Protéine végétale BIO goût fraise – Gamme sans sucres ajoutés

Préparation en poudre, riche en protéines végétales

• Protéines de pois* (86,25%), arôme naturel de fraise*

*Ingrédients agricoles biologiques
Certifié par FR-BIO-01 

Sans édulcorants (sucralose, aspartame, acésulfame k, glycosides de stéviol…)
Sans gluten

Quand on s’entraîne, le catabolisme musculaire s’intensifie et les besoins en protéines augmentent de fait. Un apport adapté en acides aminés est donc indispensable pour soutenir la synthèse protéique, en phase de récupération comme au quotidien, d’autant plus lorsque l’alimentation réserve une part plus réduite aux protéines animales.

Les isolats de protéines de pois sont des compléments alimentaires pour la nutrition du sportif qui :

• Sont riches en BCAA : leucine, isoleucine, valine
• Présentent une très bonne digestibilité
• Offrent un profil naturellement complet, avec tous les acides aminés essentiels

Objectifs :

Compléter l’apport protéique journalier, notamment avec une alimentation végétarienne, végétalienne ou flexitarienne, et répondre aux besoins en protéines des entraînements de force comme d’endurance.

• Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire et à son maintien
• Fournir les acides aminés nécessaires à la réparation des fibres musculaires sollicitées lors de l’entraînement

• Certification bio Ecocert FR
• Semences non-OGM, développées et produites en interne par Puris
• Agriculteurs nord-américains en contrat direct avec Puris, société familiale
• Légumineuse, le pois jaune fixe l’azote de l’air, enrichit les sols naturellement et se contente de peu d’eau
• Transport sur l’Atlantique 100 % à la voile avec Grain de Sail, pour réduire l’empreinte carbone depuis les États-Unis

Sur le marché, nombre de protéines végétales sont principalement extraites en Asie, à partir de matières premières souvent importées des États-Unis et/ou d’Asie ; la traçabilité y devient floue. Pour y échapper, nous avons choisi de traiter directement avec Puris, société familiale américaine qui conduit elle-même sa filière : elle développe ses semences non OGM, fait cultiver ses pois bio en Amérique du Nord par des agriculteurs sous contrat et réalise l’extraction dans ses propres usines. Rare dans le secteur, ce modèle permet de retrouver le champ d’origine de chaque lot.

Nos produits de nutrition sont ensuite élaborés avec soin à Albertville, au cœur des Alpes. Notre équipe réalise la formulation, le conditionnement et l’expédition, sans sous-traitant. Ils sont développés et fabriqués conformément à la norme européenne anti-dopage NF EN 17444, qui a remplacé la norme française NF V94-001.

Cette norme volontaire encadre la fabrication pour limiter le risque de contamination par des substances dopantes. Un risque qui existe : une étude internationale a détecté des stéroïdes anabolisants non déclarés dans environ 15 % de 634 compléments achetés en 2000-2001 (1).

(1) Geyer H. et al., Int J Sports Med. 2004;25(2):124-129

• Verser 250-300 ml de liquide (eau, lait végétal, mélange) dans un shaker puis ajouter 1 portion de Proéine végétale bio.
• Mélanger au shaker en secouant de haut en bas
• Finir par de légers mouvements circulaires du shaker*

*Comme nous n’utilisons pas de lécithine (surfactant réducteur de mousse), il se peut qu’une légère couche de mousse apparaisse après un mélange trop énergique. Celle-ci est parfaitement normale et disparaîtra dans les quelques minutes suivantes.

• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – à la vanille – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – au cacao – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – goût Moka – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – goût Fraise – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – goût Pomme – 750g – Protéalpes