Protéine végétale BIO à la Vanille – Gamme sans sucres ajoutés

Préparation en poudre, riche en protéines végétales

• Protéines de pois* (86%), arôme naturel de vanille*, poudre naturelle de vanille Bourbon* (0,5%)

*Ingrédients agricoles biologiques
Certifié par FR-BIO-01 

Sans édulcorants (sucralose, aspartame, acésulfame k, glycosides de stéviol…)
Sans gluten

Le sport intensifie le catabolisme musculaire et accroît les besoins en protéines. C’est pourquoi un apport adapté en acides aminés est indispensable pour soutenir la synthèse protéique, en phase de récupération comme au quotidien, en particulier lorsque l’alimentation compte moins de protéines animales.

Les isolats de protéines de pois sont des compléments alimentaires pour la nutrition du sportif qui :

• Contiennent beaucoup de BCAA (leucine, isoleucine, valine)
• Bénéficient d’une très bonne digestibilité
• Disposent d’un profil complet, naturellement, avec les 9 acides aminés essentiels

Objectifs :

Ces protéines servent d’abord à compléter l’apport protéique journalier, notamment en alimentation végétarienne, végétalienne ou flexitarienne.

• Accompagner les entraînements de force comme d’endurance, qui augmentent les besoins en protéines
• Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire et au maintien de la masse musculaire
• Apporter les acides aminés utiles à la réparation des fibres musculaires sollicitées à l’entraînement

• Agriculture biologique : certification Ecocert FR
• Semences non-OGM issues des propres variétés de Puris, produites en interne
• Cultivateurs nord-américains engagés par contrat direct auprès de Puris, société familiale
• Le pois jaune appartient aux légumineuses : il fixe l’azote de l’air, enrichit les sols de façon naturelle et nécessite peu d’eau
• Acheminement transatlantique 100 % à la voile avec Grain de Sail, moins émetteur de carbone au départ des États-Unis

Une protéine végétale ordinaire suit souvent un long parcours : pois cultivés aux États-Unis et/ou en Asie, extraction principalement en Asie, puis passage par des intermédiaires, au détriment de la traçabilité. Notre démarche est inverse. Nous travaillons en direct avec Puris, société familiale américaine intégrée de bout en bout : semences non OGM développées en interne, pois bio cultivés en Amérique du Nord par des agriculteurs en contrat, extraction réalisée dans ses propres usines. Cette intégration, rare dans la filière, nous donne la possibilité de suivre chaque lot jusqu’au champ.

Ensuite, place à Albertville, dans les Alpes : c’est là que nos produits de nutrition sont élaborés avec soin. Nous assurons la formulation, le conditionnement et l’expédition dans nos locaux, sans sous-traitant, et nos produits sont fabriqués conformément à la norme européenne anti-dopage NF EN 17444, qui remplace la NF V94-001.

Appliquée volontairement, cette norme vise à réduire le risque de substances dopantes. Une étude internationale l’illustre : sur 634 compléments achetés en 2000-2001, 94 (14,8 %) contenaient des stéroïdes anabolisants absents de l’étiquette (1).

(1) Geyer H. et al. – 2004 – Int J Sports Med 25(2):124-129

• Verser 250-300 ml de liquide (eau, lait végétal, mélange) dans un shaker puis ajouter 1 portion de Proéine végétale bio.
• Mélanger au shaker en secouant de haut en bas
• Finir par de légers mouvements circulaires du shaker*

*Comme nous n’utilisons pas de lécithine (surfactant réducteur de mousse), il se peut qu’une légère couche de mousse apparaisse après un mélange trop énergique. Celle-ci est parfaitement normale et disparaîtra dans les quelques minutes suivantes.

• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – à la vanille – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – au cacao – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – goût Moka – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – goût Fraise – 750g – Protéalpes
• Etiquette – Protéine végétale – Gamme classique – goût Pomme – 750g – Protéalpes