Mass Gainer
Idéal pour les sportifs qui cherchent à prendre de la masse musculaire sainement
49,95€
Fabriqué en France, à Albertville
Isolat de protéines issu d’un lait de pâturages de Rhône-Alpes
Sans additifs, sans édulcorants
Le premier gainer avec de la maltodextrine de manioc bio comme source principale de glucides
Ratio glucides-protéines 3-1
22 g de protéines, 5,2 g de BCAA, 66 g de glucides et 380 kcal par portion
FAQ
Les questions fréquentes
Comment choisir entre Mass Gainer, Whey Protéine et Pro-Recovery ?
Chacun de ces produits a été conçu avec des objectifs spécifiques en tête, et comprendre ces différences est crucial pour optimiser vos résultats en matière de fitness et de santé.
En fonction de vos objectifs personnels – que ce soit pour la croissance musculaire, la prise de masse ou la récupération – choisir le bon produit peut faire une différence significative.
Chez Protéalpes, l’apport protéique pur sera quasiment le même entre tous les produits, par unité de prise. La distinction principale entre ces derniers réside principalement dans leur teneur en glucides.
La whey est conçue pour la récupération et pour maximiser les bénéfices de l’entraînement. Avec ses 23 g de protéines par portion, la formule classique de la whey inclut une quantité minimale de glucides, essentielle pour une assimilation métabolique efficace des protéines au niveau musculaire et pour une légère réplétion des réserves de glycogène. Elle convient donc parfaitement pour récupérer après des exercices de faible à moyenne intensité ou après des activités axées sur la force (musculation).
Le Pro Recovery, en revanche, offre une quantité plus élevée de glucides (environ 50 g) à absorption rapide en plus de sa teneur protéique. Cette formule est conçue pour soutenir la récupération du corps après des efforts particulièrement intenses, caractérisés par une importante consommation de glycogène musculaire et hépatique.
Le Pro Recovery est donc idéal pour une utilisation occasionnelle après des activités d’endurance spécialement intenses (comme après un match, une course ou un entraînement particulièrement éprouvant).
Quant au Mass Gainer, il se distingue par une teneur encore plus élevée en glucides, tout en maintenant une quantité équivalente de protéines.
Il fournit près de 70 g de glucides par portion, majoritairement issus de la maltodextrine de manioc bio. Cette source de glucides assure une absorption et un indice glycémique différents de ceux des maltodextrines habituelles, offrant un effet plus stable et continu. Le Mass Gainer est optimal pour ceux qui cherchent à combiner récupération musculaire et prise de masse de manière saine. Il est destiné aux profils qui cherchent à prendre du poids, de la masse musculaire, en complément d’une alimentation équilibrée.
Qu'est-ce que la whey ?
La whey protéine (protéines de lactosérum) est un produit dérivé du lait. Riche en protéines et pauvre en lipides et en lactose, elle est particulièrement appréciée pour sa digestibilité rapide et sa richesse en acides aminés essentiels, en particulier les BCAA (leucine, isoleucine et valine), qui sont cruciaux pour la croissance musculaire.
La whey Protéine est utilisée comme base protéique pour d’autres types de produits de récupération. Chez Protéalpes, l’isolat de whey protéine, issu d’un lait de pâturages de montagne de Rhône-Alpes, est le même qui est utilisé dans tous les produits de récupération, avec plus ou moins de glucides, selon les objectifs.
En combien de temps la whey fait-elle effet ?
L’effet de la whey protéine est assez rapide. Après la consommation, l’absorption des protéines et des acides aminés commence généralement dans le quart d’heure qui suit.
Cela est particulièrement utile pour la récupération musculaire post-entraînement, car les muscles nécessitent rapidement des nutriments pour commencer le processus de réparation.
Combien de protéines doit-on prendre par portion ?
Comment le mass gainer agit-il sur le métabolisme ?
Le mass gainer influence le métabolisme en fournissant un apport calorique élevé, principalement sous forme de glucides et de protéines.
Cette forte teneur en calories est conçue pour aider les individus ayant des besoins énergétiques importants ou des difficultés à prendre du poids (ectomorphe par exemple). Lorsqu’il est consommé, le mass gainer stimule le métabolisme via une augmentation de l’apport énergétique, ce qui peut être crucial pour les personnes ayant un métabolisme rapide.
Les glucides complexes et les protéines du mass gainer favorisent la synthèse des protéines musculaires, ce qui est essentiel pour la croissance des muscles. L’apport protéique est adapté via un isolat naturellement riche en BCAA et en EAA. L’apport glucidique est, quant à lui, lié à une maltodextrine de manioc bio, permettant un apport glucidique maîtrisé et une élévation de la glycémie plus lissée.
La whey protéine est-elle adaptée aux sportifs de haut niveau ?
Pour commencer, tous nos produits sont certifiés anti-dopage.
La whey protéine est particulièrement adaptée aux sportifs de haut niveau en raison de sa qualité, de sa richesse en acides aminés essentiels et de sa digestibilité rapide.
Elle offre une source de protéines efficace pour la réparation et la croissance musculaires, essentielles pour les athlètes soumis à des entraînements rigoureux et fréquents. La whey aide à optimiser la récupération musculaire après l’exercice et contribue à augmenter la masse musculaire maigre, tout en aidant à réduire la fatigue et à accélérer la récupération.
De plus, sa teneur naturellement élevée en BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée) favorise la synthèse des protéines musculaires, un aspect crucial pour les sportifs souhaitant améliorer leurs performances et leur endurance. Sa facilité d’utilisation et sa rapidité d’absorption en font un choix privilégié pour les sportifs de haut niveau qui ont besoin de nutriments rapidement disponibles pour leurs muscles.
La whey Protéalpes est utilisée par de nombreux sportifs de haut niveau dans des disciplines très variées (foot, rugby, hockey, tennis, trail, ski alpin…)
Comment préparer son shaker ?
Pour préparer un shaker de whey protéine, de Mass Gainer ou de Pro Recovery, commencez par choisir le liquide de votre choix – eau, lait, ou un mélange des deux.
Utilisez la quantité de liquide recommandée pour le produit spécifique (voir les conseils d’utilisation sur le paquet). Ajoutez ensuite la poudre dans le shaker. Pour éviter les grumeaux, il est souvent conseillé de verser d’abord le liquide puis d’ajouter la poudre. Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant quelques secondes pour assurer une bonne dissolution du produit.
Une fois bien mélangé, le shaker est prêt à être consommé. Il est recommandé de le boire relativement rapidement après la préparation, pour profiter de la fraîcheur et de l’efficacité maximale des nutriments (stockage au frigo possible pendant quelques heures).
Combien de doses de whey par jour ?
La quantité de whey à consommer quotidiennement varie en fonction de vos besoins en protéines totaux, qui dépendent de votre poids, de votre niveau d’activité physique et de vos objectifs spécifiques.
En général, on conseille 1 portion par jour. Il n’est pas utile de dépasser deux portions par jours. Une portion typique fournit environ 20 à 25 grammes de protéines (une portion de Protéalpes contient cette quantité de protéines car cette dose est reconnue comme la dose optimale de protéines à absorption rapide en post-effort, dans un cadre de nutrition sportive).
Il est important de se rappeler que la whey est un complément à une alimentation équilibrée et que la majorité des protéines absorbées doivent provenir de l’alimentation classique.
Peut-on prendre de la whey sans faire de sport ?
La whey protéine peut être consommée même sans pratiquer d’activité sportive régulière.
Elle est une source pratique de protéines de haute qualité, bénéfique pour maintenir la masse musculaire et soutenir divers processus corporels.
Cependant, sans l’exercice physique, les avantages spécifiques à la performance sportive et à la croissance musculaire seront beaucoup moins prononcés.
Sauf cas particulier et cadré par une prise en charge médicale, nos produits se destinent principalement aux sportifs.
La Whey fait-elle grossir ?
La whey protein, prise dans le cadre d’une alimentation équilibrée, ne provoque pas de prise de poids non désirée.
C’est une source de protéines concentrée ou isolée qui, si consommée en excès et sans augmentation correspondante de l’activité physique, peut contribuer à un excès calorique.
Toutefois, dans un régime alimentaire contrôlé et combiné à de l’exercice, son but est de soutenir efficacement le développement musculaire sans entraîner de prise de poids non désirée.
Dans le cadre d’une activité physique, la whey augmente le rapport masse maigre/masse grasse. Autrement dit, on peut garder le même poids tout en gagnant du muscle.
La whey ne fait pas prendre de muscle en elle-même, elle ne fait que potentialiser les effets bénéfiques des entraînements.
La whey fait-elle maigrir ?
La whey protein peut être un allié dans votre recherche éventuelle de perte de poids. Sa haute teneur en protéines contribue à la satiété, ce qui peut réduire l’apport calorique global.
De plus, la whey stimule le métabolisme et aide à maintenir la masse musculaire pendant une situation légèrement hypocalorique.
Toutefois, la perte de poids dépend d’un déficit calorique global et d’un mode de vie sain. La whey, utilisée comme complément, peut faciliter ce processus mais ne doit pas être considérée comme un remède miracle pour maigrir. Elle peut par exemple être utilisée pour son effet coupe faim, en complément d’un repas plus léger que d’ordinaire.
Quand prendre de la whey ?
Le moment optimal pour prendre de la whey dépend de vos objectifs. La plupart des experts suggèrent de la consommer dans les 30 minutes suivant l’entraînement pour optimiser la récupération musculaire en s’appuyant sur la fenêtre anabolique.
Cependant, elle peut également être prise à d’autres moments de la journée pour compléter votre apport en protéines, comme entre les repas ou au petit-déjeuner. Notez que la quantité totale de protéines sur la journée est plus important que le timing de la prise.
Whey ou gainer pour une prise de masse ?
Le choix entre whey protéine et mass gainer dépend de vos besoins caloriques et de vos objectifs de prise de masse.
Si vous cherchez à augmenter votre apport calorique global, et donc à construire de la masse musculaire sur une certaine période (2-6 mois), le mass gainer avec son ratio glucides:protéines de 3:1 peut être plus approprié.
La whey, quant à elle, est idéale pour augmenter l’apport en protéines, en ajoutant un minimum de glucides. Pour une prise de masse maigre « longue durée », pour une utilisation quotidienne ou pour de l’entretien, la whey est souvent préférée.
La whey protéine convient-elle aux personnes intolérantes au lactose ?
Le lactose, dans l’isolat que nous utilisons, est quasiment totalement éliminé sur la partie ultrafiltration/
Quelle quantité de liquide doit-on utiliser pour mélanger ces produits ?
La quantité de liquide nécessaire pour mélanger des produits comme la whey protéine, le Mass Gainer ou le Pro Recovery varie selon la consistance désirée et les instructions spécifiques du produit. En général, pour une portion de whey protéine, environ 200-250 ml de liquide (eau ou lait) sont recommandés.
Pour le Mass Gainer ou le Pro Recovery, qui sont plus denses en nutriments, il peut être nécessaire d’utiliser entre 400 et 500 ml de liquide pour obtenir une consistance lisse et sans grumeaux. Il est important de suivre les instructions inscrites à l’arrière du paquet pour obtenir la meilleure consistance et garantir que le produit soit bien mélangé pour une digestion et une absorption optimales.